{"title":"Guinness","description":"\u003cp\u003eGuinness brasse depuis 1759 à St. James's Gate, à Dublin, en Irlande. Cette année-là, Arthur Guinness signe un bail de 9 000 ans pour la brasserie, puis se consacre entièrement au porter et au stout. Chez Hoptimaal, vous trouverez la Guinness Hop House 13, une lager à 4,1 % en 33 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eDe Leixlip à St. James's Gate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eArthur Guinness est né en 1725 dans le comté de Kildare. En 1755, il hérite de 100 £ de son parrain, l'archevêque Price, et loue avec cet argent une brasserie à Leixlip, à proximité. Il n'y brassait que de l'ale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 1759, il avait gagné assez d'argent pour louer la St. James's Gate Brewery de Dublin, plus grande mais inutilisée. Le bail courait sur 9 000 ans, pour 45 £ par an. L'original, portant sa signature, se trouve toujours dans les archives de la brasserie, et cette signature figure encore sur chaque canette et chaque bouteille de Guinness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'entreprise est restée plusieurs générations dans la famille. En 1886, Guinness est entrée en Bourse à Londres, et jusqu'en 1986, un membre de la famille a toujours occupé le fauteuil de président.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe l'ale au porter et au stout\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuinness a commencé par l'ale. Dans les années 1770, Arthur se met au porter, un style apparu à Londres une cinquantaine d'années plus tôt. C'est l'orge torréfiée qui donne au porter sa couleur sombre et son goût riche. En 1799, il brasse sa dernière ale et ne garde que le porter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa West India Porter suit en 1801, une bière plus houblonnée, capable de supporter de longues traversées en bateau. Elle est considérée comme la devancière de l'actuelle Guinness Foreign Extra Stout. En 1862, Guinness obtient sa première étiquette de marque déposée, avec la harpe, la signature d'Arthur et le nom GUINNESS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa caractéristique la plus connue est sa mousse épaisse et onctueuse. Elle vient de l'azote : en canette, un widget permet d'obtenir le même effet chez vous. Techniquement, Guinness est d'ailleurs rouge rubis foncé, et non noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGuinness chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez nous, vous trouverez la Guinness Hop House 13, dans la catégorie Lager \u0026 Pils. La bière est en 33 cl et titre 4,1 % d'alcool. Elle est très bien notée sur Untappd. Ce n'est donc pas un stout, mais une lager d'une brasserie surtout connue pour son stout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuvez la Hop House 13 bien refroidie et, de préférence, aussi fraîche que possible, car une bière houblonnée perd de son caractère frais avec le temps. Servez-la dans un verre propre pour bien sentir les arômes. Conservez les bouteilles et les canettes au frais et à l'abri de la lumière jusqu'à l'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Guinness ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuinness vient de Dublin, en Irlande. La brasserie est installée à St. James's Gate depuis 1759, là où Arthur Guinness a signé un bail de 9 000 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière brasse Guinness ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuinness est connue pour son porter et son stout. Arthur Guinness a d'abord brassé de l'ale, puis est passé au porter seul en 1799. Chez Hoptimaal, vous trouverez la Guinness Hop House 13, une lager à 4,1 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la durée du bail de Guinness ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn 1759, Arthur Guinness a signé un bail de 9 000 ans pour 45 £ par an. L'original, avec sa signature, est conservé dans les archives de la brasserie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"guinness-hop-house-13","title":"Guinness Hop House 13","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLager dorée, brassée avec la levure Guinness, de l'orge irlandaise et du houblon d'Australie et des États-Unis. Hop House 13 est fruitée au nez et pourtant nette et fraîche, à 4,1 % d'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, abricot et pêche, avec de subtiles notes de malt en arrière-plan. En bouche, elle est pleine mais reste croquante et houblonnée, sans devenir amère. La finale est nette et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuinness brasse cette bière avec sa propre levure, de l'orge irlandaise et des houblons d'Australie et des États-Unis : Galaxy, Topaz et Mosaic.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Guinness","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444632924505,"sku":"","price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/hop-house-13.png?v=1717096572"},{"product_id":"guinness-guinness-giftpack","title":"Guinness Giftpack","description":"\u003cdiv\u003e \u003ch2\u003eAperçu\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eL'emblématique stout irlandaise en Giftpack. Guinness, ce sont de riches notes torréfiées et cette texture onctueuse caractéristique que seule la carbonatation à l'azote permet d'obtenir. Ce format plus grand offre de quoi remplir plusieurs verres de cette bière mondialement connue.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAu nez, d'emblée de l'orge torréfiée avec des notes de café et de cacao. Le goût apporte du chocolat amer, de l'espresso et du malt légèrement brûlé. En bouche, elle est soyeuse grâce à l'azote, avec une finale sèche et légèrement amère qui invite à la gorgée suivante. À 4,2 % ABV, elle reste accessible et facile à boire.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eGuinness brasse à Dublin depuis 1759 et possède plus de 260 ans d'expérience dans le perfectionnement de la stout. La brasserie allie techniques traditionnelles et précision moderne pour offrir une qualité constante dans le monde entier.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConseil de service\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eServez à 6 °C dans un verre tulipe. Laissez la bière reposer un instant pour obtenir ce parfait effet de cascade. Se marie très bien avec les huîtres, le beef stew ou les desserts au chocolat.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Guinness","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58201371378009,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2185_processed.png?v=1780580679"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/guinness.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}