{"title":"Messorem","description":"\u003cp\u003eMessorem est une microbrasserie de Montréal, installée le long du canal de Lachine, dans le sud-ouest de la ville. Trois amis issus de la scène metal ont lancé la brasserie en 2019. Ils brassent surtout des IPA, des bières acides et des bières vieillies en fût, complétées par des lagers pour leur propre salle de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eTrois amis de la scène metal montréalaise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMessorem est né comme un projet de Marc-André Filion, Sébastien Chaput et Vincent Ménard. Ils se sont rencontrés au début des années 2000 dans la scène musicale underground de Montréal. Chaput joue de la guitare dans le groupe de metal technique Ion Dissonance, a étudié la gestion et la finance et tient les comptes. Ménard jouait de la batterie, a brassé en amateur pendant des années, a suivi une formation de brasseur, fait un stage chez Auval Brewing, puis travaillé deux ans comme brasseur à la brasserie Les Trois Mousquetaires. Filion rappe et a conçu l'identité de la marque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon la brasserie elle-même, tout a commencé en 2015 avec des vendredis soirs où ils buvaient avec des amis les meilleures bières de leurs caves. Ils voulaient faire des bières dans la lignée d'Other Half, Grimm, Hudson Valley et American Solera, sans avoir à franchir de frontières. En 2019, la brasserie a ouvert au 2233, rue Pitt, le long du canal de Lachine. Le nom est latin : messorem signifie faucheur, bracitorium désigne la brasserie. Ensemble : la brasserie de la Grim Reaper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoublonnées, acides et vieillies en fût\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMessorem se concentre sur les IPA, les bières acides et les bières vieillies en fût. Sur leur site, ils se décrivent comme une microbrasserie industrielle avec salle de dégustation. Les brasseurs appliquent des exigences strictes en matière de saveur, de sensation en bouche et d'apparence : ce qui se trouve dans le verre est exactement le résultat visé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme est large. Elle va des bières à faible teneur en alcool aux double IPA corsées et aux stouts vieillies en fûts de bourbon. Les sources citent surtout les IPA onctueuses et les lagers. Un exemple de la ligne fûts est une stout restée 32 et 34 mois en fûts de bourbon Willett, avec noix du Brésil et vanille. Dans la salle de dégustation, la brasserie collabore avec Mitch Deli pour la restauration, et il y a une grande terrasse au bord du canal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMessorem chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez nous, Messorem, c'est surtout des IPA, avec en plus des stouts, quelques bières acides, des lagers et une saison. Le degré d'alcool va de 4,7 à 11,9 % et les bières sont proposées en formats de 37,5 à 47,3 cl. Sur Untappd, ce sont surtout les sorties vieillies en fût qui sont très bien notées, comme Messorem Élévation BA, Messorem Commémoration B.A. et Messorem Carburation B.A. Messorem Temporalis #0058 et les collaborations A7Y7 obtiennent aussi de bons scores. Le stock varie : regardez donc dans la boutique ce qui est disponible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuvez les bières houblonnées aussi fraîches que possible et bien refroidies : le houblon et le côté onctueux en bouche s'expriment alors au mieux. Gardez-les au réfrigérateur jusqu'à l'ouverture. Pour les stouts corsées et les bières Barrel Aged, vous pouvez y aller plus doucement : servez-les un peu moins froides et prenez votre temps, pour que le fût, la vanille et le chocolat se laissent goûter.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Messorem ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem vient de Montréal, au Québec, Canada. La brasserie se trouve au 2233, rue Pitt, le long du canal de Lachine, dans le sud-ouest de la ville, et a ouvert en 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière Messorem brasse-t-elle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem brasse surtout des IPA, des bières acides et des bières vieillies en fût, dont des stouts en fûts de bourbon. Elle est aussi connue pour ses IPA onctueuses et ses lagers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue signifie le nom Messorem ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem est le mot latin pour faucheur ou moissonneur. Bracitorium, dans le nom complet, signifie brasserie ; Messorem Bracitorium se traduit donc par la brasserie de la Grim Reaper.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"messorem-vitis-riparia-2025","title":"Messorem Vitis Riparia (2025)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMessorem Vitis Riparia (2025) est une wild ale fascinante signée Messorem. Cette édition, portée par des levures sauvages, offre une expérience vivante dont le caractère évolue à chaque gorgée. L’association de notes de fruits acides et d’une épice subtile apporte de la profondeur sans lourdeur, tandis que les 6,8 % d’alcool offrent assez de présence pour une dégustation détendue ou entre amis. Pour les amateurs en quête d’un équilibre entre fraîcheur et complexité. Une bière qui invite à l’attention et à y revenir, verre après verre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085174870361,"sku":null,"price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-030_processed.png?v=1779296302"},{"product_id":"messorem-tempus-prunorum","title":"Messorem Tempus Prunorum","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMessorem Tempus Prunorum est une saison portée par la prune, aux esters épicés et à l’acidité agréable. Le fruité des prunes s’allie à la structure en bouche typique d’une saison, pour finir sur une finale sèche et satisfaisante. Avec 6 % ABV, elle offre assez de présence pour une soirée de dégustation détendue, sans dominer. Une bière en équilibre entre fruit, épices et sécheresse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de service\u003c\/strong\u003e 🍺\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eFruité de prune et épices de saison : un mélange de prunes mûres et d’esters épicés crée un profil fruité, légèrement poivré, qui renforce l’expérience typique d’une saison.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTempérature de service et verre : servez à environ 8–12 °C dans un verre tulipe ou un calice pour mettre en valeur les arômes et la fraîcheur.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eForce accessible, saveur profonde : avec 6 % ABV, cette bière offre de la présence pour une session à siroter sans dominer, chaque gorgée révélant une nouvelle couche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets\u003c\/strong\u003e 🧀\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eProduits laitiers et fromages : le fruité de la prune contrebalance agréablement les fromages salés comme le gouda affiné et met les saveurs en équilibre.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDesserts et noix : le cœur fruité s’associe au caramel et aux noix pour une conclusion élégante.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eApéritif et bouchées : fraîche et sèche, elle ouvre le repas sans le dominer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085175787865,"sku":null,"price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-029_processed.png?v=1779296302"},{"product_id":"messorem-commemoration-b-a","title":"Messorem Commémoration B.A.","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMessorem Commémoration B.A. est une stout barrel aged affirmée qui réunit savoir-faire et héritage dans une édition mémorable. Cette stout spéciale vieillit en fût, ce qui donne de profonds arômes torréfiés et une texture ample et soyeuse en bouche. Avec 11,9 % ABV, la bière offre un palais intense mais équilibré, qui évolue lentement à chaque gorgée. Des notes de café torréfié, de chocolat noir et de chêne se dégagent, complétées par des touches de caramel et de vanille. Idéale pour les moments particuliers, les dégustations tranquilles à la maison ou comme sujet de conversation lors d’un apéro entre amis. Laissez la bière monter lentement en température pour apprécier pleinement sa complexité. Un excellent choix pour les amateurs de bières vieillies complexes et de collection.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085176181081,"sku":null,"price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-047_processed.png?v=1779296302"},{"product_id":"messorem-carburation-b-a","title":"Messorem Carburation B.A.","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eDescription du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMessorem Carburation B.A. est une stout barrel aged à la saveur profonde et ample. Le vieillissement en fût donne plus de profondeur aux malts torréfiés et fumés, tandis que les notes de chocolat et de café se mêlent à une finale chaude et longue. La bière allie puissance et finesse : ses 11,9 % d’alcool lui donnent une assise solide en bouche, sans perdre l’équilibre. Un excellent choix pour une soirée détendue, après le dîner, ou lors d’une dégustation entre amis qui apprécient les bières affirmées. Cette combinaison la rend aussi particulièrement adaptée aux occasions spéciales et aux longues dégustations détendues entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085177950553,"sku":null,"price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-046_processed.png?v=1779296302"},{"product_id":"messorem-elevation-ba-2025","title":"Messorem Élévation BA (2026)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMessorem Élévation BA (2026) est une stout barrel aged signée Messorem, avec un impressionnant 11,9 % ABV. Cette édition allie l’intensité d’une imperial stout à la complexité du vieillissement en fût, ce qui lui permet de se déployer par couches. La bière, de couleur sombre, est ample en bouche et offre une finale chaude et persistante qui évolue avec le temps. Un choix apprécié des amateurs de stouts profondes et vieillies, et de bières de collection.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085178900825,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-048_processed.png?v=1779296302"},{"product_id":"messorem-citraplus1-nelson-bliss","title":"Messorem Citraplus1 : Nelson Bliss","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eMessorem associe Citra et Nelson Sauvin dans une IPA qui réunit agrumes et vin blanc. À 6,6 %, une IPA accessible au caractère houblonné marqué, sans amertume excessive.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu nez, le Nelson Sauvin ressort aussitôt avec des notes de raisin blanc et de groseille à maquereau. Le Citra complète avec du zeste de pamplemousse et de la mandarine. Le goût oscille entre agrumes juteux et notes légèrement vineuses, avec une finale sèche qui laisse le houblon résonner. Une légère base maltée apporte de la structure sans étouffer le houblon.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMessorem, du Québec, se spécialise dans les IPA, les bières acides et les bières vieillies en fût. Son focus sur les bières hop-forward se retrouve clairement dans cette association de deux variétés de houblon expressives.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313692381529,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2292_processed.png?v=1781702011"},{"product_id":"messorem-citraplus1-waimea","title":"Messorem Citraplus1 : Waimea","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eAvec Citraplus1 : Waimea, Messorem mise sur un single hop showcase où le houblon Waimea vole entièrement la vedette. À 6,6 % ABV, vous obtenez une IPA accessible qui met en avant le caractère unique de ce houblon néo-zélandais, sans amertume excessive.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu nez, attendez-vous à des agrumes et des fruits à noyau, avec des touches de résine de pin. Le houblon Waimea apporte typiquement mandarine, abricot et une subtile note épicée. En bouche, elle reste fraîche et facile à boire, avec une finale sèche où les arômes de houblon persistent. Les 6,6 % d'alcool s'intègrent en douceur, sans chaleur.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMessorem, du Canada, s'est spécialisée dans les IPA, les sour beers et les bières vieillies en fût. Son focus sur l'expression du houblon ressort ici clairement dans ces expériences single hop ciblées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313692414297,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2296_processed.png?v=1781701984"},{"product_id":"messorem-demoliri-0027","title":"Messorem Demoliri 0027","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDemoliri 0027 est la réponse de Messorem à l'IPA moderne : hop-forward, pleine de fruits tropicaux et avec juste ce soupçon d'amertume qui vous tient éveillé. Avec 7 % ABV, vous êtes au point idéal entre buvabilité et caractère.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVous sentez d'emblée mangue et fruit de la passion, avec une note de fond de zeste d'agrumes. En bouche, une texture ample, légèrement résineuse, aux saveurs de pamplemousse, d'ananas et une touche de résine de pin. La finale est sèche et fraîchement amère, avec une agréable résine qui persiste.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMessorem est une microbrasserie canadienne spécialisée dans les IPA, les sours et les bières vieillies en fût. Elle se concentre sur des brassins modernes axés sur le houblon, avec une touche personnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313692447065,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2307_processed.png?v=1781701944"},{"product_id":"messorem-7-pieds-sous-terre-xtrm-turbo","title":"Messorem 7 Pieds Sous Terre XTRM TURBO","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eCette IPA canadienne de 7 % porte un nom marquant qui attire tout de suite l'attention. Avec 7 Pieds Sous Terre XTRM TURBO, Messorem propose une interprétation hop-forward costaude qui se distingue dans leur gamme.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVous obtenez un arôme puissant de fruits tropicaux et d'agrumes, porté par une solide base maltée. Le goût se construit avec des notes de houblon nettes qui évoluent vers une finale sèche, légèrement amère. Les 7 % d'alcool donnent suffisamment de présence en bouche sans dominer, tandis que la douceur maltée joue subtilement en arrière-plan.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMessorem Inc. est une microbrasserie canadienne avec tasting room, spécialisée dans les IPA, les bières acides et les brassins vieillis en fût. Elle se concentre sur des recettes réfléchies et un style singulier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313692545369,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2294_processed.png?v=1781701882"},{"product_id":"messorem-demoliri-0028","title":"Messorem Demoliri 0028","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDemoliri 0028 montre ce que Messorem sait faire : une IPA costaude de 7 % axée sur un houblon frais et aromatique, sans excès. Son caractère numéroté suggère une approche expérimentale au sein de leur gamme IPA.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVous goûtez d'emblée agrumes et fruits tropicaux, avec une amertume marquée mais pas dominante. En bouche, elle est de volume moyen, avec suffisamment de carbonatation pour garder l'ensemble frais. La finale s'attarde sur une note sèche, légèrement résineuse, qui invite à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMessorem, du Canada, se spécialise dans les IPA, les bières acides et les créations vieillies en fût. Son attention au design et à la précision dans le brassage donne des bières raffinées et reconnaissables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313692578137,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2310_processed.png?v=1781701847"},{"product_id":"autodidact-beer-conquest-death","title":"Messorem Beer Conquest : Death","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eConquest : Death se distingue avec 8,5 % d'alcool et porte un nom qui promet. Cette Double IPA montre comment une brasserie axée sur le savoir-faire et l'expérimentation ose prendre des risques pour une expression du houblon en couches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à un nez riche aux notes tropicales et aux nuances résineuses. En bouche, un solide coussin de malt soutient une amertume marquée. L'ensemble est onctueux et ample, tandis que la finale reste agréablement collante, avec des échos houblonnés qui persistent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAutodidact Beer, de Morris Plains (New Jersey), a ouvert en 2023 et mise sur des ales et des lagers soigneusement craftées. Sa quête d'innovation et d'expérimentation se traduit par des bières qui repoussent les limites sans compromis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313692938585,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2295_processed.png?v=1781709567"},{"product_id":"messorem-demoliri-0029","title":"Messorem Demoliri 0029","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDemoliri 0029 fait partie de la série d'IPA expérimentales de Messorem, où chaque batch explore une expression unique du houblon. Avec 7 % d'ABV, ce brasseur craft canadien livre une bière corsée mais accessible, qui souligne son expertise des IPA modernes.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eUne IPA qui met son profil houblonné en avant, avec un taux d'alcool soutenu qui apporte de la structure et de la chaleur en bouche. Le format généreux permet de suivre la montée de l'amertume et des arômes. La finale reste assez fraîche pour donner envie de continuer, sans perdre l'intensité que l'on attend d'une IPA à 7 %.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMessorem, au Canada, se spécialise dans les IPA, les bières acides et les créations barrel-aged. Leur série Demoliri illustre leur approche expérimentale dans le segment des IPA, chaque batch numéroté explorant de nouvelles combinaisons de houblons et de techniques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587922825561,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-11_processed_cee17aaf-a9df-43b2-b1a5-3a175ba653f2.png?v=1784143606"},{"product_id":"messorem-demoliri-0030","title":"Messorem Demoliri 0030","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDemoliri 0030 fait partie de la série d'IPA expérimentales de Messorem, où chaque batch explore une expression unique du houblon. Avec 7 % d'ABV, ce brasseur craft canadien livre une bière corsée mais accessible, qui souligne son expertise des IPA modernes.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eUne IPA qui met son profil houblonné en avant, avec un taux d'alcool soutenu qui apporte de la structure et de la chaleur en bouche. Le format généreux permet de suivre la montée de l'amertume et des arômes. La finale reste assez fraîche pour donner envie de continuer, sans perdre l'intensité que l'on attend d'une IPA à 7 %.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMessorem, au Canada, se spécialise dans les IPA, les bières acides et les créations barrel-aged. Leur série Demoliri illustre leur approche expérimentale dans le segment des IPA, chaque batch numéroté explorant de nouvelles combinaisons de houblons et de techniques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587922858329,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-10_processed_4edacfcf-422d-458d-90e0-432ca2573ab2.png?v=1784143606"},{"product_id":"messorem-petit-jus-de-mort-cerise-mangue-framboise","title":"Messorem Petit Jus De Mort : Cerise + Mangue + Framboise","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUne sour ale canadienne où trois fruits se renforcent : cerise, mangue et framboise forment un mélange de sucré, de tart et de tropical. À 6 % d'ABV, cette bière reste accessible sans sacrifier la complexité de l'acidité à la facilité de boire.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu nez, la mangue d'abord, puis le piquant typique de la cerise et les notes florales de la framboise. En bouche, l'acidité domine – vive mais pas mordante – avec une base fruitée qui évolue : d'abord tropicale, puis plus sombre, vers un doux-amer de cerise. La sensation est légèrement pétillante, la finale fraîche et sèche avec un subtil voile de framboise.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMessorem, au Canada, s'est fait connaître avec sa ligne d'IPA Demoliri et ses sours expérimentales. Leur focus sur des bières acides axées sur le fruit — souvent avec des variantes en fût — montre une préférence pour les saveurs en couches plutôt que pour une douceur excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587922891097,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-24_processed_56c40479-86af-45fd-a313-0621562f1546.png?v=1784143607"},{"product_id":"messorem-dans-la-foret-lointaine-adjuncts","title":"Messorem Dans La Forêt Lointaine Adjuncts","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUne Imperial Stout canadienne à 11,9 % qui arrive de Montréal aux Pays-Bas. Messorem tourne ici à plein volume : sombre, puissante, complexe.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eOn y goûte des notes torréfiées en couches de malt foncé, avec des touches de chocolat et d'espresso. À 11,9 %, attendez-vous à de la puissance et de l'ampleur en bouche, avec une finale qui s'attarde. Le nom suggère un clin d'œil ludique aux adjuncts, mais l'ajout exact reste inconnu.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMessorem, à Montréal, se spécialise dans les IPA, les sours et les bières vieillies en fût. Cette Imperial Stout montre un autre aspect de leur savoir-faire : robuste, sombre, intense.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587923022169,"sku":null,"price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-64_processed_be02050b-5817-4b97-8166-f61165703b70.png?v=1784143604"},{"product_id":"messorem-dans-la-foret-lointaine","title":"Messorem Dans La Forêt Lointaine","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUne Imperial Stout canadienne à 11,9 % qui arrive de Montréal aux Pays-Bas. Messorem tourne ici à plein volume : sombre, puissante, complexe.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eOn y goûte des notes torréfiées en couches de malt foncé, avec des touches de chocolat et d'espresso. À 11,9 %, attendez-vous à de la puissance et de l'ampleur en bouche, avec une finale qui s'attarde. Le nom suggère un clin d'œil ludique aux adjuncts, mais l'ajout exact reste inconnu.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMessorem, à Montréal, se spécialise dans les IPA, les sours et les bières vieillies en fût. Cette Imperial Stout montre un autre aspect de leur savoir-faire : robuste, sombre, intense.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587923087705,"sku":null,"price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-65_processed_cdfc222a-d975-4890-a3c7-411395cc21ab.png?v=1784143604"},{"product_id":"messorem-gold-top","title":"Messorem Gold Top","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eGold Top est une Triple IPA sans pitié à 10 % d'ABV. Messorem lâche tous les freins avec une bière très hop-forward qui reste étonnamment buvable pour cette catégorie.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu nez, un mur de fruits tropicaux, pensez mangue et fruit de la passion, soutenu par des aiguilles de pin résineuses. Le goût livre une amertume dense et huileuse avec des couches d'agrumes mûrs et de fruits à noyau. En bouche, elle est plus ample et plus chaude grâce au taux d'alcool élevé, avec une finale longue et puissante qui colle.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMessorem, au Canada, se spécialise dans les IPA, les bières acides et les projets barrel-aged. Leur focus sur les brassins expérimentaux et les créations centrées sur le houblon en fait une valeur sûre pour les amateurs de bières intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587923120473,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-23_processed_d3b942c6-12b6-4775-b51d-6394228fb715.png?v=1784143606"},{"product_id":"messorem-destructio-0008","title":"Messorem Destructio 0008","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDestructio 0008 incarne l'approche signature de Messorem de la Double IPA : robuste et axée sur le houblon. Avec 8,5 % d'alcool, ce brasseur canadien livre une prise de position puissante au sein de sa série expérimentale.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eOn goûte d'emblée l'intensité des variétés de houblon américaines, avec des accents allant du résineux au fruité. L'alcool est habilement intégré à une structure ample en bouche, tandis que l'amertume maintient l'équilibre avec une subtile douceur maltée. La finale s'attarde avec une présence houblonnée marquée.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMessorem, au Canada, est une microbrasserie industrielle spécialisée dans les IPA, les bières acides et les créations vieillies en fût. Leur focus sur le design et la technique de brassage donne des bières poussées aussi bien techniquement qu'en saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587923153241,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-07_processed_5a0c1837-ccb0-4ac4-b470-381533c2a6a6.png?v=1784143606"},{"product_id":"messorem-destructio-0009","title":"Messorem Destructio 0009","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDestructio 0009 incarne l'approche signature de Messorem de la Double IPA : robuste et axée sur le houblon. Avec 8,5 % d'alcool, ce brasseur canadien livre une prise de position puissante au sein de sa série expérimentale.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eOn goûte d'emblée l'intensité des variétés de houblon américaines, avec des accents allant du résineux au fruité. L'alcool est habilement intégré à une structure ample en bouche, tandis que l'amertume maintient l'équilibre avec une subtile douceur maltée. La finale s'attarde avec une présence houblonnée marquée.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMessorem, au Canada, est une microbrasserie industrielle spécialisée dans les IPA, les bières acides et les créations vieillies en fût. Leur focus sur le design et la technique de brassage donne des bières poussées aussi bien techniquement qu'en saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587923251545,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-09_processed_6bc6b23c-d9ee-4c25-9ed2-116fb28e4617.png?v=1784143606"},{"product_id":"messorem-triple-tombe","title":"Messorem Triple Tombe","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eTriple Tombe est une TIPA à 10 % qui montre ce que Messorem sait faire : l'intensité avec finesse. Le caractère canadien tient dans l'approche sans chichis où le houblon est central, sans fioritures.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu nez, des fruits tropicaux d'emblée, avec des notes de fond de mangue mûre et de fruit de la passion. En bouche, cette bière démarre ample et huileuse, avec une amertume soutenue qui ne s'impose qu'après quelques secondes. La finale est persistante et sèche, et les 10 % d'alcool restent bien cachés derrière la couche houblonnée. Elle est onctueuse sans être lourde.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMessorem, au Canada, s'est fait un nom avec son focus sur les IPA, les sours et les expérimentations vieillies en fût. Leur tasting room associée à la microbrasserie tourne autour de la conception de bières de caractère où qualité du houblon et technique se rejoignent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587923317081,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-08_processed_eb915f0c-7d5b-438a-9229-d430d4162dd2.png?v=1784143607"},{"product_id":"messorem-larbre-est-dans-ses-feuilles","title":"Messorem L'Arbre Est Dans Ses Feuilles","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUne imposante DIPA de Montréal qui montre, à 9 %, de quoi est capable le craft brewing canadien. Messorem associe ici une expression houblonnée puissante à une base maltée riche.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDans le verre se déploie un arôme complexe de fruits tropicaux mûrs, de résine de pin et de zeste d'agrumes. Le goût se construit en couches de malt caramélisé, de pamplemousse amer et d'une intensité houblonnée résineuse. En bouche, elle est ample et sirupeuse, avec une longue finale chaude et sèche où les 9 % d'alcool transparaissent subtilement.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMessorem fonctionne comme une microbrasserie industrielle avec salle de dégustation à Montréal, spécialisée dans les IPA, les bières acides et les expérimentations vieillies en fût. Leur focus sur un design réfléchi et des saveurs en couches se retrouve dans chaque batch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587923382617,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-12_processed_0cf45442-e3d8-4dc2-81ba-58b6551888b6.png?v=1784143606"},{"product_id":"messorem-temporalis-0059","title":"Messorem Temporalis #0059","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eLes Triple IPA sont le terrain de jeu ultime des amateurs de houblon, et Messorem le prouve avec cette Temporalis. À 10 % d'alcool, c'est une bière puissante et en couches, qui demande du temps pour être pleinement découverte.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVous sentez d'abord des fruits tropicaux et de la résine de pin, soutenus par une subtile chaleur alcoolique. Le goût s'ouvre sur une amertume houblonnée intense qui laisse place à la mangue mûre, au pamplemousse et à une pointe de caramel venue de la base maltée. Elle est ample et huileuse en bouche, avec une finale qui persiste longtemps, à la fois résineuse et légèrement sucrée.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMessorem, au Canada, se spécialise dans les IPA, les bières acides et les créations vieillies en fût. Leur approche d'un hopping expérimental et leur savoir-faire précis se goûtent clairement dans leur série Temporalis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587923415385,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-21_processed_b59088a5-6f85-4e12-966e-d51176ba8202.png?v=1784143606"},{"product_id":"messorem-temporalis-0058","title":"Messorem Temporalis #0058","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eLes Triple IPA sont le terrain de jeu ultime des amateurs de houblon, et Messorem le prouve avec cette Temporalis. À 10 % d'alcool, c'est une bière puissante et en couches, qui demande du temps pour être pleinement découverte.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVous sentez d'abord des fruits tropicaux et de la résine de pin, soutenus par une subtile chaleur alcoolique. Le goût s'ouvre sur une amertume houblonnée intense qui laisse place à la mangue mûre, au pamplemousse et à une pointe de caramel venue de la base maltée. Elle est ample et huileuse en bouche, avec une finale qui persiste longtemps, à la fois résineuse et légèrement sucrée.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMessorem, au Canada, se spécialise dans les IPA, les bières acides et les créations vieillies en fût. Leur approche d'un hopping expérimental et leur savoir-faire précis se goûtent clairement dans leur série Temporalis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587923448153,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-22_processed_14bf30d3-99ed-4e8a-ad50-85d2c410494b.png?v=1784143606"},{"product_id":"messorem-vue-du-bureau","title":"Messorem Vue Du Bureau","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec Vue Du Bureau, Messorem propose une IPA canadienne à 7 % ABV, une compagne solide pour qui aime les bières houblonnées et bien relevées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme la plupart des IPA, cette bière s'appuie sur un caractère houblonné marqué et une finale asséchante. L'ensemble est moyen à ample en bouche, en phase avec les 7 % ABV, avec une amertume qui garde l'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem est une microbrasserie industrielle dotée de sa propre salle de dégustation, spécialisée dans le brassage et la conception d'IPA, de bières acides et de bières vieillies en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906019955033,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0316_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"messorem-commutatio-bad-bones","title":"Messorem Commutatio : Bad Bones","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCommutatio : Bad Bones est une IPA à 6,5 % de la série Commutatio de Messorem, dans laquelle la brasserie canadienne décline à chaque fois la même recette de base.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est d'emblée frais et houblonné, aux notes d'agrumes et de pin, sur une base maltée légère. La finale est sèche et légèrement amère, avec une bouche onctueuse typique du style.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem est une microbrasserie industrielle avec salle de dégustation au Canada, spécialisée dans les IPA, les Sour et les bières vieillies en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906019987801,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0317_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"messorem-demoliri-0032","title":"Messorem Demoliri 0032","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDemoliri 0032 prolonge la série continue Demoliri de Messorem, une IPA canadienne qui, à 7 % ABV, a de la présence dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant qu'IPA, cette bière est construite autour d'un caractère houblonné marqué et d'une amertume qui donne du contour à la base maltée. Les 7 % d'alcool apportent assez d'ampleur en bouche pour porter le houblon sans alourdir la bière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem est une microbrasserie industrielle avec salle de dégustation au Canada, spécialisée dans le brassage d'IPA, de Sour et de bières vieillies en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906020675929,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0313_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"messorem-demoliri-0031","title":"Messorem Demoliri 0031","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDemoliri 0031 est une énième édition de la série continue Demoliri de Messorem, une ligne d'IPA dans laquelle la brasserie canadienne joue à chaque fois avec un houblonnage légèrement différent. Avec 7 % d'alcool, cet exemplaire se situe dans le segment le plus costaud du style.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa brasserie ne communique aucun détail sur la composition exacte en houblons ou en malts de ce batch, mais avec 7 % ABV et la classification IPA, Demoliri 0031 s'inscrit dans la partie la plus robuste du style. Comme pour la plupart des Demoliri de Messorem, attendez-vous à un profil axé sur le houblon, même si les notes de dégustation précises sont absentes des données fournies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem est une microbrasserie industrielle canadienne avec salle de dégustation, spécialisée dans les IPA, les bières acides et les bières vieillies en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906020938073,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0312_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"messorem-destructio-0010","title":"Messorem Destructio 0010","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDestructio 0010 est la Double IPA de Messorem, brassée à Montréal, solidement positionnée dans le genre avec 8,5 % ABV.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme Double IPA, cette bière repose sur un caractère houblonné concentré et plus d'ampleur en bouche qu'une IPA classique. Les 8,5 % ABV se ressentent en chaleur et en poids, avec une finale qui privilégie l'intensité plutôt que la subtilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem est une microbrasserie industrielle avec sa propre salle de dégustation, spécialisée dans les IPA, les Sour et les bières vieillies en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906021429593,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0311_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"messorem-citraplus11-xtrm-turbo","title":"Messorem Citraplus11 XTRM TURBO","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCette IPA de Messorem repose sur un caractère houblonné d'agrumes marqué, brassée à 6,6 % ABV.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn y trouve d'emblée des agrumes juteux, avec des notes de zeste de pamplemousse et une touche de fruit tropical. La finale est sèche et légèrement amère, avec une bouche fraîche qui laisse parler le houblon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem est une microbrasserie canadienne spécialisée dans les IPA, les Sour et les bières vieillies en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906021462361,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0314_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"messorem-couler-sous-les-flots","title":"Messorem Couler Sous Les Flots","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCouler Sous Les Flots est une Double IPA à 8 % de la microbrasserie canadienne Messorem. Avec ce taux d'alcool, cette bière se situe dans le segment le plus costaud du style, sans rien perdre en buvabilité. Une DIPA solide pour qui aime plus d'ampleur en bouche et de profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à un caractère houblonné marqué, avec une bouche ample et onctueuse à la mesure du taux d'alcool plus élevé. La finale est longue et chaleureuse, typique d'une Double IPA à ce niveau. Une bière à savourer tranquillement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem est une microbrasserie industrielle avec sa propre salle de dégustation au Canada, spécialisée dans les IPA, les bières acides et les bières vieillies en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906021495129,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0315_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"messorem-destructio-0011","title":"Messorem Destructio 0011","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 8,5 % ABV, Destructio 0011 s'impose dans le segment Double IPA, brassée par Messorem, à Montréal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne Double IPA à ce taux d'alcool apporte généralement un houblonnage généreux, une bouche ample et une chaleur alcoolique perceptible. Aucun détail concret sur le choix des houblons ou les nuances de goût de ce brassin n'est mentionné, c'est donc le verre qui montrera la direction prise ici par Messorem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem est une microbrasserie industrielle de Montréal avec salle de dégustation, spécialisée dans les IPA, les Sour et les bières vieillies en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906021527897,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0318_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"messorem-cest-peut-etre-la-vie-xtrm-turbo","title":"Messorem C'est Peut-Être La Vie XTRM TURBO","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec l'édition XTRM TURBO, Messorem porte sa gamme de Double IPA à un taux d'alcool supérieur, sans rien perdre en buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant que Double IPA, attendez-vous à une solide amertume de houblon et à une bouche ample et onctueuse, soutenues par les 8 % ABV. La finale est longue et sèche, caractéristique du style.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem est une microbrasserie industrielle canadienne avec sa propre salle de dégustation, spécialisée dans les IPA, les Sour et les bières vieillies en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906021560665,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0321_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"messorem-temporalis-0060","title":"Messorem Temporalis #0060","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 10 % d'alcool, cette Triple IPA fait partie des bières houblonnées les plus puissantes de l'offre de Messorem, brassée sous le nom Temporalis #0060.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme il est d'usage dans le style TIPA, attendez-vous à une bouche ample et chaleureuse, avec un caractère houblonné marqué et une présence d'alcool bien perceptible en finale. La brasserie n'a pas communiqué les variétés de houblon ni les notes de dégustation de ce brassin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem est une microbrasserie canadienne avec sa propre salle de dégustation, spécialisée dans les IPA, les Sour et les bières vieillies en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906021593433,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0319_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"messorem-temporalis-0061","title":"Messorem Temporalis #0061","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec Temporalis #0061, Messorem propose une Triple IPA qui se distingue par son taux d'alcool de 10 %. Une bière pour qui aime l'intensité, en bouche comme en caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une bouche ample et onctueuse, avec une chaleur à la mesure du taux d'alcool élevé. La finale est longue et épicée, typique du genre Triple IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem Inc. est une microbrasserie canadienne avec sa propre salle de dégustation, spécialisée dans les IPA, les bières acides et les bières vieillies en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906021626201,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0320_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"messorem-a7y7-x-humble-sea","title":"Messorem A7Y7 X Humble Sea","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMessorem Bracitorium s'associe à Humble Sea Brewing, en Californie, pour cette IPA — deux brasseries avec un net penchant pour les bières troubles et houblonnées, réunies dans une même bière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec 7,5 % d'alcool, attendez-vous à une IPA corsée, ample en bouche, comme le veut le genre IPA moderne. Les variétés de houblon et les arômes ne sont pas documentés pour cette sortie, mais la collaboration entre les deux brasseries promet une interprétation personnelle du style.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem, établie au Canada, est connue pour une gamme large et houblonnée — des hazy IPA aux imperial stouts — et expérimente régulièrement avec des collaborations comme celle-ci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439716860249,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8184_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"messorem-a7y7-x-lager-de-foudre","title":"Messorem A7Y7 x Lager De Foudre","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eParmi les hazy IPA qui forment le cœur de la gamme de Messorem, A7Y7 x Lager De Foudre fait surgir une Pils. Un écart rafraîchissant par rapport au cap habituel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec 4,7 % d'alcool, cette bière reste une bière de session, brassée dans la tradition pils classique : limpide, sèche et rafraîchissante. Les variétés de houblon et la composition du malt ne sont pas mentionnées, mais le style promet une finale croquante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem, au Canada, est connue pour une gamme vaste et variée de plus de 950 bières, avec un fort accent sur les IPA hop-forward et des incursions occasionnelles dans d'autres styles, comme cette pils.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439716958553,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8186_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"messorem-a7y7-x-fidens-x-freestyle-hops","title":"Messorem A7Y7 X Fidens X Freestyle Hops","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUne collaboration entre Messorem, Fidens et Freestyle Hops donne cette IPA, brassée à 7,5 % d'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une bière de collaboration entre trois créateurs, l'accent est mis sur le caractère houblonné, même si les détails sur les variétés de houblon et le niveau d'amertume manquent pour cette sortie. Attendez-vous à un profil frais et houblonné, avec une bouche à la hauteur du taux d'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem Bracitorium est une brasserie canadienne surtout connue pour ses IPA houblonnées et troubles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439717056857,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8185_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"messorem-a7y7-x-isle-de-garde","title":"Messorem A7Y7 X Isle De Garde","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUne lager née d'une collaboration entre Messorem et Isle De Garde, deux brasseries canadiennes surtout connues pour leurs hazy IPA, qui prennent cette fois une autre voie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec 4,8 % d'alcool, c'est une lager légère et facile à boire. Les notes de dégustation et les variétés de houblon n'ont pas été communiquées pour cette sortie : la surprise est dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem est une brasserie canadienne polyvalente dont le portfolio repose surtout sur les hazy IPA, les sours et les stouts, complété par des collaborations occasionnelles comme celle-ci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439717220697,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8166_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"messorem-demoliri-0034","title":"Messorem Demoliri 0034","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDemoliri 0034 est le dernier ajout au vaste répertoire d'IPA de Messorem, brasserie canadienne qui compte déjà des centaines de bières houblonnées à son actif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec 7 % d'alcool, cette IPA est solide en bouche. Les variétés de houblon et l'IBU ne sont pas indiqués, mais on retrouve d'emblée le caractère hop-forward pour lequel Messorem est connue, avec une finale sèche et houblonnée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem, au Canada, s'est fait un nom sur la scène craft beer avec des centaines d'IPA et de Hazy IPA, avec un fort accent sur les bières houblonnées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439717876057,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8187_processed.png?v=1789565967"},{"product_id":"messorem-demoliri-0035","title":"Messorem Demoliri 0035","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec Demoliri 0035, Messorem ajoute une nouvelle IPA houblonnée à son portfolio canadien. À 7 % d'alcool, cette bière a de la présence dans le verre sans devenir lourde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous retrouvez d'emblée le caractère frais et houblonné typique du style IPA, avec une finale sèche. Elle est moyennement ample en bouche, avec une amertume qui donne de la structure sans dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem est une brasserie canadienne qui se concentre surtout sur les IPA houblonnées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439718531417,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8188_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"messorem-demoliri-0033","title":"Messorem Demoliri 0033","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec Demoliri 0033, Messorem signe à nouveau une IPA solide, fidèle à la réputation de la brasserie canadienne : audacieuse, houblonnée et sans chichis. À 7 % d'alcool, cette bière se place dans le segment médian du style.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeu d'informations ont été communiquées sur la sélection de houblons de ce brassin, mais pour une IPA de ce calibre, attendez-vous à un caractère houblonné affirmé, porté par une bouche pleine et ample. La finale devrait être sèche et légèrement amère, typique du genre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem est une brasserie artisanale canadienne au portfolio impressionnant de plus de 950 bières, avec un net accent sur les hazy IPA et les Double IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439719219545,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8189_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"messorem-demoliri-0036","title":"Messorem Demoliri 0036","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDemoliri 0036 de Messorem Bracitorium amène la culture houblonnière canadienne dans votre verre, à 7 % d'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant qu'IPA, attendez-vous à un arôme de houblon prononcé et à une pointe d'amertume fraîche en finale. Elle est moyennement ample à ample en bouche, avec une carbonatation vive qui fait ressortir les saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem Bracitorium est une brasserie canadienne presque entièrement consacrée aux IPA, avec un portfolio de plus de 950 bières.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439719842137,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8179_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"messorem-destructio-0012","title":"Messorem Destructio 0012","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSous le nom Destructio 0012, Messorem sort une nouvelle double IPA corsée qui, avec 8,5 % ABV, est l'une des références les plus fortes de sa gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme toute DIPA typique, attendez-vous à un verre dense et opaque, coiffé d'une belle collerette de mousse, avec une sensation en bouche ample et onctueuse. Le taux d'alcool plus élevé apporte une chaleur douce en finale, en accord avec le caractère robuste du style.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem Bracitorium est une brasserie canadienne au portfolio de plus de 950 bières sur Untappd, très axée sur les hazy IPA et les double IPA, qui obtiennent systématiquement de bonnes notes auprès des amateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439720464729,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8180_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"messorem-a7y7-x-floc-x-rivington","title":"Messorem A7Y7 x Floc. x Rivington","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec A7Y7 x Floc. x Rivington, Messorem sort une bière de collaboration qui réunit trois noms. Avec 7,5 % ABV, elle est assez costaude pour retenir l'attention, sans devenir une session pesante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant qu'IPA, cette bière mise sur un caractère axé sur le houblon, avec une finale sèche et amère. Le brasseur n'a communiqué ni variétés de houblon ni notes de dégustation précises : laissez-vous surprendre dès la première gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem Bracitorium, au Canada, est connue pour un assortiment impressionnant de plus de 950 bières – ses hazy et double IPA en particulier jouissent d'une belle réputation chez les amateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439721054553,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8181_processed.png?v=1789565967"},{"product_id":"messorem-a7y7-x-le-ketch-x-freestyle","title":"Messorem A7Y7 x Le Ketch x Freestyle","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eQuatre noms sur une seule étiquette : Messorem s'associe à A7Y7, Le Ketch et Freestyle pour cette IPA venue du Canada, avec un solide 7 % ABV.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAucune note de dégustation précise n'a été fournie pour ce brassin, mais les 7 % d'alcool laissent attendre une IPA ample en bouche et profonde, à la hauteur de ce que vous pouvez attendre d'une collaboration entre quatre brasseurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem est une brasserie canadienne à la palette impressionnante d'IPA, de la hazy à l'imperial, connue pour ses collaborations régulières avec d'autres créateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439721644377,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8182_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"messorem-destructio-0013","title":"Messorem Destructio 0013","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 8,5 % ABV, Destructio 0013 est une double IPA corsée du portfolio du canadien Messorem, brasserie surtout connue pour ses IPA denses et juteuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une sensation en bouche ample et onctueuse, à la mesure du taux d'alcool, avec un caractère houblonné qui domine, comme souvent dans les double IPA de ce calibre. Les variétés de houblon et les notes de dégustation précises ne sont pas indiquées par la brasserie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem, au Canada, s'est fait un nom avec un vaste assortiment de New England IPA et de double IPA, des sorties qui obtiennent systématiquement de bonnes notes auprès des amateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439722365273,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8183_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"messorem-mort-rouge","title":"Messorem Mort Rouge","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 11,9 % ABV, Mort Rouge compte parmi les stouts les plus costauds de la gamme du canadien Messorem — une bière faite pour les longues soirées et les petits verres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme pour les imperial stouts de ce calibre, attendez-vous à du malt torréfié, une texture pleine et une chaleur d'alcool en finale. Pour les notes de dégustation précises de ce brassin, nous renvoyons à l'étiquette, Messorem ne donnant pas plus de détails à ce sujet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem est une brasserie canadienne au vaste portfolio de plus de 950 bières, clairement axée sur les IPA houblonnées et les stouts corsés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439722725721,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8199_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"messorem-destructio-0014","title":"Messorem Destructio 0014","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 8,5 % ABV, Destructio 0014 se situe dans le haut du spectre des Double IPA et sort de l'imposante collection houblonnée du canadien Messorem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une sensation ample en bouche, avec la chaleur propre à ce taux d'alcool. Les variétés de houblon et les notes de dégustation de cette sortie ne sont pas documentées, mais le style DIPA promet une expérience concentrée, axée sur le houblon, avec de la matière en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem, au Canada, compte désormais plus de 950 bières et maintient une solide réputation, surtout grâce à sa large gamme d'IPA et de Double IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439723250009,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8173_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"messorem-a7y7-x-bas-canada-x-yakima-chief-hops","title":"Messorem A7Y7 X Bas-Canada X Yakima Chief Hops","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCette IPA est le fruit d'une collaboration entre Messorem, Bas-Canada et Yakima Chief Hops – une association qui donne envie de savoir ce qu'il y a dans le verre. Avec 7 % ABV, cette bière se situe en plein milieu de gamme du style.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous dégustez un profil axé sur le houblon, juteux et aromatique, à l'image d'une IPA moderne. Moyenne en bouche, elle offre une finale sèche à légèrement amère qui appelle la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem est une brasserie canadienne presque entièrement consacrée aux bières houblonnées, avec un assortiment de près de mille sorties et une solide réputation chez les amateurs de craft beer dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439723708761,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8174_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"messorem-a7y7-x-clag","title":"Messorem A7Y7 x CLAG","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCette collab entre Messorem et CLAG réunit deux façons de brasser, avec un solide 8 % ABV qui montre tout de suite que ce n'est pas une bière de semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une DIPA trouble et onctueuse, ample en bouche — typique du genre dans lequel Messorem excelle depuis des années. Les variétés de houblon et les notes de dégustation précises de cette sortie n'ont pas été communiquées : laissez-vous surprendre au service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMessorem Bracitorium, au Canada, est connue pour un impressionnant portfolio de près de mille bières, très axé sur les hazy IPA et les Double IPA, généralement bien notées sur Untappd.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messorem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439724069209,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8175_processed.png?v=1789565966"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/messorem.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}