{"title":"Brasserie Sir John Brewing Co.","description":"\u003cp\u003eBrasserie Sir John Brewing Co. est une brasserie indépendante de Lachute, au Québec, Canada. Elle s'inspire de la nouvelle tradition brassicole américaine et possède, à côté de la brasserie, une salle de dégustation avec cuisine. Chez Hoptimaal, nous avons déjà eu une IPA d'eux, la Brasserie Sir John Brûle Bébé Brûle étant la mieux notée sur Untappd.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUne brasserie qui porte le nom d'un seigneur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa brasserie porte le nom de Sir John Johnson : officier, fonctionnaire, homme politique, propriétaire foncier et seigneur. Il est né le 5 novembre 1741 à Mount Johnson, près d'Amsterdam, dans l'État de New York, et était au début du XIXe siècle propriétaire de la seigneurie d'Argenteuil. Avec ce nom, la brasserie fait le lien avec l'histoire de la région, colonisée par des Américains venus du Vermont, plus précisément de Jericho, une petite ville près de Burlington.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa brasserie se trouve au 455, rue Principale à Lachute, dans les Laurentides. À côté se trouve une salle de dégustation avec restaurant et terrasse. La cuisine est celle du chef Erik Tardif et travaille avec des ingrédients locaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIndépendante et inspirée par l'Amérique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSir John se décrit comme une brasserie indépendante, créative et respectueuse. Elle regarde le passé, mais avec un regard contemporain et novateur, inspiré de la nouvelle tradition brassicole américaine. Selon Tripadvisor, ils brassent sur place avec une approche moderne qui respecte les ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sources n'en disent guère plus, donc nous n'ajoutons rien. Notre propre assortiment nous apprend qu'ils brassent en tout cas de l'IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBrasserie Sir John chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez Hoptimaal, nous avions une seule bière de Brasserie Sir John : une IPA de 11,5 % en 47,3 cl. La Brasserie Sir John Brûle Bébé Brûle est très bien notée sur Untappd chez nous. Rien n'est en stock pour le moment ; consultez la page pour voir si de nouvelles bières sont arrivées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne IPA se boit fraîche et, si possible, aussi jeune que possible, car les bières houblonnées perdent leurs arômes avec le temps. Conservez-la au réfrigérateur et n'attendez pas trop longtemps. À 11,5 %, c'est aussi une bière à boire tranquillement, par exemple dans un verre tulipe ou à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Brasserie Sir John Brewing Co. ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie Sir John Brewing Co. se trouve à Lachute, dans la province canadienne du Québec, dans la région des Laurentides. À côté de la brasserie se trouve une salle de dégustation avec restaurant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière Brasserie Sir John Brewing Co. brasse-t-elle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa brasserie s'inspire de la nouvelle tradition brassicole américaine et travaille avec une approche moderne. Chez Hoptimaal, nous avions une IPA de 11,5 % d'eux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe quoi Brasserie Sir John Brewing Co. tient-elle son nom ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa brasserie porte le nom de Sir John Johnson, officier, homme politique et seigneur, né en 1741 près d'Amsterdam, dans l'État de New York. Il était au début du XIXe siècle propriétaire de la seigneurie d'Argenteuil.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brasserie-sir-john-brewing-co-brule-bebe-brule","title":"Brasserie Sir John Brûle Bébé Brûle","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eAvec 11,5 % d'alcool, cette Quadruple IPA est une déclaration venue du Québec. Brûle Bébé Brûle allie la force d'une imperial à l'intensité houblonnée pour laquelle Sir John est connue — une bière qui ne tourne pas autour du pot.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAttendez-vous à un arôme de houblon qui évoque d'emblée les fruits tropicaux et les aiguilles de pin résineuses. En bouche suit une texture ample et sirupeuse, avec des notes de fruits à noyau mûrs et de malt caramel, puis une finale amère et durable. Les 11,5 % se sentent, mais jamais comme un carburant d'alcool : plutôt comme un fondement chaud et sucré sous le spectacle du houblon.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Brasserie Sir John Brewing Co., du Québec, brasse avec un regard américain et créatif sur la craft beer. Elle est connue pour ses interprétations innovantes de styles classiques et fait largement appel à des ingrédients locaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie Sir John Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313690317145,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2304_processed.png?v=1781706584"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/brasserie-sir-john-brewing-co.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}