{"title":"Ghost Town Brewing","description":"\u003cp\u003eGhost Town Brewing est une brasserie de West Oakland, en Californie, fondée par quatre membres d'un groupe qui voulaient financer leur local de répétition avec de la bière. Elle est connue pour ses West Coast IPA, son esthétique metal et ses médailles au Great American Beer Festival. Chez Hoptimaal, vous trouvez d'eux la stout puissante Ghost Town Queenless.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eDu local de répétition à la brasserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGhost Town Brewing a débuté en 2012 à West Oakland. Les fondateurs Ryan Nosek, Sam Carr-Prindle, Jason Gehman et Adam Hill jouaient ensemble dans un groupe de metal et brassaient de la bière chez eux le week-end. Ils ont trouvé un entrepôt sur Union Street comme local de répétition et y ont ajouté une installation de brassage d'un baril pour réduire le loyer. Selon Nosek, le local est devenu si cher qu'ils ont décidé d'en faire une brasserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeurs bières maison se sont fait remarquer grâce à de petits comptes chez Dogwood et Golden Bull à Oakland et à l'Uptown à San Francisco. Pendant quatre ans et demi, ils ont tout fourni depuis cette unique installation de 31 gallons. En 2017, ils ont ouvert une brasserie de 15 barils au 1960 Adeline Street, et Justin Burdt les a rejoints, aujourd'hui brasseur en chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom renvoie à Ghost Town, un surnom de leur quartier de West Oakland, qui se trouvait autrefois, selon la tradition, entre deux fabriques de cercueils. D'où les motifs de cercueil dans la taproom. Les fondateurs n'ont pas pu vérifier si leur propre bâtiment avait un jour été une telle fabrique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLeur bière et leur style\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGhost Town brasse beaucoup de West Coast IPA, ainsi que des hazy IPA, de la pilsner, de la cream ale, de la saison et des bières foncées. Seule la bière phare Inhume, une West Coast IPA, est brassée toute l'année. Selon Nosek, ce n'est pas une version excessive : assez vive et amère pour étancher la soif quotidienne de West Coast IPA. En 2021, la brasserie a sorti quelque 130 bières différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2022, Ghost Town a remporté au Great American Beer Festival le premier prix dans la catégorie de production de 5 001 à 15 000 barils par an. Nose Goblin a décroché l'or deux années de suite chez les Imperial IPA. La brasserie a aussi remporté cette année-là l'or avec une India Pale Lager et l'argent avec une American-Style Strong Pale Ale. Ossuary a obtenu l'argent à la World Beer Cup dans la catégorie Robust Porter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGhost Town Brewing chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour le moment, nous avons Ghost Town Queenless : une stout à 15,8 % en 47,3 cl, très bien notée sur Untappd. Une stout aussi puissante ne se sert pas glacée. Sortez-la un moment du réfrigérateur : les saveurs sombres ressortent mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrenez votre temps, servez-la dans de petits verres ou partagez-la, car ce n'est pas une bière pour étancher rapidement la soif. Si vous croisez plus tard des bières houblonnées de Ghost Town, comme leurs IPA, buvez-les aussi fraîches et aussi froides que possible.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Ghost Town Brewing ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGhost Town Brewing vient de West Oakland, en Californie. La brasserie a été fondée en 2012 par quatre membres d'un groupe de metal et se trouve au 1960 Adeline Street.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière brasse Ghost Town Brewing ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSurtout des West Coast IPA, ainsi que des hazy IPA, de la pilsner, de la cream ale, de la saison et des bières foncées comme la robust porter Ossuary. La bière phare Inhume est une West Coast IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quoi le nom Ghost Town fait-il référence ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ Ghost Town, un surnom du quartier de West Oakland où se trouve la brasserie. Selon la tradition, ce quartier se trouvait entre deux fabriques de cercueils, d'où le retour du cercueil dans leur univers visuel.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ghost-town-brewing-queenless","title":"Ghost Town Queenless","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 15,8 % d'alcool, Queenless de Ghost Town Brewing dépasse de loin la moyenne du style. Une stout pour de petites gorgées et toute votre attention.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, attendez-vous au caractère sombre et torréfié d'une stout, avec une bouche ample. À ce degré d'alcool, la finale est chaude et s'attarde longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ghost Town Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59886603469145,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0906_processed.png?v=1791978663"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/ghost-town-brewing.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}