{"title":"Walhalla","description":"\u003cp\u003eWalhalla est une microbrasserie d'Amsterdam. Chez Hoptimaal, l'accent est mis sur leurs IPA, complétées par une bock, une pale ale et une weizen. Sur Untappd, Triton DDH IPA, Zeus et Heimdall Imperial Rye Bock, entre autres, sont très bien notées. Le taux d'alcool va de 5 à 8,5 %.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eWalhalla est une microbrasserie d'Amsterdam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSur Untappd, Walhalla figure comme microbrasserie à Amsterdam, Hollande-Septentrionale. Vous retrouvez la brasserie sur son propre site, walhallacraftbeer.nl, et elle est active sur Instagram et Facebook sous le nom walhallacraftbeer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur l'année de création, les fondateurs et l'installation de brassage, les sources disponibles ne donnent aucune information fiable. Nous les laissons donc de côté plutôt que de deviner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne gamme avec beaucoup d'IPA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme de Walhalla que nous connaissons est surtout houblonnée. Triton DDH IPA et Inti White IPA en sont des exemples, aux côtés de bières comme Zeus, Elixer et Loki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls brassent aussi des styles moins évidents. Heimdall Imperial Rye Bock est une bock plus puissante au seigle, et notre assortiment a aussi compté une weizen et une pale ale. Cette variété rend Walhalla plus intéressante qu'une brasserie qui ne ferait que des IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWalhalla chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez Hoptimaal, vous trouverez Walhalla surtout en IPA, avec en plus une bock, une pale ale et une weizen. Presque tout est en 33 cl, une bière en 44 cl. Le taux d'alcool va de 5 à 8,5 %. La gamme change, regardez donc dans la boutique en ligne ce qui est disponible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuvez les IPA aussi fraîches que possible et bien froides : c'est là que le houblon et la finale amère s'expriment le mieux. Pour la Heimdall Imperial Rye Bock, c'est l'inverse : laissez-la se réchauffer un peu et prenez votre temps, pour que le côté malté et épicé ait plus de place.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Walhalla ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWalhalla est une microbrasserie d'Amsterdam, Hollande-Septentrionale. C'est ce qu'indique Untappd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière brasse Walhalla ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSurtout des IPA, dont Triton DDH IPA et Inti White IPA. Ils font aussi, entre autres, une imperial rye bock, une pale ale et une weizen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment boire les IPA de Walhalla ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAussi fraîches que possible et bien froides, pour que le houblon reste vif. Les bières plus puissantes, comme la Heimdall Imperial Rye Bock, se boivent plus tranquillement et un peu moins froides.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"walhalla-loki","title":"Walhalla Loki","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLoki de Walhalla repose sur le Mosaic : le houblon, en dry hopping, apporte des arômes de pamplemousse et de litchi. Une American IPA de 5,5 % ABV que la brasserie qualifie elle-même de « deviously drinkable ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, pamplemousse et litchi, issus du dry hop de Mosaic. La bière est brassée avec des malts pale et du houblon fruité, le fruit est donc au premier plan. Avec 50 IBU, l'amertume trouve une place nette à côté de cette touche tropicale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWalhalla est une brasserie néerlandaise et Loki est sa propre IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Walhalla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444588884313,"sku":"","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/loki.png?v=1717096358"},{"product_id":"walhalla-nisaba","title":"Walhalla Nisaba","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eNisaba ramène l'IPA à ses racines : une base de malt caramel, des houblons américains classiques et une finale sèche et amère. Avec 6,5 % ABV et 60 IBU, cette bière a du mordant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, un houblon qui tire vers le pin et les agrumes, issu de Columbus, Centennial et Chinook. En dessous, une base de malt caramel donne une colonne vertébrale à l'amertume. La finale est sèche et amère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWalhalla brasse cette bière aux Pays-Bas et l'a nommée d'après Nisaba, la déesse babylonienne de l'écriture, de la sagesse et des céréales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Walhalla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444589637977,"sku":"","price":3.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-958.png?v=1767624514"},{"product_id":"walhalla-zeus","title":"Walhalla Zeus","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe patron de l'Olympe en bière : Zeus est une IPA extra puissante de 8 % et 60 IBU, dry hopped avec Citra et Simcoe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, du fruit juteux ; dans le verre, la bière paraît claire. Avec 60 IBU, l'amertume est bien présente, mais la finale reste d'une amertume équilibrée et ne détonne pas avec les 8 % d'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWalhalla brasse Zeus aux Pays-Bas et lui donne un clin d'œil au dieu aux éclairs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Walhalla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444589703513,"sku":"","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/walhalla-zeust.png?v=1717096364"},{"product_id":"walhalla-njord","title":"Walhalla Njord","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eNjord de Walhalla est une Pale Ale hazy avec de l'avoine maltée dans le grist et un nez houblonné frais d'Ekuanot et de Chinook. Avec 5 % ABV et 25 IBU, c'est une bière désaltérante à l'amertume modeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'avoine maltée donne à Njord une douceur en bouche. Vous sentez un nez houblonné frais d'Ekuanot et de Chinook, tandis que la faible amertume de 25 IBU garde l'ensemble souple et facile à boire. Pale ale de style New England, la bière se montre trouble dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWalhalla est la brasserie néerlandaise derrière Njord, qui fait partie de leur gamme permanente en version 33 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Walhalla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444591374681,"sku":"","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/walhalla-njord.png?v=1717096364"},{"product_id":"walhalla-mist","title":"Walhalla Mist","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMist est un Weizen traditionnel riche en malt de blé, fermenté avec une levure ale bavaroise. Le résultat est une bière trouble de 5,5 % ABV dans le style Hefeweizen classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous sentez tout de suite la banane, comme on l'attend d'une levure weizen bavaroise. Le goût tourne autour du blé et se termine sur une finale légèrement sucrée. Avec 4 IBU, l'amertume est pratiquement absente : le blé et la levure gardent le premier rôle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez Walhalla, Mist est l'une des célèbres Valkyries, les anges guerriers qui portent ceux qui sont tombés jusqu'au Walhalla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Walhalla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444595011929,"sku":"","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-946.png?v=1767624139"},{"product_id":"walhalla-elixer","title":"Walhalla Elixer","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWalhalla Elixer est une IPA hazy où les Cryo hops tiennent le premier rôle : du houblon concentré pour des saveurs houblonnées plus intenses, complété par Citra et Idaho-7. Avec 6 % d'alcool et 20 IBU, l'amertume reste modeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, elle est douce, avec une finale souple. Les Cryo hops donnent un caractère houblonné intense, Citra et Idaho-7 le complètent. Grâce au faible IBU, cette bière se boit douce et ronde plutôt que vivement amère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWalhalla est une brasserie néerlandaise qui décrit Elixer comme le résultat d'une expérimentation sans fin avec le houblon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Walhalla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444600746329,"sku":"","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/walhalla-elixer.png?v=1717096426"},{"product_id":"walhalla-brouwerij-triton-ddh-ipa","title":"WALHALLA TRITON DDH IPA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec Triton, Walhalla ramène une fois de plus un dieu de la mythologie dans le verre — cette fois sous la forme d'une IPA double dry hopped à 6,8 % ABV.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce au double dry hop, l'arôme est résolument houblonné, avec la couleur jaune soutenue typique de ce style DDH. En bouche, elle est onctueuse et juteuse, avec une finale qui s'estompe en douceur, sans âpreté amère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWalhalla Craft Beer brasse à Amsterdam-Noord et compte, parmi les amateurs de bière néerlandais, parmi les meilleures brasseries d'IPA du pays ; ses bières sont, comme Triton, nommées d'après des dieux de mythologies anciennes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WALHALLA Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58774587703641,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0084_processed.png?v=1785933328"},{"product_id":"walhalla-brouwerij-inti-white-ipa","title":"WALHALLA INTI White IPA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eINTI White IPA sort des cuves de WALHALLA Brouwerij à Amsterdam-Noord, une brasserie qui s'est forgé une réputation avec des bières aux houblonnages vifs. Avec 5 % ABV, c'est une interprétation accessible et facile à boire du style IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fournisseur n'indique pas de notes de dégustation spécifiques pour cette bière. Le style White IPA associe généralement une bouche légère, proche du blé, à une touche houblonnée — un point de départ qui correspond au caractère de cette bière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWALHALLA Brouwerij, fondée par l'ancien musicien de jazz Aart van Bergen, est reconnue comme l'un des meilleurs brasseurs d'IPA des Pays-Bas et brasse dans son propre taproom à Amsterdam-Noord.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WALHALLA Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58894120059225,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0253_processed.png?v=1787140925"},{"product_id":"walhalla-brouwerij-borr-ur-bock","title":"WALHALLA BORR Ur-Bock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec BORR Ur-Bock, WALHALLA Brouwerij propose un bock néerlandais costaud, brassé à 6,5 % ABV.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme il se doit pour un bock, attendez-vous à une bouche ample et maltée avec une finale douce et ronde. Le titrage de 6,5 % donne à cette bière assez de présence en bouche pour servir de compagnon robuste pendant les mois froids.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWALHALLA Brouwerij est installée à Amsterdam, aux Pays-Bas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WALHALLA Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59343959982425,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0481_processed.png?v=1788957975"},{"product_id":"walhalla-brouwerij-heimdall-imperial-rye-bock","title":"WALHALLA HEIMDALL Imperial Rye Bock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec la HEIMDALL Imperial Rye Bock, Walhalla propose un bock corsé, riche en seigle, à 8,5 % d'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe seigle apporte une note de fond épicée, légèrement piquante, en plus des caractéristiques classiques du bock : malt torréfié et caramel. En bouche, elle est ample et chaleureuse, à la mesure de son taux d'alcool élevé, avec une finale sèche, légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa brasserie Walhalla, fondée en 2016 à Amsterdam-Noord, est connue comme l'une des brasseries IPA de référence aux Pays-Bas ; avec cette Imperial Rye Bock, elle propose dans sa gamme un style plus corsé, d'inspiration mythologique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WALHALLA Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437693206873,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0584_processed.png?v=1789643334"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/walhalla.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}