{"title":"Twin Elephant Brewing Company","description":"\u003cp\u003eTwin Elephant Brewing Company est installée à Chatham, dans le New Jersey, et est connue pour ses bières juteuses à teneur en alcool modeste. La brasserie sert l'essentiel de sa bière dans son propre taproom ; de temps en temps, une sortie en canettes suit le week-end. Chez Hoptimaal, nous avions d'elle Best Come Correct, une IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUne brasserie à Chatham, New Jersey\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTwin Elephant brasse à Chatham, une ville du New Jersey. En 2018, Hop Culture écrivait que la brasserie avait ouvert environ deux ans plus tôt et qu'elle figurait discrètement parmi les meilleurs producteurs de bière de l'État.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fondateur Tim Besecker a expliqué dans cette même interview pourquoi il s'était lancé. Il voulait construire, avec sa femme et des amis, une destination à eux pour la communauté dans laquelle ils ont grandi, un endroit où faire connaissance et nouer des liens autour d'une pinte. Dans le taproom, selon les visiteurs, on s'assoit sur des bancs en bois et autour d'une table commune, et il y a un espace extérieur. Selon un avis, on n'y mange pas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes bières juteuses à faible degré d'alcool\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHop Culture décrivait en 2018 les bières de Twin Elephant comme accessibles, juteuses et peu alcoolisées. La plupart de la bière n'était alors disponible qu'au taproom, avec de temps en temps une sortie en canettes le week-end.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur le site de la brasserie, on voit que l'offre dépasse la bière houblonnée. Au fût, on trouve entre autres une Berliner Weisse passion et framboise à 4,2 %, Considered A Kiwi (une New Zealand Pale Ale à 6,2 %), la Schwarzbier Kaputte Stuhle à 5 % et L'Agorà, une Italian Style Pale Lager à 5,1 %. Il y a aussi des lagers : Batch 16 est une Pre-Prohibition Style Pilsner et Loving Cup une Bierhaus Pilsner. La série Nosh associe Citra à d'autres houblons, comme Alora, Nectaron et Strata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTwin Elephant chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJusqu'ici, Hoptimaal avait une bière de Twin Elephant : Best Come Correct, une IPA d'environ 8 % en 47,3 cl. Sur Untappd, elle est très bien notée. Elle n'est pas en stock pour le moment ; consultez la page de la brasserie pour connaître la situation actuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez une IPA comme celle-ci fraîche et à bonne température, pour que le houblon s'exprime. Si vous l'achetez, ne la gardez pas trop longtemps, car les arômes de houblon disparaissent vite. Ce n'est pas une bière à servir glacée : laissez-la quelques minutes à température ambiante pour que les arômes s'ouvrent.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Twin Elephant ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTwin Elephant Brewing Company est à Chatham, dans le New Jersey, aux États-Unis. Le fondateur Tim Besecker a lancé la brasserie avec sa femme et des amis, au sein de la communauté dans laquelle ils ont grandi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière brasse Twin Elephant ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHop Culture qualifiait les bières en 2018 d'accessibles, juteuses et peu alcoolisées. Le site de la brasserie propose aussi des Berliner Weisse, des pilsners, une Schwarzbier et une New Zealand Pale Ale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù boire ou acheter Twin Elephant ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelon Hop Culture, l'essentiel de la bière ne passait en 2018 que par le bar du taproom à Chatham, avec de temps en temps une sortie en canettes le week-end. Chez Hoptimaal, nous avons déjà eu d'eux l'IPA Best Come Correct.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"twin-elephant-brewing-company-best-come-correct","title":"Twin Elephant Best Come Correct","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUne Double IPA à 8 % à la hauteur de son nom – cette bière ne joue pas. Avec cette DIPA, Twin Elephant, du New Jersey, pose un statement centré sur une intensité houblonnée concentrée et un caractère généreux.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eOn sent tout de suite des fruits tropicaux et des agrumes, soutenus par une base maltée pleine qui masque joliment le taux d'alcool. Le goût déploie des couches de résine, de mangue mûre et de pépin de pamplemousse, avec une finale longue et légèrement amère. En bouche, elle est ample mais pas lourde, avec juste assez de carbonatation pour garder l'ensemble vivant.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eTwin Elephant Brewing Company, de Chatham, dans le New Jersey, est connue pour son approche ludique des styles classiques et son offre variée à la pression. Ses bières vont des wheats belges aux pilsners allemands, mais ce sont surtout ses hoppy ales qui attirent un public fidèle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Twin Elephant Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313689760089,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2249_processed.png?v=1781705530"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/twin-elephant-brewing-company.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}