{"title":"Pomona Island Brew Co.","description":"\u003cp\u003ePomona Island Brew Co. est une brasserie artisanale indépendante de Salford, dans le Greater Manchester. Elle brasse des bières modernes et traditionnelles avec des ingrédients de haute qualité et expérimentaux. On la connaît surtout pour ses IPA et pale ales juteuses et troubles, avec des double IPA comme IT WAS A RAY GUN AND IT WAS 1981 parmi les meilleures ventes.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUne brasserie indépendante à Salford\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePomona Island Brew Co. est installée à Salford, dans le Greater Manchester. L'adresse enregistrée est une unité de Waybridge Industrial Estate, sur Daniel Adamson Road. L'entreprise est enregistrée auprès de Companies House depuis le 31 juillet 2017, avec le brassage de bière et le commerce de gros de bière pour activités. C'est la date d'enregistrement de l'entreprise, qui n'indique pas précisément quand la première bière a coulé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa brasserie se dit elle-même indépendante. Elle livre de la bière dans tout le pays et localement autour de Manchester, et partage aussi sur son site des nouvelles de ses pubs. Nous n'avons pas de données fiables sur les fondateurs et l'installation de brassage, nous les laissons donc de côté ici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes bières modernes et traditionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa brasserie décrit son travail comme des bières modernes et traditionnelles avec des ingrédients de haute qualité et expérimentaux. La gamme est large, mais sa réputation tient aux IPA et pale ales juteuses et troubles. Isn't This Religious en est un exemple : une New England IPA de 6,5 % avec Cryo Citra, Cryo Mosaic, Citra Hyperboost et Ekuanot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi les meilleures ventes sur son propre site figurent IT WAS A RAY GUN AND IT WAS 1981 (DIPA, 8,1 %), GOOD MORNING, CAPTAIN (DIPA, 8,2 %), FACTOTUM (pale, 4 %) et PHAEDRA, une pale sans gluten de 5 %. Dans l'offre plus large, on trouve aussi une Pastry Stout, All Calls Diverted To Answer Phone, et une pale ale sans alcool, A Token Of Sweet Nothing.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePomona Island Brew Co. chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez nous, vous avez eu jusqu'ici une seule bière de Pomona Island : IT WAS A RAY GUN AND IT WAS 1981, une double IPA de 8,1 % en 44 cl. C'est la bière de cette brasserie la mieux notée sur Untappd dans notre assortiment. Elle n'est pas en stock pour le moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes bières houblonnées se boivent jeunes et bien fraîches, autour de 8–10 °C, pour que le houblon s'exprime pleinement. Avec une forte double IPA de 8,1 %, vous pouvez laisser le verre se réchauffer un peu et la boire tranquillement. Un verre IPA convient très bien. Si de nouvelles bières de Pomona Island arrivent, vous les trouverez sur cette page.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Pomona Island Brew Co. ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePomona Island Brew Co. est une brasserie artisanale indépendante de Salford, dans le Greater Manchester, en Angleterre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière brasse Pomona Island Brew Co. ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElle brasse des bières modernes et traditionnelles dans une large gamme de styles. Elle doit surtout sa réputation à ses IPA et pale ales juteuses et troubles, à côté de double IPA, d'une Pastry Stout et d'une pale ale sans alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment boire une double IPA de Pomona Island ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBuvez-la jeune et bien fraîche, autour de 8–10 °C. À 8,1 %, vous pouvez la laisser se réchauffer un peu et la boire tranquillement.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pomona-island-it-was-a-ray-gun-and-it-was-1981","title":"Pomona Island IT WAS A RAY GUN AND IT WAS 1981","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCinq variétés de houblon dans une seule hazy double IPA : Cryo Mosaic, Citra HyperBoost, Cryo Idaho 7, CGX Azacca et Mosaic HyperBoost forment la base houblonnée de cette bière. Avec 8,1 % d'alcool, elle est bien ancrée dans la catégorie des double IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIci, tout tourne autour du houblon. Attendez-vous au caractère trouble et ample d'une DIPA de style New England, avec la rondeur en bouche propre à ce style. Les 8,1 % donnent de l'ampleur en bouche, et l'association de Mosaic, Citra et Azacca donne le ton de l'arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePomona Island brasse cette bière en Angleterre et la décrit elle-même avec un clin d'œil : c'est facile quand on sait mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pomona Island Brew Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58542595277145,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2496_processed.png?v=1783607735"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/pomona-island-brew-co.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}