{"title":"Mahrs Bräu","description":"\u003cp\u003eMahrs Bräu est une brasserie familiale de Bamberg, en Bavière, dont Stephan Michel est le propriétaire et le maître brasseur. Elle brasse des lagers bavaro-franconiennes selon le Bamberger Reinheitsgebot de 1489, avec des matières premières de Bamberg et de la Hallertau. Chez Hoptimaal, tout tourne autour de leur Sommerpils.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUne brasserie familiale dans le Wunderburg de Bamberg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMahrs Bräu se trouve dans le quartier de Wunderburg, à Bamberg. D'après son propre site, la brasserie appartient à la même famille depuis 1895 et est solidement ancrée en Haute-Franconie. Stephan Michel en est l'unique propriétaire et le maître brasseur. La brasserie se présente comme une entreprise privée gérée depuis quatre générations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur son état d'esprit, le site est clair : la bière bon marché, ils la laissent à la production de masse, et brasser quelques hectolitres de plus n'est pas un but en soi. Le caractère est, selon eux, ce qui compte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès des décennies d'export vers les États-Unis et le Canada, Michel a décidé de brasser aussi sa lager bavaro-franconienne sur place, aux États-Unis. Avec un bon ami de Bamberg, il a fondé pour cela Mahrs Bräu of America.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLagers bavaro-franconiennes selon le Reinheitsgebot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSelon ses dires, Mahrs Bräu brasse selon le Bamberger Reinheitsgebot de 1489 et à partir de recettes familiales originales. Pour les lagers, elle n'utilise que des matières premières de Bamberg et de la Hallertau, en Bavière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon ses dires, l'entreprise allie tradition artisanale et technologie de brassage moderne. Le site américain présente trois canettes de 500 ml : une bière ambrée trouble, une bière jaune clair limpide et une bière jaune doré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMahrs Bräu chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous avions la Mahrs Bräu Sommerpils, une pils en 50 cl à 2,8 %. Elle n'est actuellement pas en stock. Sur Untappd, c'est la bière Mahrs Bräu la mieux notée de notre assortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne pils légère comme celle-ci se boit fraîche et bien refroidie. Servez-la dans un verre pour que le gaz carbonique et l'amertume du houblon s'expriment bien.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Mahrs Bräu ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMahrs Bräu vient de Bamberg, en Bavière (Allemagne). La brasserie se trouve dans le quartier de Wunderburg et appartient à la même famille depuis 1895, d'après son propre site.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière Mahrs Bräu produit-elle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMahrs Bräu produit des lagers bavaro-franconiennes selon le Bamberger Reinheitsgebot de 1489. Chez nous, vous trouvez la Sommerpils, une pils à 2,8 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment boire au mieux la Mahrs Bräu Sommerpils ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFraîche et bien refroidie, dans un verre. À 2,8 %, c'est une pils légère à boire jeune et fraîche.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mahrs-brau-au-ungespundet-naturtrub","title":"Mahrs Bräu aU Ungespundet Naturtrüb","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMahrs Bräu aU Ungespundet Naturtrüb est une authentique Kellerbier du brasseur allemand traditionnel Mahrs Bräu. Cette bière non filtrée reste trouble et offre une dégustation fraîche et engageante, grâce à une base maltée pure et une touche de houblon douce. Avec un taux d'alcool de 4,5 %, elle convient aussi bien aux rencontres conviviales qu'à une dégustation. Le trouble naturel met en valeur des esters fruités et des notes épicées, ce qui donne à chaque gorgée plus de profondeur. Un excellent choix pour les amateurs de bière artisanale qui apprécient une expérience brassicole authentique et franche.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConseils de service 🍺\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eUn trouble non filtré préserve les arômes : les esters fruités et les notes épicées restent intacts, et chaque gorgée a plus de profondeur.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAmertume douce et accessible à 4,5 % ABV : rafraîchissante et facile à boire, sans arrière-goût lourd.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eStyle Kellerbier traditionnel : un savoir-faire brassicole authentique, qui offre fraîcheur, caractère légèrement malté et une finale nette et courte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eAccords mets 🍽️\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003ePlats allemands traditionnels : bratwurst, bretzels et choucroute renforcent les esters fruités et les notes épicées.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFromages doux et crackers : les saveurs onctueuses et douces forment un beau contrepoint au houblon subtil.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSalades légères et barbecues d'été : rafraîchissante face aux vinaigrettes acides et aux protéines légères, sans que l'amertume domine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mahrs Bräu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57956356391257,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1888_processed.png?v=1777557697"},{"product_id":"mahrs-brau-sommerpils","title":"Mahrs Bräu Sommerpils","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMahrs Bräu Sommerpils est une lager allemande rafraîchissante, faible en alcool avec 2,8 %. Pour les journées chaudes, cette pils offre une dégustation nette et accessible, légère en bouche, avec une finale désaltérante. Brassée dans le style traditionnel de Mahrs Bräu, elle allie simplicité et caractère, et accompagne idéalement les rencontres informelles et les activités en plein air.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mahrs Bräu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57956356456793,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1887_processed.png?v=1777557784"},{"product_id":"mahrs-brau-u-ungespundet-naturtrub","title":"Mahrs Bräu U Ungespundet Naturtrüb","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUn Kellerbier foncé qui tient son nom : naturtrüb et ungespundet, donc trouble dans le verre et maturé sans pression de carbonatation accumulée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous voyez une bière foncée et voilée. Pour ce type de bière, une maturation ungespundet se traduit généralement par une carbonatation douce, peu piquante, ce qui fait glisser la bière tranquillement sur la langue. Avec 5,2 % d'alcool, ce Zwickelbier se boit sans peine sur un demi-litre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mahrs Bräu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60035604808025,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0966_processed.png?v=1792502421"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/mahrs-brau.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}