{"title":"Goose Island Beer Co.","description":"\u003cp\u003eGoose Island Beer Co. est une brasserie de Chicago, Illinois, fondée en 1988 par John Hall. Elle brasse de l'IPA au stout barrel aged, mais Bourbon County Stout est sa bière la plus connue : en 1995, le premier imperial stout vieilli en fûts de bourbon. Depuis 2011, Goose Island appartient à Anheuser-Busch.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eD'un voyage bière en Europe à Chicago\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGoose Island a commencé en 1988. Le fondateur John Hall a d'abord fait un voyage à travers l'Europe, a goûté les styles de bière de chaque région et estimait que l'Amérique méritait elle aussi de telles bières. De retour dans sa ville natale de Chicago, il s'est mis à brasser. Il laissait les visiteurs observer le brassage, et selon la brasserie elle-même, cela a fait naître un nouvel intérêt pour la bière craft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 1995, Hall a ouvert une brasserie plus grande, avec une ligne d'embouteillage, pour suivre la demande. En 1999, un brewpub supplémentaire s'est ajouté. En 2011, Goose Island a annoncé son rachat par Anheuser-Busch, et la brasserie fait désormais partie d'Anheuser-Busch InBev. La production est restée à Chicago.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLeurs bières et leur style\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes bières phares de la brasserie sont houblonnées : Goose Island IPA est dry-hopped au Cascade, et ils brassent aussi Midway Session IPA et Today's Haze. Ces houblons proviennent en partie de leurs propres terres : Elk Mountain Farm, dans l'Idaho, où ils disent maîtriser tout le processus, de la graine au verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe que vous trouvez chez Hoptimaal est l'autre extrême : Bourbon County Stout. Selon un article de WTTW, Goose Island a sorti en 1995 le premier imperial stout vieilli en fûts de bourbon. Pour le vieillissement, ils disposent de leur propre espace de stockage et d'un barrel warehouse de 143 000 pieds carrés. La brasserie compte un système de brassage à 5 cuves de 50 barrels, 32 fermenteurs et plus de 15 levures différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGoose Island Beer Co. chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez nous, tout tourne autour des stouts, surtout la série Bourbon County. La gamme va de 13,2 à 17,4 % d'alcool et se présente surtout en bouteilles de 50 cl, avec aussi des formats plus petits de 35,5 et 29,5 cl. Sur Untappd, sont notamment très bien notés : Goose Island Reserve Bourbon County Brand Stout (2018), le Bourbon County Brand 30th Anniversary Reserve Stout (2022) et l'Angel's Envy 2-Year Cask Finish Stout (2023).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez ces bières posément et pas glacées. Sortez la bouteille du frigo un quart d'heure avant de l'ouvrir, les fûts et le malt foncé ressortent mieux. Avec 13 à 17 %, une bouteille de 50 cl se partage très bien. Si un millésime n'est plus disponible, regardez une autre version de la même série.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Goose Island ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGoose Island Beer Co. vient de Chicago, Illinois, aux États-Unis. John Hall a fondé la brasserie en 1988. Depuis 2011, Anheuser-Busch en est propriétaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière brasse Goose Island ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGoose Island brasse notamment Goose Island IPA, Midway Session IPA et Today's Haze. Le plus connu est Bourbon County Stout, un stout vieilli en fûts de bourbon. Chez Hoptimaal, vous trouvez surtout ces stouts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment boire Bourbon County Stout ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSortez la bouteille du frigo un quart d'heure avant de l'ouvrir, pour que la bière ne soit pas trop froide. Les bières de notre assortiment font entre 13,2 et 17,4 % d'alcool : un petit verre et du temps, c'est ce qui fonctionne le mieux.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"goose-island-shamrock-stout-2026","title":"Goose Island Shamrock Stout (2026)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGoose Island Shamrock Stout (2026) est une stout puissante et ample du célèbre brasseur de Chicago. Cette édition associe une base maltée robuste à une touche festive Shamrock, pour une expérience réchauffante qui convient aux jours plus frais et aux occasions spéciales. Avec un ABV remarquable de 14,3 %, cette stout offre des saveurs profondes et complexes de malt torréfié, de cacao et de café, tempérées par une douceur subtile et une longue finale raffinée. L'édition 2026 conserve l'accent mis par Goose Island sur les esters mûrs et une structure ample, qui invite aux dégustations tranquilles et aux conversations conviviales en bonne compagnie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goose Island","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57655888052569,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-17-Photoroom_8869a9d4-74b1-4fa5-8d51-704c50f6bbf5.png?v=1774461535"},{"product_id":"goose-island-bourbon-county-brand-coffee-stout-2022","title":"Goose Island Bourbon County Brand Coffee Stout (2022)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGoose Island Bourbon County Brand Coffee Stout, édition 2022, est une stout intense vieillie en fûts de bourbon, où les arômes de café sont au centre. Des notes sombres de café, du cacao torréfié et une pointe de vanille se mêlent au caractère boisé chaleureux des fûts de bourbon, pour une bière profonde et en couches. Avec 13,2 % d'alc., elle est ample et soyeuse en bouche, avec une longue finale réchauffante. Cette stout allie avec équilibre puissance, maturité du malt et affinité avec le fût. Cette édition est idéale pour les dégustations et les soirées d'hiver, où les amateurs de stouts complexes peuvent s'immerger dans une expérience bière affirmée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goose Island","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57655888183641,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-15-Photoroom_79746112-099e-4b0c-a45c-f24ce97f13dd.png?v=1774461535"},{"product_id":"goose-island-bourbon-county-brand-special-4-stout-2020","title":"Goose Island Bourbon County Brand Special #4 Stout (2020)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa Goose Island Bourbon County Brand Special #4 Stout de 2020 est une stout vieillie en fût à 13,3 % ABV. Le vieillissement en fûts de bourbon donne chocolat noir, caramel et vanille, avec des notes boisées chaudes, pour une longue finale ample. Cette édition s'adresse aux collectionneurs et aux amateurs de bières barrel-aged complexes. Parfaite en fin de dîner ou avec un dessert riche, où l'intensité approfondit les saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goose Island","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57655888281945,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-14-Photoroom_f2352009-04ca-4a57-a04c-a4353cfc97aa.png?v=1774461535"},{"product_id":"goose-island-bourbon-county-brand-stout-2019-14-7","title":"Goose Island Bourbon County Brand Stout (2019) 14.7%","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGoose Island Bourbon County Brand Stout (2019) est une stout extrêmement ample, vieillie en fûts de bourbon, à l'impressionnant 14,7 % ABV. Ce millésime offre de profondes saveurs de chocolat torréfié, de caramel, de vanille et de chêne, complétées par des touches de café et de fruits noirs. Conçue comme une spécialité saisonnière réservée, elle appelle de petites gorgées lentes et attentives et l'appréciation de l'impressionnant équilibre entre sucré et amer. Elle révèle sa complexité et sa longue finale, ce qui en fait un choix tout indiqué pour les occasions spéciales et une pièce maîtresse dans une vitrine de collection de bière craft premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goose Island","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57655888478553,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-12-Photoroom_da81551d-dc17-4dbc-abfe-ddc4bd885d90.png?v=1774461535"},{"product_id":"goose-island-bourbon-county-brand-stout-2017-14-1","title":"Goose Island Bourbon County Brand Stout (2017) 14.1%","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGoose Island Bourbon County Brand Stout de 2017 est une imperial stout extrême qui a vieilli en fûts de bourbon. Avec ses 14,1 % ABV, cette édition limitée offre une profondeur presque noire en bouche, une texture soyeuse et une finale réchauffante. Conçue pour les amateurs de dessert stouts riches, cette bière associe des notes de café et de cacao à des touches de vanille, de caramel et de chêne, chaque gorgée révélant une intense stratification.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goose Island","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57655888544089,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-10-Photoroom_3729ef15-e38e-48e2-b78b-dc98b493b8d5.png?v=1774461535"},{"product_id":"goose-island-bourbon-county-brand-stout-2018-15-2","title":"Goose Island Bourbon County Brand Stout (2018) 15.2%","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGoose Island Bourbon County Brand Stout (2018) est une imperial stout soyeuse qui vieillit en fûts de bourbon, où chocolat noir, caramel et touches de vanille et de chêne se rejoignent dans une expérience ample et réchauffante. Avec 15,2 % d'alc., cette édition limitée offre une complexité profonde et une longue finale douce. Idéale pour les moments spéciaux, le plaisir du collectionneur ou un instant de dégustation intense. Une dégustation attentive révèle vite l'équilibre entre notes torréfiées, sucrées et chaudement épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goose Island","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57655888609625,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-13-Photoroom_cd009ace-ba1c-4cd2-98af-9af35a8cde45.png?v=1774461535"},{"product_id":"goose-island-reserve-bourbon-county-brand-stout-2018","title":"Goose Island Reserve Bourbon County Brand Stout (2018)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGoose Island Reserve Bourbon County Brand Stout de 2018 est une impressionnante imperial stout barrel-aged, vieillie en fûts de bourbon. Cette édition limitée associe une torréfaction profonde à de riches notes de chocolat et de caramel, avec des touches de café et de vanille, pour une finale chaude et longue. Les 15,2 % ABV donnent une structure ample et en couches qui se déploie peu à peu à chaque gorgée. Les amateurs apprécient l'équilibre entre puissance et raffinement. La variante Reserve offre un vieillissement supplémentaire qui approfondit les accents boisés et épicés, ce qui convient bien aux moments spéciaux, à un cadeau ou à un moment après le dîner.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAccords mets-bière 🍽️\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eLe chocolat noir et les desserts au café renforcent la douceur torréfiée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUn cheddar affiné ou un fromage bleu offre un agréable contraste salé.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLes viandes rôties ou les plats mijotés répondent à la bouche ample et complètent l'ensemble.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goose Island","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57655888642393,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-02-Photoroom_ccc0ce9b-9e08-40f5-bb10-a715b8e2de8a.png?v=1774461362"},{"product_id":"goose-island-bourbon-county-brand-chocolate-praline-stout-2025","title":"Goose Island Bourbon County Brand Chocolate Praline Stout (2025)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGoose Island Bourbon County Brand Chocolate Praline Stout (2025) est une stout intense vieillie en fûts de bourbon, au palais riche de chocolat, de praline et de café torréfié. Cette édition limitée vieillit en fûts de chêne américain, ce qui fait se mêler le caramel, le cacao et le bourbon dans une finale ample et chaleureuse. Avec une présence marquée et un délicieux équilibre entre sucré et torréfaction, c’est une stout pour les amateurs de stouts audacieuses. Ses 14,6 % d’alcool donnent une expérience gustative complexe et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goose Island Beer Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085181981017,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-042_processed.png?v=1779296303"},{"product_id":"goose-island-bourbon-county-brand-stout-2025","title":"Goose Island Bourbon County Brand Stout (2025)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGoose Island Bourbon County Brand Stout (2025) est une imperial stout iconique vieillie en fûts de bourbon. Cette édition associe une base ample et torréfiée à des touches de chocolat, de vanille et de caramel, ce qui lui donne une impression chaude et complexe. Avec 14,8 % ABV, elle offre une finale longue et en couches, qui se développe à mesure que la bière monte à température ambiante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goose Island Beer Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085182013785,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-21-Photoroom_06d1c9b4-b280-4227-a040-d909f4b103ef.png?v=1774461363"},{"product_id":"goose-island-bourbon-county-brand-vanilla-rye-stout-2024","title":"Goose Island Bourbon County Brand Vanilla Rye Stout (2024)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGoose Island Bourbon County Brand Vanilla Rye Stout (2024) est une imperial stout exubérante, vieillie en fûts de bourbon, qui développe des saveurs raffinées de vanille et de seigle. Avec 14 % d’alcool, cette édition se présente sombre et onctueuse en bouche, avec une finale riche et chaleureuse. Attendez-vous à des notes de chocolat et de café mêlées de caramel, de chêne et d’une pointe d’épices issue du vieillissement. Cette édition limitée célèbre l’équilibre complexe entre le sucré et le bois fumé, idéale pour un moment « slow sip » en fin de soirée. Grâce à sa structure riche, c’est un excellent partenaire pour les desserts et un plateau de fromages bien garni. Une expérience authentique pour les amateurs de stout barrel aged qui apprécient la profondeur et l’élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goose Island Beer Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085182407001,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-043_processed.png?v=1779296302"},{"product_id":"goose-island-reserve-rye-bourbon-county-brand-stout-2019","title":"Goose Island Reserve Rye Bourbon County Brand Stout (2019)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoose Island Reserve Rye Bourbon County Brand Stout (2019)\u003c\/strong\u003e est une imperial stout intense qui réunit vieillissement en fût et épices du seigle. Avec 14,5 % ABV, cette édition limitée offre une texture ample et onctueuse et une combinaison complexe de chocolat noir, de café torréfié et de caramel, avec des accents de chêne. Le vieillissement apporte des touches de toffee et d’épices, pour une impression chaude et en couches à chaque gorgée. Cette stout est un excellent choix pour les occasions spéciales ; elle impressionne avec des desserts au chocolat et au caramel, ou comme apéritif pour adulte à savourer au calme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goose Island Beer Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085182472537,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-040_processed.png?v=1779296302"},{"product_id":"goose-island-bourbon-county-brand-angel-s-envy-2-year-cask-finish-stout-2023","title":"Goose Island Bourbon County Brand Angel’s Envy 2-Year Cask Finish Stout (2023)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCette Goose Island Bourbon County Brand Angel’s Envy 2-Year Cask Finish Stout (2023) pousse le style Bourbon County à un niveau supérieur. La stout vieillit en fûts de bourbon Angel’s Envy, ce qui entremêle chocolat, caramel et café torréfié avec le chêne et la vanille. Son ampleur en bouche, sa chaude influence de bourbon et sa finale longue et veloutée donnent un profil intense mais élégant. Cette édition se distingue par ses arômes en couches et sa fiabilité. Grâce à la finition supplémentaire en fût, elle offre plus de profondeur que le Bourbon County standard et convient aux occasions spéciales, à une dégustation hivernale ou à une soirée tranquille au coin du feu. Les amateurs de vieillissement complexe apprécieront les subtiles notes de chêne et de vanille. C’est aussi un excellent choix pour les collectionneurs en quête d’une stout singulière, et elle garantit un sujet de conversation à chaque dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goose Island Beer Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085182538073,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-039_processed.png?v=1779296306"},{"product_id":"goose-island-bourbon-county-brand-double-barrel-stout-2025","title":"Goose Island Bourbon County Brand Double Barrel Stout (2025)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa Goose Island Bourbon County Brand Double Barrel Stout (2025) est une imperial stout impressionnante qui réunit malt torréfié profond, chocolat riche et caramel dans un cadre de fût de bourbon mûr. Cette édition 2025 subit un double vieillissement en fût, ce qui fait se déployer pas à pas des notes de vanille, de chêne et de fruits noirs. Le résultat est une texture ample et soyeuse, avec une finale chaude et persistante qui convient parfaitement aux dégustations tranquilles et aux occasions spéciales. Avec 17,4 % ABV, cette bière est une expérience puissante mais élégante, qui invite à déguster lentement et à marquer les moments particuliers. Cette édition remarquable offre un bel équilibre entre intensité et raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goose Island Beer Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085182570841,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-036_processed.png?v=1779296303"},{"product_id":"goose-island-bourbon-county-brand-30th-anniversary-reserve-stout-2022","title":"Goose Island Bourbon County Brand 30th Anniversary Reserve Stout (2022)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGoose Island Bourbon County Brand Stout 30th Anniversary Reserve (2022) est une imperial stout luxueuse, vieillie en fûts de bourbon, qui célèbre les 30 ans d’histoire de Bourbon County avec un assemblage soigneusement composé. Avec 14,4 % ABV, elle promet une expérience ample et chaleureuse, riche en saveurs en couches. Cette étiquette anniversaire est appréciée pour son intensité et son équilibre. Dans le verre, elle est d’un noir profond, coiffée d’une mousse onctueuse ; au nez, des notes de chocolat noir, de caramel, de vanille et de bourbon se dégagent. En bouche se déploient café torréfié, fruits secs et chêne, suivis d’une finale longue et élégante. C’est un choix exclusif pour les amateurs qui cherchent une stout festive et complexe, ou veulent sublimer un moment particulier avec une expérience hors du commun. C’est en outre une pièce de prestige pour les collectionneurs et les dégustations, idéale pour les moments où chaque gorgée compte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goose Island Beer Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085182636377,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-038_processed.png?v=1779296303"},{"product_id":"goose-island-bourbon-county-double-barrel-brand-toasted-barrel-stout-2021","title":"Goose Island Bourbon County Double Barrel Brand Toasted Barrel Stout (2021)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGoose Island Bourbon County Double Barrel Brand Toasted Barrel Stout (2021) est une imperial stout puissante, au vieillissement profond. L’association d’un vieillissement en fût de bourbon et d’une couche de fût toasté supplémentaire donne une saveur chaude et ample. Cette édition 2021 offre un mélange équilibré d’éléments sucrés et torréfiés, avec des touches de caramel, de chocolat, de vanille et une subtile fumée de bois. Ses 16 % ABV donnent à la stout une belle ampleur en bouche et une finale longue qui invite à déguster lentement. Que vous célébriez une occasion spéciale ou cherchiez une conclusion de dessert, cette bière offre une expérience affirmée et en couches, qui parle aussi bien aux nouveaux venus qu’aux amateurs de bière aguerris.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goose Island Beer Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085182669145,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-037_processed.png?v=1779296304"},{"product_id":"goose-island-beer-co-bourbon-county-brand-coffee-stout-2022","title":"Goose Island Bourbon County Brand Coffee Stout (2022)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCe coffee stout de la série Bourbon County de Goose Island allie la robustesse d'un stout barrel aged à la profondeur du café. Avec 13,2 % ABV, c'est une bière à savourer lentement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn perçoit d'emblée le café, soutenu par du malt torréfié et la chaleur du bourbon issue du fût. En bouche, elle est ample et sirupeuse, avec une longue finale légèrement sucrée où cacao et notes boisées se rejoignent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGoose Island, de Chicago, brasse depuis 1988 et est connue pour la série annuelle Bourbon County, où la bière vieillit dans d'anciens fûts de bourbon et où les variations de température de Chicago favorisent un transfert d'arômes supplémentaire depuis le bois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goose Island Beer Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439702212953,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8200_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"goose-island-beer-co-night-cap-cuvee-2026","title":"Goose Island Night Cap Cuvée (2026)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 15,5 % d'alcool, ce stout fait partie des poids lourds de la gamme de Goose Island, conçu pour être dégusté à petites gorgées, sans se presser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à la signature classique du stout : malt torréfié, chocolat noir et une pointe de café. Le taux d'alcool élevé apporte de la chaleur en finale et une bouche ample et sirupeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGoose Island brasse depuis 1988 à Chicago et passe pour la plus ancienne brasserie encore en activité de l'Illinois. Avec la série Bourbon County, la brasserie s'est forgé une réputation de pionnière des stouts barrel aged puissants, et appartient depuis 2011 à Anheuser-Busch InBev.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Goose Island Beer Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439702573401,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8202_processed.png?v=1789565966"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/goose-island-beer-co.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}