{"title":"Omnipollo","description":"\u003cp\u003eOmnipollo vient de Sundbyberg, près de Stockholm, et a été fondée par le brasseur Henok Fentie et l'artiste Karl Grandin. Ils ont commencé comme brasserie nomade, en collaboration partout dans le monde, et brassent aujourd'hui surtout dans une ancienne église. Ils sont connus pour leurs pastry stouts puissantes, leurs IPA houblonnées et leurs designs de canettes marquants.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUn brasseur et un artiste sans brasserie à eux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOmnipollo a été fondée en 2010 par le brasseur Henok Fentie et l'artiste graphique Karl Grandin. Un ami commun les a mis en contact. Ils ont d'abord surtout parlé d'art, et seulement plus tard de bière. Le nom est une contraction de « omnipotent » et de l'espagnol « pollo », poulet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePendant des années, Omnipollo n'a pas eu de brasserie propre. Les bières naissaient en collaboration ou sur commande dans d'autres brasseries, notamment Dugges Bryggeri en Suède, De Proefbrouwerij en Belgique et Buxton Brewery en Angleterre. Puis est venu un lieu à eux : une ancienne église à Sundbyberg, près de Stockholm. Dans Omnipollos kyrka, les tuyaux d'orgue sont toujours là et les fermenteurs occupent la place de l'ancien autel et des bancs. Le conditionnement et le stockage des matières premières se font sur un autre site, à quelques kilomètres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn trouve aussi les bières dans les bars de Stockholm et dans la taproom de Sundbyberg. Selon Wikipédia, Omnipollo a en outre ouvert des bars à Hambourg et à Tokyo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStouts puissantes, hazy IPA et art sur la canette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHenok Fentie a débuté en brassant chez lui et a constaté que les grosses stouts donnaient les meilleurs résultats. C'est de là que vient la réputation d'Omnipollo : des pastry stouts costaudes, chargées d'ajouts. Dans l'église se trouve un hop rocket maison, que Fentie appelle la « spice cannon », qui fait circuler la bière à grande vitesse sur du houblon ou des sacs d'amandes ou de café. Ces bières ont divisé les amateurs entre believers et détracteurs acharnés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme ne se limite pas aux stouts : on y trouve entre autres des hazy IPA et des fruited sours. Selon la brasserie, chaque bière est un partenariat à égalité entre un brasseur et un artiste graphique, une méthode qu'ils comparent à la création musicale. Cela se voit sur la canette. En 2012, leur double IPA Nebuchadnezzar a remporté le prix de Best Beer of the Year au Stockholm Beer \u0026amp; Whiskey Festival.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn exemple de collaboration est Knäckebrot Pilsner avec Bitburger : une pils allemande avec 20 % de knäckebröd suédois, brassée dans l'église avec des empâtages par décoction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOmnipollo chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez Hoptimaal, l'accent est mis sur les IPA, suivies des stouts. Vous trouverez aussi des lagers et pils, une bière acide et une pale ale, en 33 et 44 cl. Le taux d'alcool va de 0,5 à 12,5 %. Parmi les mieux notées sur Untappd : Omnipollo Carême 2026, Omnipollo UNHOLY CHURCH et Omnipollo Imagine. La gamme change, consultez donc la page de la brasserie pour voir ce qui est disponible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuvez les bières houblonnées aussi fraîches que possible et froides, vers 6–8 °C. Les stouts plus puissantes se servent plus tranquillement : un peu plus chaudes, vers 10–12 °C, dans un petit verre, pour que le goût ample s'exprime mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Omnipollo ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmnipollo vient de Sundbyberg, à côté de Stockholm, en Suède. L'entreprise a été fondée par le brasseur Henok Fentie et l'artiste Karl Grandin et brasse aujourd'hui surtout dans une ancienne église.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière brasse Omnipollo ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmnipollo brasse de nombreux styles différents. Les pastry stouts puissantes et les hazy IPA sont les plus connues, mais il y a aussi des fruited sours, des lagers et des pils. Chaque bière a son propre design de canette, artistique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Omnipollo brasse-t-elle dans une église ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmnipollo a brassé pendant des années dans d'autres brasseries, puis a cherché un lieu à elle. Ce fut une ancienne église à Sundbyberg, Omnipollos kyrka, où se trouvent aujourd'hui la brasserie et la taproom.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omnipollo-deep-crust","title":"Omnipollo Deep Crust","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDeep Crust d'Omnipollo amène la bière acide sur le terrain du smoothie et de la pastry : un style où acidité, fruit et bouche ample se rejoignent. La bière vient de Suède et titre 6 % d'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes smoothie sours sont généralement plus épaisses et plus rondes en bouche qu'une gose sèche ou qu'une Berliner Weisse, avec une acidité arrondie par une douceur fruitée. On attend ce caractère ici aussi, avec un 6 % ABV solide mais pas extrême. Nous ne nommons pas les fruits ou ajouts précis sans confirmation de la brasserie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeep Crust vient de la brasserie suédoise Omnipollo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54732737741145,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-83-Photoroom.png?v=1749736483"},{"product_id":"omnipollo-andromeda-2026","title":"Omnipollo Andromeda 2026","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eOmnipollo Andromeda 2026 est une stout riche de la célèbre brasserie suédoise, ample et sombre en bouche, avec une saveur raffinée et en couches. L'association de malt torréfié, de cacao et de touches de café donne une expérience intense et adulte, qui se déploie lentement. Cette sortie 2026 convient particulièrement aux dégustations contemplatives après le repas ou aux moments spéciaux entre amis, où la complexité et l'équilibre sont au centre. Pour qui aime les bières affirmées, Andromeda 2026 offre une expérience stout mémorable, avec une finale longue et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57965664108889,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1920_processed.png?v=1777639655"},{"product_id":"omnipollo-double-dry-hopped-maz","title":"Omnipollo Double Dry Hopped Maz","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUne double dry-hopped pale ale qui prouve que 5,6 % suffisent pour un arôme de houblon plein. Omnipollo s'y prend autrement : là où beaucoup de brasseries ajoutent du malt, ici c'est le houblon qui fait le travail.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eÀ l'arôme, on capte d'emblée des fruits tropicaux — mangue et fruit de la passion en tête, avec une pointe de zeste d'agrumes. Le goût reste frais et léger, avec une amertume douce qui ne domine jamais. En bouche, elle est plus légère qu'on ne l'attend à cette intensité de houblon, ce qui la rend facile à boire sans effort. La finale est sèche et laisse une subtile pointe de résine.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo existe depuis 2010, née de la collaboration entre le brasseur Henok Fentie et l'artiste graphique Karl Grandin. Leurs bières sont brassées dans le monde entier chez des brasseries partenaires, et ils explorent à chaque fois de nouveaux territoires au sein des styles de bière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58211118252377,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2137_processed_eb7ee07b-5ef6-48c6-96fd-ceb0b2abce6a.png?v=1780582109"},{"product_id":"omnipollo-freestyle-2026","title":"Omnipollo Freestyle 2026","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eFreestyle 2026 montre l'approche expérimentale d'Omnipollo dans le genre DIPA. Avec 8 % d'alcool et la philosophie brewpub suédoise caractéristique, voici une bière qui allie techniques de houblonnage modernes et une solide base maltée.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu nez, attendez-vous à des fruits tropicaux avec des accents d'agrumes et de résine. Le goût met en avant la mangue juteuse et le pamplemousse, soutenus par une amertume ferme mais équilibrée. En bouche, elle est ample et légèrement huileuse, avec une finale qui s'achève sèche et vous invite à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo a été fondée en 2010 par le brasseur Henok Fentie et l'artiste Karl Grandin, avec pour mission de changer à jamais la perception de la bière. Cette brasserie suédoise expérimente sans cesse avec les styles et brasse dans le monde entier, là où l'art et l'artisanat se rencontrent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58211118678361,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2154_processed.png?v=1780582143"},{"product_id":"omnipollo-perikles-non-alcoholic","title":"Omnipollo Perikles Non-alcoholic","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eAvec Perikles, Omnipollo prouve qu'une lager sans alcool n'a rien d'ennuyeux. Une lager fraîche et limpide qui dépasse toutes les attentes – que vous choisissiez consciemment 0,5 % ou que vous ayez simplement envie d'une bière accessible et de caractère.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVous goûtez d'emblée un malt net, avec une subtile touche de céréale. L'arôme est légèrement épicé, avec une amertume de houblon discrète qui donne une finale nette et sèche. En bouche, elle est étonnamment ample pour une bière faible en alcool – fraîche et désaltérante sans paraître aqueuse.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo, de Stockholm, est connue pour son approche expérimentale et son identité visuelle créative. Fondée en 2011 par Henok Fentie et Karl Grandin, la brasserie brasse aux quatre coins du monde et cherche à changer la perception de la bière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58533997871449,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-39_processed_60da6f6c-7c1d-4588-934c-03843860c2d1.png?v=1784288664"},{"product_id":"omnipollo-drip","title":"Omnipollo Drip","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eLa brasserie suédoise Omnipollo reprend un style de lager classique et lui donne une touche contemporaine. Drip allie l'accessibilité d'une lager traditionnelle à la finesse pour laquelle cette brasserie est connue.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDans le verre, attendez-vous à une robe or limpide, coiffée d'une fine collerette de mousse. L'arôme révèle un malt légèrement céréalier, avec de subtiles notes herbacées. Le goût reste net et sec, avec une douce sucrosité de malt et une amertume fraîche, discrète. La finale est courte et invitante.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo a été fondée en 2011 par Henok Fentie et Karl Grandin, avec pour mission de changer à jamais la perception de la bière. La brasserie stockholmoise voyage à travers le monde pour brasser ses recettes en différents lieux, ce qui donne des bières expérimentales qui ont remporté plusieurs prix.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58533997904217,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-41_processed_2849e38d-0f3e-4439-9758-6be7966d9525.png?v=1784288664"},{"product_id":"omnipollo-true-north","title":"Omnipollo True North","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eAvec True North, Omnipollo montre qu'une lager n'a pas à être ennuyeuse. Cette brasserie suédoise, connue pour ses bières expérimentales, signe avec 5,2 % d'alcool un style classique à sa façon.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVous goûtez d'abord un malt de céréale net, suivi d'une légère note de pain. En bouche, elle reste légère et facile à boire, avec une subtile amertume de houblon en finale qui vous ramène à la gorgée suivante. Fraîche et limpide, sans fioritures.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo a été fondée en 2011 à Stockholm par Henok Fentie et Karl Grandin. Ils brassent leurs recettes dans le monde entier chez différents partenaires, avec pour but de changer à jamais la perception de la bière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58533997936985,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-38_processed_b54074ee-0d08-44c8-a074-547811538310.png?v=1784288664"},{"product_id":"omnipollo-noa-export-stout","title":"Omnipollo Noa Export Stout","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUne Export Stout de Stockholm qui joue sur la frontière entre accessibilité et caractère. Avec 6 % d'alcool, Noa se situe pile au point idéal où malt torréfié et bouche soyeuse se rejoignent, sans le poids d'un imperial costaud.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe nez saisit d'emblée l'espresso et le chocolat noir, avec en dessous des notes de balles de céréales torréfiées. En bouche, elle est de poids moyen, avec des saveurs de grains de café, de cacao bittersweet et une pointe de pain grillé. Elle reste onctueuse, la finale est sèche, avec un léger voile fumé et une subtile amertume qui appelle la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo, de Stockholm, bouscule les codes du monde de la bière depuis 2011. Les fondateurs Henok Fentie et Karl Grandin travaillent depuis Stockholm avec des brasseries du monde entier pour donner vie à leurs recettes, toujours avec l'ambition de changer durablement la perception de la bière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58533997969753,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-40_processed_14d2dc28-ddb7-4f43-950a-ad3a84e3e802.png?v=1784288665"},{"product_id":"omnipollo-late-night-craving","title":"Omnipollo Late-Night Craving","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eLate-Night Craving d'Omnipollo est une DIPA à 9 % qui porte bien son nom. Avec cette imperial IPA, la brasserie suédoise propose une bière qui vous emmène dans un voyage sensuel entre fruits tropicaux et aiguilles de pin résineuses.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu nez, les fruits à noyau mûrs dominent — pêche et abricot — avec derrière une pointe d'ananas et de pamplemousse. La première gorgée apporte une bouche ample et veloutée, où les 9 % d'alcool sont parfaitement intégrés. La finale est longuement amère, avec des notes de résine de pin et de zeste d'agrume, sans aspérités.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo a été fondée en 2011 par Henok Fentie et Karl Grandin à Stockholm. La brasserie est connue pour son approche expérimentale et parcourt le monde pour donner vie à ses recettes en différents lieux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58533998002521,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-37_processed_5674d0ae-3753-4450-8911-e574ea6b7393.png?v=1784288664"},{"product_id":"omnipollo-yeti-pecan-mud-cake","title":"Omnipollo Yeti Pecan Mud Cake","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUne imperial stout robuste de 11 % qui joue sur la frontière entre bière et dessert. Omnipollo signe ici une stout sombre et complexe aux notes de pécan, avec une bouche impressionnante qui évolue vers le mud cake.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu nez, tout de suite du malt torréfié, du cacao et une douceur de noix qui évoque des pécans en train de caraméliser. Le goût dévoile des couches : chocolat noir, espresso, et cet accent pécan caractéristique qui marie sucré et légère amertume. En bouche, elle est ample et onctueuse, presque huileuse, avec une longue finale où persistent noix torréfiées et café.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo, de Stockholm, fondée par Henok Fentie et Karl Grandin, est connue pour son approche expérimentale, qui réinterprète radicalement les styles de bière traditionnels. Leur mission : changer à jamais la perception de la bière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58533998133593,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-42_processed_0696c82b-a54d-4651-8319-e0751daff14a.png?v=1784288664"},{"product_id":"omnipollo-nebuchadnezzar","title":"Omnipollo Nebuchadnezzar","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eNebuchadnezzar est l'imperial IPA d'Omnipollo, avec 8,5 % d'alcool et 100 IBU. Une bière qui ne fuit ni l'amertume ni la puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec 100 IBU, attendez-vous à une base nettement amère, portée par 8,5 % d'alcool. Une double IPA solide pour qui aime les bières houblonnées et puissantes. Buvez-la fraîche, car la brasserie elle-même insiste là-dessus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa recette est née comme brassin maison et a été montée en volume par la brasserie suédoise Omnipollo sans tenir compte des économies d'échelle. La brasserie qualifie elle-même cela d'« idiot » et ne donne qu'un conseil : boire frais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58654242013529,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2538_processed.png?v=1784903825"},{"product_id":"omnipollo-dream-baby-dream","title":"Omnipollo Dream Baby Dream","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDream Baby Dream est l'ode d'Omnipollo à la DIPA moderne : puissante à 8 % d'alcool, mais bâtie sur le jus et l'arôme plutôt que sur une amertume tranchante. La brasserie suédoise, connue pour son approche artistique de la bière, signe ici une double IPA solide mais accessible, qui séduit autant les hopheads que les buveurs curieux.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDans le verre, une robe dorée, légèrement trouble, coiffée d'une mousse onctueuse. Le nez révèle d'emblée des fruits tropicaux — pensez mangue, fruit de la passion et une pointe de zeste de citron. Le goût suit en toute fluidité : un fruité juteux, soutenu par une douce sucrosité maltée et une subtile note résineuse. Les 8 % d'alcool sont bien intégrés, c'est ample en bouche sans devenir lourd. La finale reste légèrement amère, avec une fin sèche qui invite à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo, fondée en 2011 par le brasseur Henok Fentie et l'artiste Karl Grandin, associe brassage créatif et design audacieux. Dans leur propre brasserie installée dans une ancienne église à Sundbyberg, ils créent des bières qui se distinguent autant par le goût que par le visuel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58654242046297,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2541_processed.png?v=1784903879"},{"product_id":"omnipollo-imagine","title":"Omnipollo Imagine","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eImagine d'Omnipollo est une Imperial Stout puissante de 12,4 % qui repousse les limites. La brasserie suédoise est connue pour ses bières expérimentales aux saveurs audacieuses et à l'artwork marquant.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDès la première gorgée, c'est riche et ample en bouche, avec des notes d'espresso et de chocolat noir. Le taux d'alcool élevé est étonnamment bien intégré, avec une texture soyeuse qui porte joliment le caractère de malt torréfié. La finale est longue et chaude, avec des touches de caramel et de cacao en poudre légèrement amer.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo a été fondée à Stockholm par le brasseur Henok Fentie et l'artiste Karl Grandin. Depuis 2020, ils brassent dans une ancienne église à Sundbyberg et tiennent des bars à Stockholm, Hambourg et Tokyo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58654242111833,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2545_processed.png?v=1784903914"},{"product_id":"omnipollo-unholy-church","title":"Omnipollo UNHOLY CHURCH","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUne Triple IPA de 10 % issue de la propre brasserie d'Omnipollo à Stockholm, où l'on expérimente, dans une ancienne église, des concentrations de houblon extrêmes et une amertume en couches.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDans le verre se développe un arôme complexe de fruits tropicaux et d'aiguilles de pin résineuses. Le goût oscille entre mangue mûre, zeste de pamplemousse et une solide ossature amère à la hauteur du taux d'alcool. En bouche, c'est ample et légèrement sirupeux, avec une finale longue, chaude et amère qui invite à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo brasse depuis 2020 dans une ancienne église de Sundbyberg, près de Stockholm, après des années en tant que gypsy brewery. La brasserie suédoise est connue pour ses bières créatives et ses designs de canettes marquants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58654242210137,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2542_processed.png?v=1784903969"},{"product_id":"omnipollo-roar","title":"Omnipollo ROaR","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eROaR d'Omnipollo est une Double IPA suédoise qui, avec 8 % ABV, mise résolument sur le caractère et la puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant que Double IPA, attendez-vous à un profil houblonné prononcé et à une bouche ample, avec l'alcool discrètement présent en finale. Le taux d'IBU n'est pas indiqué, mais le style promet une amertume franche qui tient bien face à la douceur du malt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmnipollo a été fondée en 2010 par le brasseur Henok Fentie et l'artiste Karl Grandin, dans le but de changer la perception de la bière. La brasserie suédoise collabore avec d'autres brasseries dans le monde entier et est connue pour son portfolio de bières large et expérimental.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59556989993305,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0702_processed.png?v=1790256552"},{"product_id":"omnipollo-bomb-atomically-freaky-friday","title":"Omnipollo Bomb Atomically (Freaky Friday)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec Bomb Atomically (Freaky Friday), Omnipollo propose une Double IPA à 8,3 % ABV, brassée en Suède.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme la plupart des Double IPA, attendez-vous à un caractère houblonné costaud, avec une bouche ample et réchauffante, en rapport avec le taux d'alcool plus élevé. La finale est longue et sèche, avec une amertume qui structure la bière sans la dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmnipollo a été fondée en 2010 par le brasseur Henok Fentie et l'artiste Karl Grandin, dans le but de changer à jamais la perception de la bière. La brasserie collabore avec d'autres brasseries dans le monde entier et traite chaque brassin comme une expérience commune.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59556990157145,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0703_processed.png?v=1790256552"},{"product_id":"omnipollo-careme-2026","title":"Omnipollo Carême 2026","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 12,5 % d'alcool, cette stout fait partie des sorties les plus puissantes d'Omnipollo, la brasserie suédoise connue pour ses bières conceptuelles qui repoussent les limites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une bouche ample et sirupeuse, à la mesure du taux d'alcool élevé, avec la profondeur de malt torréfié caractéristique du style stout. La finale est longue et chaleureuse, typique d'une bière de ce segment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmnipollo a été fondée en 2010 par le brasseur Henok Fentie et l'artiste Karl Grandin, et brasse dans le monde entier en collaboration avec d'autres brasseries pour explorer sans cesse de nouveaux styles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59556990353753,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0712_processed.png?v=1790256552"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/omnipollo.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}