{"title":"Temporal Artisan Ales","description":"\u003cp\u003eTemporal Artisan Ales est un projet de brassage et d'assemblage de Vancouver, en Colombie-Britannique (Canada). Chaque bière est fermentée à 100 % en chêne, vieillit en fût et est assemblée à partir de plusieurs fûts. Chez Hoptimaal, vous les trouverez sous forme de barleywines puissants en 33 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUn projet d'assemblage à Vancouver\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTemporal Artisan Ales se présente comme un « brewing \u0026amp; blending project » à Vancouver, en Colombie-Britannique. C'est un tiers du Threefold Brewery Collective, établi au 1507 Powell St., dans la même ville.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sources disponibles ne disent rien des fondateurs ni de l'année de fondation ; nous nous en tenons donc à ce qui est établi : le lieu et la façon de travailler. C'est aussi ce qui compte chez Temporal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChêne, fûts et assemblages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque bière de Temporal est entièrement fermentée en chêne, vieillit en fût et prend le temps dont elle a besoin. Chaque sortie en bouteille est assemblée avec soin à partir de plusieurs fûts. Le résultat a ainsi de nombreuses facettes et beaucoup de profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes assemblages aux fruits utilisent des fruits entiers cultivés localement, travaillés selon des techniques de vinification à l'ancienne. Ils ne sont jamais pasteurisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa VOID SERIES se compose de strong ales sur les meilleurs fûts de spiritueux tout juste vidés, venus du monde entier. Il s'agit de bourbon, rye, cognac, scotch, brandy, porto, amburana et plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTemporal Artisan Ales chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez nous, vous trouverez Temporal Artisan Ales en 33 cl. L'assortiment se compose de barleywines, de 14,45 à 15,24 %. Sur Untappd, Temporal Artisan Ales Two Threads et Temporal Artisan Ales Tourbé Novum sont les mieux notés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec de telles teneurs en alcool et autant de vieillissement en fût, ce n'est pas une bière à boire glacée. Sortez-la du réfrigérateur un moment avant de la servir et versez-la dans un petit verre, pour que le chêne, le caractère alcoolisé et l'assemblage s'ouvrent lentement. Une bouteille de 33 cl se partage aussi très bien.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Temporal Artisan Ales ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTemporal Artisan Ales vient de Vancouver, en Colombie-Britannique (Canada). C'est un tiers du Threefold Brewery Collective, au 1507 Powell St.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière brasse Temporal Artisan Ales ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTemporal fait des bières fermentées à 100 % en chêne et vieillies en fût, puis assemblées à partir de plusieurs fûts. Il y a aussi des assemblages aux fruits, avec des fruits entiers cultivés localement, et les strong ales de la VOID SERIES sur fûts de spiritueux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes bières aux fruits de Temporal sont-elles pasteurisées ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, selon la brasserie, les assemblages aux fruits ne sont jamais pasteurisés. Ils utilisent des fruits entiers cultivés localement, travaillés selon des techniques de vinification à l'ancienne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"temporal-artisan-ales-tourbe-novum","title":"Temporal Artisan Ales Tourbé Novum","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTemporal Artisan Ales Tourbé Novum est une bière à siroter d'une grande complexité, dont la maturation volontaire met en avant la puissance alcoolique. Cette création de Temporal Artisan Ales s'ouvre sur des malts caramel, des fruits noirs et un subtil bois de chêne, suivis d'une finale longue et chaleureuse. La bière est appréciée pour son équilibre entre intensité et nuance. Avec 15,24 % ABV, Tourbé Novum offre une expérience audacieuse et engageante, adaptée aux moments lents d'exploration et de conversation, parfaite pour les connaisseurs qui veulent découvrir une histoire derrière chaque gorgée.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConseils de service 🍺\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil aromatique riche et complexe\u003c\/strong\u003e – L'association de malts caramel, de fruits noirs et de chêne subtil donne à chaque gorgée des couches qui se déploient lentement.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn taux d'alcool élevé demande de l'attention\u003c\/strong\u003e – 15,24 % ABV fait office de base chaleureuse ; prenez de petites gorgées et laissez les arômes se développer.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeilleures conditions de service\u003c\/strong\u003e – Utilisez un verre tulipe ou un snifter et servez à température ambiante pour que l'odeur et le goût complexes s'expriment pleinement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eAccords mets et bières 🍽️\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolat noir et noix\u003c\/strong\u003e – L'amertume et la note torréfiée renforcent les malts caramel et la touche fruitée, pour un accord digne d'un dessert.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFromages affinés comme le bleu\u003c\/strong\u003e – Des saveurs onctueuses et salées forment un contrepoint harmonieux à l'intensité de Tourbé Novum.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViande mijotée ou pâté\u003c\/strong\u003e – L'umami et les notes de malt profondes se rejoignent pour un repas raffiné et ample.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Temporal Artisan Ales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57378992030041,"sku":null,"price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-092-Photoroom_2323f696-1817-42f1-8f88-33a76e52c5ed.png?v=1772041924"},{"product_id":"temporal-artisan-ales-two-threads","title":"Temporal Artisan Ales Two Threads","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemporal Artisan Ales Two Threads\u003c\/strong\u003e est une barleywine puissante à l'impressionnant 14,45 % ABV. Cette bière offre un goût profond et en couches : caramel, fruits noirs (raisins secs et figues) et notes de toffee et de chocolat, mêlées de malt torréfié. L'équilibre complexe se développe à mesure qu'elle respire et laisse en bouche une sensation chaleureuse et persistante, avec une subtile touche fumée. Idéale pour les soirées calmes, les dégustations contemplatives ou pour conclure sur un dessert et du fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Temporal Artisan Ales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57378992095577,"sku":null,"price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-093-Photoroom_51c3f578-c597-4ae8-ad24-92c0b04df697.png?v=1772041924"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/temporal-artisan-ales.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}