{"title":"Trillium Brewing Company","description":"\u003cp\u003eTrillium Brewing Company vient de Boston, dans le Massachusetts, et a ouvert en mars 2013 dans le quartier de Fort Point. Elle brasse aujourd'hui aussi à Canton et est connue comme l'une des brasseries de hazy IPA les plus populaires des États-Unis. Chez Hoptimaal, vous trouvez ses IPA et sa bière acide.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eDe Fort Point, à Boston, à Canton\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrillium a ouvert en mars 2013 à Boston. JC et Esther Tetreault ont démarré avec trois employés, le soutien de leur famille, de leurs amis et du voisinage, et l'idée d'une brasserie moderne inspirée d'une ferme de Nouvelle-Angleterre. Cela s'est passé sur Congress Street, dans le quartier de Fort Point, dans un local qui s'est vite révélé trop petit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn décembre 2015, la brasserie de production a suivi à Canton, dans le Massachusetts. Aujourd'hui, une équipe de plus de 300 personnes y travaille. Outre Fort Point et Canton, il y a un site à Fenway, un beer garden saisonnier sur la Rose Kennedy Greenway et une ferme à North Stonington, dans le Connecticut. Cette ferme fournit des produits de saison pour les restaurants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHazy IPA, stouts et un large assortiment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn 2018, le blog Beervana décrivait Trillium comme l'un des brasseurs de hazy IPA les plus populaires du pays. L'assortiment ne se limite pas aux IPA. Selon la brasserie, des centaines de bières différentes sortent chaque année, ainsi que des spiritueux, du seltzer et du vin, par envie de continuer à expérimenter et d'offrir à un large public un vaste choix de styles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn visiteur de la taproom de Canton a écrit notamment sur Double Dry Hopped Summer Street, Trillbomb et DDH Scaled, ainsi que sur un stout à fort parfum de bourbon. Au tableau des bières étaient accrochées des médailles du Great American Beer Festival. Dans la brasserie de production, le gaz carbonique est en outre récupéré et réutilisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTrillium Brewing Company chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez Hoptimaal, nous avons eu quatre bières de Trillium : trois IPA et une bière acide, toutes en 47,3 cl et entre 6,6 et 8,5 % d'alcool. Sur Untappd, Twice the Daily Serving: Raspberry, Trillium Double Dry Hopped Fort Point, Trillium Big Bird et Trillium Vicinity sont notamment très bien notées. Pour le moment, rien n'est en stock, consultez donc la page de la brasserie pour les prochains arrivages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuvez les hazy IPA aussi fraîches que possible et servez-les fraîches, pour que le houblon et le fruit ressortent bien. La bière acide est elle aussi meilleure sortie du réfrigérateur, mais elle peut rester un peu plus longtemps dans le verre pour développer plus de goût.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Trillium Brewing Company ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrillium vient de Boston, dans le Massachusetts. JC et Esther Tetreault y ont démarré en mars 2013, dans le quartier de Fort Point. La brasserie de production est à Canton depuis décembre 2015.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière brasse Trillium Brewing Company ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrillium est surtout connue pour ses hazy IPA, mais brasse aussi des stouts, des bières acides, des spiritueux, du seltzer et du vin. Selon la brasserie, des centaines de bières différentes sortent chaque année.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment déguster une IPA de Trillium ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBuvez les bières houblonnées aussi fraîches que possible et servez-les fraîches, pour que le houblon et le fruit s'expriment bien. Conservez-les au réfrigérateur et n'attendez pas trop longtemps avant de les ouvrir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"trillium-brewing-company-big-bird","title":"Trillium Big Bird","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eBig Bird de Trillium Brewing Company est une Double IPA robuste qui, à 8,5 % ABV, a une belle présence. Cette DIPA américaine suit la philosophie caractéristique de Trillium : hop-forward et pleine de saveur.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVous percevez l'intensité concentrée du houblon qui distingue les Double IPA de leurs cousines IPA classiques. Le taux d'alcool plus élevé donne de l'ampleur et une sensation chaleureuse en bouche. La finale persiste avec une amertume tenace, caractéristique du style.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eTrillium Brewing Company, de Boston, est devenue depuis 2013 l'une des craft breweries les plus respectées des États-Unis. Ses bières sont systématiquement très bien notées sur les plateformes bière internationales, notamment ses IPA et ses DIPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Trillium Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313693495641,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2257_processed.png?v=1781699158"},{"product_id":"trillium-brewing-company-twice-the-daily-serving-raspberry","title":"Trillium Brewing Company Twice the Daily Serving: Raspberry","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePour Twice the Daily Serving: Raspberry, la sensation en bouche, la teneur en fruit et l'alcool ont été poussés, pour une quantité démesurée de framboise. Une fruited Berliner Weisse de 7 % que la brasserie elle-même qualifie de bière de fruits la plus expressive à ce jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bière se sert d'un rouge rubis profond. Au nez, confiture maison, framboise juteuse et un mélange de baies qui rappelle le fruit leather. La finale est ample, légèrement sucrée et remarquablement buvable pour 7 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrillium Brewing Company, des États-Unis, a construit cette bière autour d'un profil de framboise luxuriant et la présente comme le brassin de fruits le plus affirmé de sa gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Trillium Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313693528409,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2256_processed.png?v=1781699131"},{"product_id":"trillium-brewing-company-vicinity","title":"Trillium Vicinity","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVicinity est la Double IPA de Trillium Brewing Company, l'une des brasseries les plus primées du Massachusetts. À 8 % d'alcool, cette bière montre ce qui se passe quand le caractère houblonné et la sensation en bouche se rejoignent dans une DIPA corsée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, un arôme houblonné concentré domine, caractéristique des Double IPA. En bouche, on retrouve une texture ample, presque huileuse, avec une amertume sèche persistante et une subtile chaleur alcoolique en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrillium Brewing Company a été fondée en 2013 à Boston et est devenue l'une des brasseries les mieux notées au monde selon RateBeer, avec plusieurs sites dans le Massachusetts et le Connecticut.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Trillium Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439705588057,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8136_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"trillium-brewing-company-double-dry-hopped-fort-point","title":"Trillium Double Dry Hopped Fort Point","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDouble Dry Hopped Fort Point est l'IPA avec laquelle Trillium Brewing Company pousse la technique du dry-hopping à un niveau supérieur : deux passes de dry-hop apportent une dose supplémentaire d'arôme houblonné sans alourdir la bière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn perçoit d'emblée le côté juteux et tropical typique d'une IPA double dry-hopped, porté par une sensation en bouche douce, presque onctueuse. La finale reste relativement sèche pour le style, avec 6,6 % abv comme base solide mais facile à boire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrillium Brewing Company, fondée en 2013 à Boston, figure depuis des années parmi le top mondial des brasseries craft et a brassé cette bière à l'origine dans son site de Fort Point.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Trillium Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439705915737,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8137_processed.png?v=1789565967"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/trillium-brewing-company.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}