{"title":"Lough Gill Brewery","description":"\u003cp\u003eLough Gill Brewery est une brasserie indépendante et familiale de Sligo, tout près des rives du Lough Gill, sur la Wild Atlantic Way irlandaise. Elle y brasse depuis 2016, dans une ville qui comptait autrefois cinq brasseries. Chez Hoptimaal, vous trouverez ses stouts, dont la très bien notée Lough Gill Imperial Oatmeal Stout.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUne brasserie à Sligo, au bord du Lough Gill\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLough Gill Brewery a été fondée en 2016 avec un objectif clair : faire revivre la tradition brassicole perdue de Sligo. Selon la brasserie elle-même, la ville comptait autrefois cinq brasseries. Aujourd'hui, Lough Gill est une brasserie craft indépendante et familiale, tout près des rives du Lough Gill, sur la Wild Atlantic Way irlandaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa brasserie décrit sa philosophie comme celle de brasser les meilleures bières artisanales avec les meilleurs ingrédients. Dès que possible, des ingrédients locaux et indigènes entrent dans la cuve. Elle a par ailleurs collaboré avec d'autres brasseries en Irlande, au Royaume-Uni et aux États-Unis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStouts vieillis en fût, barleywine et bières houblonnées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'offre de la boutique en ligne de la brasserie montre bien ce qui l'occupe. On y trouve des imperial stouts vieillis en fût, comme Tara, deux ans sur fûts de Pedro Ximénez, et Woodhouse, vieilli sur fûts de Marsala. High King, un barleywine, existe aussi dans une version restée deux ans en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté houblon, il y a Cutback, une NEIPA, et Lost Armada, une West Coast IPA, toutes deux en canettes de 440 ml. Peachy Sundae et North Star font également partie de leurs meilleures ventes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2026, la brasserie fête ses dix ans. Elle les célèbre avec une série de dix bières barrel aged, et en octobre avec Loughtoberfest, où une Festbier figure notamment au programme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLough Gill Brewery chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez nous, vous trouverez deux stouts de Lough Gill, toutes deux en 33 cl et de 7,5 à 10 %. Lough Gill Imperial Oatmeal Stout et Lough Gill Shamrock comptent toutes deux parmi les bières les mieux notées de la brasserie sur Untappd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes bières de cette force se dégustent tranquillement. Sortez-les du réfrigérateur un peu avant de les boire, car trop froide, une stout cache beaucoup de ce qu'elle a à offrir. Servez-les dans un verre avec un peu d'espace et prenez votre temps, pour les voir se réchauffer et évoluer. Conservez-les à l'abri de la lumière et au frais, et dégustez-les à votre aise, éventuellement à deux.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Lough Gill Brewery ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLough Gill Brewery est à Sligo, dans le nord-ouest de l'Irlande, tout près des rives du Lough Gill, sur la Wild Atlantic Way. La brasserie a été fondée en 2016 ; elle est indépendante et familiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière brasse Lough Gill Brewery ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLough Gill brasse notamment des imperial stouts vieillis en fût, un barleywine, une NEIPA et une West Coast IPA. Chez Hoptimaal, vous trouvez actuellement ses stouts en 33 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment déguster une imperial stout de Lough Gill ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSortez la stout du réfrigérateur un peu avant de la boire et servez-la dans un verre avec de l'espace. Les stouts puissantes se dégustent tranquillement, à petites gorgées, pour les voir évoluer à mesure qu'elles se réchauffent.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lough-gill-brewery-lough-gill-imperial-oatmeal-stout","title":"Lough Gill Imperial Oatmeal Stout","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUne Imperial Oatmeal Stout de 10 % ABV de Sligo, en Irlande. Cette bière mise sur la puissance, l'ampleur et une dégustation longue et paisible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 10 % d'alcool, attendez-vous à une bière ample et puissante, qu'il faut laisser se réchauffer tranquillement dans le verre. Une Oatmeal Stout offre généralement une sensation en bouche plus douce et plus ronde, la version imperial apporte l'ampleur et la chaleur de l'alcool. Prenez votre temps : les stouts puissantes ne dévoilent leur caractère que lorsqu'elles ne sont plus glacées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLough Gill Brewery est une brasserie indépendante de Sligo qui puise dans la tradition brassicole irlandaise. Elle réinterprète avec des malts spéciaux des styles irlandais classiques comme les reds et les stouts pour le buveur d'aujourd'hui.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lough Gill Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437693370713,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0583_processed.png?v=1789643333"},{"product_id":"lough-gill-brewery-shamrock","title":"Lough Gill Shamrock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eShamrock est la stout au café de la Celtic Series de Lough Gill Brewery, une gamme où des classiques irlandais prennent un tour moderne. Le style : Irish Breakfast Stout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe café est au centre : la bière est infusée au café, et cela donne le ton dans le verre. À 7,5 % ABV, c'est une stout costaude qui se boit lentement. Sous le café, une base de malts spéciaux soigneusement choisis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLough Gill Brewery est une brasserie indépendante à Sligo, en Irlande. Elle brasse des styles irlandais avec profondeur et caractère, et une bonne dose d'audace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lough Gill Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59770595606873,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0846_processed.png?v=1791470058"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/lough-gill-brewery.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}