{"title":"MALANDAR BREWING","description":"\u003cp\u003eMalandar Brewing est une petite brasserie de Rota, en Andalousie (Espagne), fondée par Pablo. Il a débuté en 2016 comme brasseur nomade et brasse depuis fin 2022 dans sa propre brasserie avec taproom. Malandar est connue pour ses Pastry Stouts sombres, ses IPA houblonnées et une large palette d'autres styles.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eDe brasseur nomade à brasserie à Rota\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePablo a fondé Malandar en 2016 comme brasserie nomade, après y avoir réfléchi pendant quelques années. Il a suivi une formation de brassage à Málaga et acquis expérience et recettes comme brasseur amateur à Madrid et à Sanlúcar de Barrameda, non loin de Rota. Le nom rend hommage à Sanlúcar et à la côte atlantique. Un malandar, c'est la marche pénible dans un sable rendu mou et humide par la marée, surtout sur la presqu'île de Punta del Malandar, près de Sanlúcar de Barrameda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe qui n'était au départ qu'un hobby sérieux est devenu plus ciblé en 2018, et les bières se sont fait connaître à Cadix, dans toute l'Andalousie et au-delà. En 2022, Pablo a construit sa propre brasserie avec taproom à Rota, achevée à la fin de l'année. Laia, sa compagne, gère la taproom, juste à côté de la salle de brassage et des cuves de fermentation. L'installation comprend une salle de brassage de 10 hectolitres, fournie par Tiantai. Les premières bières de la nouvelle brasserie ont été une Helles, une Wheat Pale Ale et une West Coast IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que brasse Malandar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePablo s'est d'abord fait connaître surtout pour ses Pastry Stouts sombres, mais Malandar brasse aujourd'hui bien plus. Sur Untappd, la brasserie est classée Nano Brewery avec plus de 180 bières. On y trouve des imperial pastry stouts au lactose, une Cold IPA, des imperial New England IPA de la série The Malandarian et la Modern West Coast IPA Cadifornia. Sur le site de la brasserie figure aussi une gamme de base indiquée sans gluten, avec notamment une Helles, une Pils et une session West Coast IPA, ainsi que les Swirl Sours fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon la brasserie elle-même, il s'agit de bières naturelles et reconnaissables, faites avec de bons ingrédients. Les visiteurs de Craft Beer Nomads ont surtout apprécié à la brasserie la Hang Loose West Coast IPA et la Hipster O Brother! NEIPA. Ils ont trouvé les Pastry Stouts en canette pleines de goût, mais ni trop sucrées ni trop lourdes. La bière part vers des bars de bières artisanales en Espagne et est aussi exportée, notamment vers la France, les Pays-Bas et la Belgique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMalandar chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez nous, vous trouvez Malandar surtout en IPA de 44 cl, titrant de 8 à 9 %. Très bien notées sur Untappd : The Malandarian T.2 Capítulo 2, Bienaventurado, Muma et Gotán. Ce qui est en stock varie d'un moment à l'autre, jetez donc un œil à la boutique en ligne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuvez les bières houblonnées comme celles-ci le plus fraîches possible, l'arôme du houblon est alors à son meilleur. Servez-les bien fraîches, mais sortez-les du réfrigérateur quelques minutes avant de les boire. Avec une IPA forte, l'arôme et l'ampleur en bouche ressortent alors mieux que si elle est servie glacée.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Malandar Brewing ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMalandar Brewing se trouve à Rota, dans la province de Cadix, en Andalousie (Espagne). Pablo a débuté en 2016 comme brasseur nomade et a ouvert fin 2022 sa propre brasserie avec taproom à Rota.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière brasse Malandar ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMalandar brasse des styles variés, des IPA West Coast et New England aux lagers et aux sours. Pablo s'est d'abord fait connaître surtout pour ses Pastry Stouts sombres. Chez Hoptimaal, vous les trouvez surtout en IPA fortes de 44 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient le nom Malandar ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nom rend hommage à Sanlúcar de Barrameda et à la côte atlantique. Un malandar, c'est la marche pénible dans un sable humide et mou, surtout sur la presqu'île de Punta del Malandar, près de Sanlúcar.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"malandar-brewing-serie-malandarian-t-2-cap-2","title":"MALANDAR The Malandarian T.2 Capítulo 2","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMALANDARIAN T.2 CAP 2 est une édition limitée issue de la série expérimentale de Malandar Brewing, dans laquelle la brasserie espagnole lâche à chaque fois une nouvelle variante auprès de ses fidèles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour cette édition, le style, le taux d'alcool et les détails gustatifs ne figurent pas sur la facture. Ce que nous savons : Malandar est connue pour ses bières naturelles et distinctives, des IPA houblonnées aux Pastry Stouts riches et aux Lagers fraîches — attendez-vous donc à une bière de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMalandar Brewing a été fondée en 2016 par Pablo à Rota, Cádiz, et est devenue l'une des brasseries craft les plus connues d'Andalousie, avec sa propre brasserie et son taproom depuis 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MALANDAR BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437038600537,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0547_processed.png?v=1789480955"},{"product_id":"malandar-brewing-gotan","title":"MALANDAR Gotán","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 8 % d'alcool et le nom d'un tango argentin, Malandar Brewing signe une Double IPA corsée qui se démarque des styles plus classiques de la gamme Malandar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous retrouvez l'intensité houblonnée propre au caractère Double IPA, portée par une chaleur alcoolique perceptible qui s'accorde bien avec l'ampleur en bouche. La brasserie n'a pas communiqué de caractéristiques précises sur les houblons, mais ce taux d'alcool élevé annonce une bière à fort impact.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMalandar Brewing est une petite brasserie agile à Rota, Cádiz, fondée par Pablo et dirigée avec Laia, qui gère le taproom à l'ambiance chaleureuse ; la brasserie est connue pour une large palette de styles, des IPA houblonnées aux Pastry Stouts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MALANDAR BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437041516889,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0546_processed.png?v=1789481437"},{"product_id":"malandar-brewing-bienaventurado","title":"MALANDAR Bienaventurado","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 9 % ABV, Bienaventurado donne d'emblée le ton : une Triple IPA qui ne cache rien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à un nez concentré, plein de houblon mûr, porté par la solide base maltée nécessaire pour soutenir ce taux d'alcool. En bouche, vous trouvez la chaleur de l'alcool avec une texture ample et ronde, et une amertume qui persiste longuement en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMalandar Brewing, de Rota (Cádiz), a été fondée en 2016 par le brasseur Pablo et est devenue une valeur sûre de la scène craft beer andalouse, avec sa propre brasserie et son taproom depuis 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MALANDAR BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437041779033,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0549_processed.png?v=1789481518"},{"product_id":"malandar-brewing-muma","title":"MALANDAR Muma","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 8 % d'alcool, Muma s'inscrit solidement dans la lignée des Double IPA, brassée par Malandar Brewing à Rota, dans le sud de l'Espagne. Une bière qui s'impose par sa puissance sans rien perdre en buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à un caractère houblonné affirmé avec une amertume marquée, typique du genre DIPA, porté par une bière ample en bouche. Le taux d'alcool élevé apporte de la chaleur en finale, qui persiste longuement et reste amère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMalandar Brewing a été fondée en 2016 par Pablo, qui a forgé son savoir-faire de brasseur à Malaga et à Sanlúcar de Barrameda avant d'ouvrir sa propre brasserie avec taproom à Rota, Cádiz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MALANDAR BREWING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437041910105,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0548_processed.png?v=1789481547"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/malandar-brewing.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}