{"title":"La Goudale","description":"\u003cp\u003eLa Goudale est une brasserie française, familiale et indépendante des Hauts-de-France. Fondée en 1919 à Douai, elle est aujourd'hui installée à Arques. Elle est connue pour La Goudale, une bière de garde blonde de 7,2 %. Chez Hoptimaal, vous trouvez ses blondes fortes et une IPA en 33 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUne brasserie familiale du nord de la France\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSelon son propre site, la Brasserie Goudale a été fondée en 1919 à Douai. Elle se présente comme française, familiale et indépendante. Elle est aujourd'hui installée à Arques, dans les Hauts-de-France. André Pecqueur en est le PDG. D'après un compte rendu de visite, il dirige trois sites de brassage dans la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom vient de « good ale », nom donné aux ales locales au XIVe siècle. Vous pouvez aussi visiter la brasserie : la visite se termine par une dégustation des bières.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe la bière de garde à l'IPA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe fleuron est La Goudale, une bière de garde blonde de 7,2 %. Elle est de haute fermentation et brassée avec trois houblons flamands, deux malts (pale et caramel), du blé et du riz. La coriandre et l'écorce d'orange amère apportent le côté épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAutour de celle-ci, la brasserie a construit une large gamme : La Goudale Ambrée, La Goudale IPA (7,2 %) et G de Goudale (7,9 %), dont une Grand Cru. Triple Secret des Moines, Belzebuth, Kingwood, Raoul et La Bière du Démon sortent aussi de chez Goudale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe palmarès est bien rempli. La Goudale a été élue meilleure bière de garde du monde aux World Beer Awards en 2008. Au World Beer Challenge 2014, La Goudale et G de Goudale Grand Cru ont toutes deux remporté l'or.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Goudale chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez nous, vous trouvez La Goudale en 33 cl, dans les styles blonde, IPA et saison. Le degré va de 7,2 à 7,9 %. Sur Untappd, La Goudale Grand Cru 2025, G de Goudale Grand Cru, Blonde à l'Ancienne et La Goudale IPA sont les mieux notées. L'offre varie, consultez donc la boutique pour voir ce qui est disponible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuvez les blondes et l'IPA jeunes et fraîches, pour que le houblon et les épices s'expriment. Ce sont des bières fortes. Prenez donc le temps et servez-les dans un verre qui laisse de la place à la mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient La Goudale ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Goudale vient du nord de la France. La brasserie a été fondée en 1919 à Douai et est aujourd'hui installée à Arques, dans la région Hauts-de-France.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles bières produit La Goudale ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa plus connue est La Goudale, une bière de garde blonde de 7,2 %. La brasserie produit aussi, entre autres, une IPA, G de Goudale (7,9 %), Triple Secret des Moines et Belzebuth.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue signifie le nom Goudale ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nom vient de « good ale », nom donné aux ales locales au XIVe siècle. La bière est de haute fermentation et contient de la coriandre et de l'écorce d'orange amère.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-goudale-grand-cru-2025","title":"La Goudale Grand Cru 2025","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa Goudale Grand Cru 2025 allie origine française et profil blond costaud de 7,9 % d'alcool. Une bière blonde qui apporte plus d'ampleur en bouche que la moyenne des bières désaltérantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant que Belgian Strong Golden Ale, cette bière mise sur une robe blonde et un caractère fort. Avec 7,9 % d'alcool, attendez-vous à de la chaleur alcoolique et à une bouche bien remplie. Les 28 IBU indiquent une amertume modérée, la finale ne devient donc pas acérée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Goudale est une brasserie de France et lance avec cette bière une blonde forte sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie Goudale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54732737216857,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"la-goudale-la-goudale-ipa","title":"La Goudale IPA","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUne interprétation française de l'IPA à 7,2 % d'alcool. La Goudale associe son savoir-faire traditionnel de bière de garde à des influences houblonnées modernes, en employant des houblons flamands pour un caractère propre.\u003c\/p\u003e   \u003cp\u003eAu nez, des notes de houblon florales et épicées-terreuses, typiques du houblon européen. Vous percevez une base de malt douce avec une légère douceur de caramel, suivie d'une amertume modérée qui ne domine pas. La finale reste relativement douce, avec un subtil fruité de houblon et un léger accent épicé. En bouche, elle est moyennement ample à 7,2 %, avec une carbonatation vivante.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Brasserie Goudale, du nord de la France, est connue pour ses bières artisanales aux houblons flamands. Son approche associe tradition brassicole française et styles contemporains, tout en restant fidèle aux ingrédients régionaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Goudale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313769222489,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2348_processed.png?v=1781810630"},{"product_id":"la-goudale-blonde-a-lancienne","title":"La Goudale Blonde à l'Ancienne","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eCette blonde du nord de la France est brassée selon les méthodes traditionnelles issues de la Bière de Garde. À 7,2 % d'alcool, La Goudale Blonde à l'Ancienne allie la force d'une blonde corsée à l'accessibilité d'une bière désaltérante.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDans le verre, une robe jaune doré limpide, coiffée d'une collerette de mousse blanche. Le nez apporte de douces notes de malt, des pointes de miel et de légères notes florales. Le goût démarre sucré avec des malts spéciaux, suivi d'une subtile note épicée du houblon flamand. La finale reste douce, avec une légère amertume qui invite à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Brasserie Goudale, du nord de la France, brasse selon les principes de la Bière de Garde : fermentation haute avec des qualités de malt spéciales et du houblon flamand pour le caractère et l'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Goudale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313769288025,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2349_processed.png?v=1781810689"},{"product_id":"la-goudale-g-de-goudale-grand-cru","title":"La Goudale G de Goudale Grand Cru","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUne Grand Cru ambitieuse du nord de la France, à la frontière entre bière de garde et triple belge. À 7,9 % d'alcool, cette blonde puissante offre de la robustesse sans compromis sur la buvabilité.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVous percevez d'emblée du malt blond avec une touche de miel, suivi d'un subtil pain d'épices et d'une pointe de banane. En bouche, elle est ronde et douce, avec une mousse vivante qui équilibre la puissance. La finale reste nettement sèche, avec un léger accent épicé typique du savoir-faire français.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Brasserie Goudale, du nord de la France, associe traditions houblonnières locales et savoir-faire flamand en matière de levures. L'emploi de malts spéciaux et de la fermentation haute donne à chaque bière caractère et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Goudale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313769320793,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2350_processed.png?v=1781810715"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/la-goudale.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}