{"title":"Warpigs Brewpub","description":"\u003cp\u003eWarpigs Brewpub se trouve à Copenhague, dans le Meatpacking District, et c'est un projet de Mikkeller avec l'américain Three Floyds. On y brasse sur place des bières houblonnées et on y sert du BBQ texan. Chez Hoptimaal, vous trouverez leurs IPA de 7 à 9 %.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUn brewpub dans le Meatpacking District de Copenhague\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWarpigs Brewpub se trouve à Kødbyen, le Meatpacking District de Vesterbro, à Copenhague. Selon son propre site, le brewpub a été lancé par Mikkeller. VisitCopenhagen et Good Beer Hunting citent en outre l'américain Three Floyds comme partenaire. Le fondateur de Mikkeller, Mikkel Borg Bjergsø, décrit l'idée comme un lieu décontracté mêlant références au BBQ texan, beer hall et musique metal, le tout sur un thème militaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKødbyen est un quartier historique de Copenhague où presque rien ne peut être modifié. C'est pourquoi le système de rails à viande de l'époque des abattoirs est toujours accroché dans le brewpub. En 2017, Good Beer Hunting a présenté le maître brasseur Kyle Wolak, qui a travaillé plus de cinq ans chez Three Floyds avant de s'installer à Copenhague fin 2014. Le brasseur assistant Lan-xin Foo venait de l'installation pilote de Mikkeller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes ales américaines houblonnées, aux deux influences\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'accent est mis sur les ales houblonnées de style américain, ce qui a fait la renommée des deux partenaires. En 2017, la bière phare était Lazurite, une IPA limpide et plutôt amère. Le houblon est nettement présent, proche du déséquilibre sans vraiment basculer, comme dans beaucoup de bières Mikkeller. Le caractère levuré rappelle Three Floyds. L'eau de brassage passe par osmose inverse et est reconstituée selon le profil du lac Michigan, l'eau de Three Floyds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMikkeller décrit son ambition comme brasser les meilleures bières houblonnées d'Europe, directement sorties des cuves de service. L'équipe brasse jusqu'à huit bières différentes par semaine, en alternant favorites et nouvelles expériences. Sur son site, 23 bières maison sont en pression, plus parfois un fût invité. Des brasseurs invités du monde entier y créent aussi leur propre version d'une bière Warpigs. Pour emporter votre pinte, faites remplir un crowler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarpigs Brewpub chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez nous, il s'agit d'IPA en 44 cl, de 7 à 9 % d'alcool. Sur Untappd, Warpigs Brewpub Fix Your Face, Warpigs Brewpub Hellscape et Warpigs Big Drunk Baby sont les mieux notées. Ce qui est en stock change régulièrement, consultez donc la page de la brasserie pour connaître la situation actuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes bières houblonnées se boivent de préférence jeunes et fraîches. Conservez-les au réfrigérateur et servez-les dans un verre pour libérer l'arôme du houblon. Ne les buvez pas trop glacées : à 7–9 %, houblon et malt s'expriment mieux quand elles ont perdu un peu de froid depuis quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Warpigs Brewpub ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWarpigs Brewpub vient de Copenhague, au Danemark. Le brewpub se trouve à Kødbyen, le Meatpacking District de Vesterbro, et a été lancé par Mikkeller. Selon VisitCopenhagen et Good Beer Hunting, l'américain Three Floyds en était partenaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière brasse Warpigs Brewpub ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWarpigs Brewpub brasse surtout des ales houblonnées de style américain, comme des IPA. Jusqu'à huit bières différentes y sont brassées par semaine, avec des favorites fixes comme de nouvelles expériences. Chez Hoptimaal, vous trouverez leurs IPA de 7 à 9 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment boire une IPA de Warpigs Brewpub ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBuvez-la jeune et fraîche, et conservez-la au réfrigérateur. Servez-la dans un verre pour que l'arôme du houblon se libère bien. Si vous la sortez tout juste du réfrigérateur, laissez-la reposer un instant avant de commencer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"warpigs-brewpub-big-drunk-baby","title":"Warpigs Big Drunk Baby","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eBig Drunk Baby est l'ode de Warpigs à la Double IPA moderne : ample, houblonnée et, avec 9 % d'ABV, aussi dangereuse que son nom le laisse penser. Une bière qui ne fait aucun compromis entre puissance et buvabilité.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu verre, attendez-vous à un nez de houblon puissant : fruits tropicaux, agrumes et un soupçon de résine de pin. Le goût est ample, avec des notes de mangue, de pamplemousse et une légère amertume résineuse. En bouche, elle est douce et ronde, tandis que la finale, sèche et légèrement collante, se termine sur une amertume de houblon persistante qui invite à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eWarpigs Brewpub, de Copenhague, brasse chaque jour des craft beers fraîches sur place, avec jusqu'à huit bières différentes par semaine. L'équipe derrière cette collaboration dano-américaine associe des bombes de houblon brutales aux traditions du BBQ texan dans un cadre industriel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Warpigs Brewpub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58646447063385,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-86_processed.png?v=1784724905"},{"product_id":"warpigs-brewpub-hellscape","title":"Warpigs Brewpub Hellscape","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSous le nom Hellscape, Warpigs Brewpub propose une Double IPA à 8 % ABV, brassée dans sa propre brasserie en plein Meatpacking District de Copenhague.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant que Double IPA, cette bière mise fortement sur le houblon : attendez-vous à une amertume marquée et à un caractère ample et réchauffant, à la mesure des 8 % ABV. La finale est sèche et longue, typique du style.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWarpigs Brewpub a été créé par la brasserie danoise Mikkeller et la brasserie américaine 3 Floyds, avec 22 tireuses de bières maison en plein Copenhague.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Warpigs Brewpub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59343963324761,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0494_processed.png?v=1788957975"},{"product_id":"warpigs-brewpub-fix-your-face","title":"Warpigs Brewpub Fix Your Face","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFix Your Face est l'IPA de Warpigs Brewpub, le brewpub très fréquenté du Meatpacking District de Copenhague, où Mikkeller et 3 Floyds ont uni leurs forces. Avec 7 % ABV, cette bière du Danemark affiche un taux d'alcool solide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAucune note de dégustation précise n'a été fournie pour ce brassin, mais comme IPA de la maison Warpigs, vous pouvez compter sur un caractère houblonné affirmé et une finale plus sèche, dans le style américano-danois de la brasserie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWarpigs Brewpub a été créé par la brasserie danoise Mikkeller et l'américaine 3 Floyds, avec 22 tireuses de bière fraîche et du barbecue texan en plein cœur de Copenhague.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Warpigs Brewpub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59634120261977,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0724_processed.png?v=1790771821"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/warpigs-brewpub.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}