{"title":"Fierce Beer","description":"\u003cp\u003eFierce Beer est une brasserie de Dyce, près d'Aberdeen en Écosse. Elle brasse notamment des IPA, pale lager, porter et imperial stout, et propose aussi une gamme de bières sans gluten et véganes. Aldi a été son premier client et, selon Aberdeen Live, Fierce fait aujourd'hui partie des cinq premières brasseries artisanales écossaises.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eDe Dyce aux rayons de toute l'Écosse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFierce Beer est installée à Dyce, Aberdeen. Selon Aberdeen Live, la brasserie a démarré en 2016 et Aldi a été son tout premier client. Le journal la décrit comme une brasserie primée à plusieurs reprises, devenue l'une des cinq plus grandes brasseries artisanales d'Écosse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe lien avec Aldi existe toujours. À l'occasion du premier Aberdeen Beer Festival au Music Hall, six nouvelles bières sont sorties sous le nom Fierce and Friends, conçues pour Aldi Scotland. Les six ont été brassées à la brasserie d'Aberdeen. Trois d'entre elles sont nées de collaborations avec des brasseries anglaises : une fruited sour avec New Bristol, une West Coast IPA aux notes d'agrumes avec Neptune Brewery de Liverpool et une porter au café avec Indie Rabble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFierce a aussi ses propres bars. Selon CB Insights, ils se trouvent à Aberdeen et à Édimbourg, et le site de la brasserie renvoie lui-même vers ses bars.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn large assortiment, du sans gluten à l'imperial stout\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa boutique en ligne de Fierce présente une gamme étendue. Sous la rubrique bière sans gluten et végane figurent notamment Fierce IPA, Fancy Juice, Cerveza, Fierce Peach, Fierce Iron Brew et Go Easy. Il y a aussi des collections distinctes pour les coolers et pour Rush.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté sombre, on trouve Café Racer, une porter café et vanille que la brasserie elle-même présente comme une valeur sûre de l'équipe. Chaque année sort aussi VBM, décrite par Fierce comme son imperial stout annuelle. CB Insights qualifie la brasserie de productrice de pale lagers, d'imperial stouts et de bières véganes. Cela correspond à l'image d'une brasserie qui fait aussi bien des bières du quotidien faciles à boire que des bières saisonnières puissantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFierce Beer chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous avons eu deux bières de Fierce : une IPA et une stout, en 33 et 44 cl. Le degré d'alcool va de 8 à 12,5 %. Sur Untappd, Fierce Very Big Birthday et Fierce Pillow Fight sont les mieux notées. Nous n'avons actuellement aucune Fierce en stock : consultez la boutique en ligne ou le magasin pour la situation à jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuvez les bières houblonnées aussi fraîches et aussi froides que possible : les arômes restent ainsi vifs. Pour les stouts plus puissantes, prenez votre temps. Ne les servez pas glacées et laissez-les se réchauffer lentement dans le verre, afin que le café, le chocolat et les notes d'alcool ressortent mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Fierce Beer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFierce Beer vient d'Écosse. La brasserie est installée à Dyce, près d'Aberdeen, et possède aussi, selon CB Insights, des bars à Aberdeen et à Édimbourg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière brasse Fierce Beer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFierce brasse notamment des IPA, pale lager, porter et imperial stout. Une partie de la gamme est sans gluten et végane, et il y a aussi des coolers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQui a été le premier client de Fierce Beer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAldi, selon Aberdeen Live. La chaîne de supermarchés est cliente depuis le début et sort aujourd'hui avec Fierce les bières de collaboration Fierce and Friends.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fierce-beer-pillow-fight","title":"Fierce Pillow Fight","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003ePillow Fight joue avec les limites de ce que vous attendez d'une Double IPA. À 8 % d'alcool, c'est une bière costaude qui ne cache pas sa force derrière des gants de velours, mais trouve le bon équilibre en flirtant avec le fruit tendre et une intensité de houblon résineuse.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eL'arôme met en avant les fruits tropicaux, mangue et fruit de la passion, avec une note de fond de résine de pin. En bouche, une belle ampleur avec des suggestions de malt douceâtres qui laissent aussitôt place à une franche amertume de houblon. La finale reste sèche et résineuse, avec une légère chaleur d'alcool qui rappelle les 8 %.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eFierce Beer brasse depuis 2016 à Aberdeen, avec une préférence affirmée pour les bombes de saveur dans le style West Coast américain. Elle se concentre sur des bières hop-forward, directes, qui ne cachent rien – exactement ce que vous retrouvez dans Pillow Fight.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fierce Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58464464634201,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2463_processed.png?v=1782998520"},{"product_id":"fierce-beer-very-big-moose","title":"Fierce Very Big Birthday","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFierce prend sa recette de Very Big Moose comme base et y ajoute cacao, vanille et un long vieillissement en fût. Le résultat est une imperial stout de 12,5 % venue d'Écosse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, espresso frais, ganache au chocolat et vanille. En bouche suivent cacao, liqueur de chocolat noir et sucre brûlé. La base se compose de malt pale, de Carafa et d'avoine, houblonnée au Summit ; les fûts de rhum, de rye et de bourbon apportent de la profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFierce a prolongé la maturation de la part bourbon de cette bière dans des fûts de whisky de Little Brown Dog, une collaboration censée apporter une complexité supplémentaire à cette édition spéciale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fierce Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58464465191257,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2455_processed.png?v=1782998584"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/fierce-beer.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}