{"title":"Badische Staatsbrauerei Rothaus","description":"\u003cp\u003eBadische Staatsbrauerei Rothaus produce a Grafenhausen, nella Foresta Nera alta, a circa 1.000 metri di altitudine: il birrificio più alto della Germania. È di proprietà del Land Baden-Württemberg e nasce nel 1791. È noto soprattutto per la Tannenzäpfle, una pils tedesca. Da Hoptimaal le trovi come Weizen, pils e Tafelbier.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUn birrificio di Stato a 1.000 metri di altitudine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRothaus fu fondato nel 1791 da monaci benedettini, nella locanda nota come la Casa Rossa (Rot-haus). Secondo la scheda dell'associazione dei birrai tedeschi VAB, il fondatore fu il monastero di Sankt Blasien. Dal 1806 il birrificio è in mano allo Stato e il Land Baden-Württemberg ne è ancora oggi il proprietario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl birrificio si trova a Rothaus, frazione di Grafenhausen, nella Foresta Nera alta, a circa 1.000 metri sul livello del mare. È quindi il birrificio più alto della Germania. Già nel 1875 Rothaus investì in un vagone ferroviario apposito, in una macchina a vapore più potente e in un nuovo essiccatoio per la malteria. Oggi puoi anche visitare il birrificio e pernottare nel Brauereigasthof.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePils, Weizen e una Tafelbier che torna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa birra più nota è la Tannenzäpfle, una pils tedesca di cui nel 2026 il birrificio festeggia i 70 anni. Rothaus produce inoltre, tra le altre, una Pils, una Hefeweizen, una Märzen Export, una Eiszäpfle, una Radler e versioni analcoliche. Tutto secondo il Reinheitsgebot del 1516.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acqua arriva da sette sorgenti naturali e per il luppolo Rothaus usa un mix di Hallertau e Tettnang. Nel 2012 tutte le birre Rothaus hanno ottenuto la medaglia d'oro della DLG, e anche le due analcoliche hanno preso l'oro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNovità è la Tafelbier, mite, süffig e rinfrescante secondo il birrificio stesso. Secondo il sito, questa birra veniva già servita nell'Ottocento al granduca Friedrich I. Nuova è anche una Weizenbock con aromi di banana matura, frutta scura e caramello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcquista Badische Staatsbrauerei Rothaus da Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDa noi trovi Rothaus negli stili Weiss \/ Weizen e Lager \u0026amp; Pils, con gradazioni tra 4,9 e 5,4%. Su Untappd sono le più apprezzate la Hefeweizen \/ Weizenzäpfle, la Schwarzwald Zäpfle naturtrüb \/ Maidle, la Rothaus Pils \/ Tannen Zäpfle e la Tafelbier. Ordini per singola bottiglia; nei giorni lavorativi, se ordini entro le 15:00, spediamo in giornata. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono birre beverine, secche e dall'aspetto fresco, che rendono al meglio se le bevi fredde e il più fresche possibile. Pils e Tafelbier danno il meglio ben fredde in un bicchiere pulito. La Hefeweizen si serve in un alto bicchiere da Weizen, così senti bene il lievito e la nota di banana.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eDa dove viene Rothaus?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRothaus viene da Rothaus, frazione di Grafenhausen, nella Foresta Nera alta, in Baden-Württemberg, Germania. Il birrificio si trova a circa 1.000 metri di altitudine ed è considerato il più alto della Germania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe birra fa Rothaus?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRothaus produce soprattutto pils tedesca, con la Tannenzäpfle come birra più nota, e poi Hefeweizen, Märzen Export, Eiszäpfle, Radler, birre analcoliche e, come novità, una Tafelbier e una Weizenbock. Tutto brassato secondo il Reinheitsgebot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRothaus è un birrificio di Stato?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì. Rothaus nasce nel 1791 presso un monastero ed è dal 1806 in mano allo Stato. Il Land Baden-Württemberg ne è ancora il proprietario, da qui il nome Badische Staatsbrauerei.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rothaus-hefeweizen-weizenzapfle","title":"Rothaus Hefeweizen \/ Weizenzäpfle","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWeizenzäpfle di Rothaus punta tutto su frutta e freschezza. Questa Hefeweizen arriva al 5,4% ABV e con 13 IBU tiene basso l'amaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSecondo il birrificio senti miele, pesca matura e arancia succosa, con un tocco di pepe e chiodi di garofano. La luppolatura delicata con luppolo aromatico di Tettnang e dell'Hallertau lascia la scena a frutta e spezie. Resta una birra che invita a continuare a bere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRothaus produce questa birra con malto di frumento e pura acqua di sorgente dell'Hochschwarzwald.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Badische Staatsbrauerei Rothaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54702549827929,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/rothaus-hefeweizen-weizenzaepfle.png?v=1717098511"},{"product_id":"badische-staatsbrauerei-rothaus-rothaus-pils-tannen-zapfle","title":"Badische Staatsbrauerei Rothaus Rothaus Pils \/ Tannen Zäpfle","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDietro la bottiglia verde con il caratteristico logo della pigna si nasconde la birra più nota della Badische Staatsbrauerei Rothaus: una Pils che da decenni fa da riferimento nella Germania del sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiallo paglierino con una schiuma bianca e compatta. Il finale è secco e croccante, con l'amaro di luppolo fresco che ti aspetti da una classica Pils tedesca. Leggera e rinfrescante, prodotta a 5,1% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRothaus produce dal 1791 a Grafenhausen, ai margini della Foresta Nera, con acqua di sorgente da sette pozzi propri. Il birrificio è di proprietà del Land Baden-Württemberg ed è tra i birrifici regionali di maggior successo della Germania.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Badische Staatsbrauerei Rothaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826889167193,"sku":null,"price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0207_processed.png?v=1786615863"},{"product_id":"badische-staatsbrauerei-rothaus-schwarzwald-zapfle-naturtrub-maidle","title":"Badische Staatsbrauerei Rothaus Schwarzwald Zäpfle naturtrüb \/ Maidle","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa Schwarzwald Zäpfle naturtrüb, in zona detta anche Maidle, è la versione non filtrata della nota Pils di Rothaus. Imbottigliata direttamente dal tank, senza filtrazione, questa Kellerbier mantiene la sua torbidità naturale e una parte del lievito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenza filtrazione si avverte più pienezza di una Pils chiarificata, con un finale più rotondo. Nel bicchiere si vede il velo naturale, mentre un cuore maltato di pane passa a un finale di luppolo leggermente speziato, tipico dello stile Zwickelbier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRothaus produce dal 1791 nella Foresta Nera, con acqua di sette sorgenti proprie. Il birrificio di stato del Baden-Württemberg è noto soprattutto per la Tannenzäpfle Pils, ma questa Kellerbier ne mostra un lato più grezzo e meno lavorato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Badische Staatsbrauerei Rothaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826889265497,"sku":null,"price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0208_processed.png?v=1786615863"},{"product_id":"badische-staatsbrauerei-rothaus-hefeweizen-weizenzapfle","title":"Badische Staatsbrauerei Rothaus Hefeweizen \/ Weizenzäpfle","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon la Weizenzäpfle Rothaus porta la sua collezione Zäpfle nel mondo della birra di frumento, prodotta nel cuore della Foresta Nera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Hefeweizen questa birra resta non filtrata, il che dà il caratteristico colore giallo oro torbido e una schiuma compatta e cremosa. Con il 5,4% vol ha corpo a sufficienza per essere una vera birra di frumento, senza diventare pesante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRothaus è un birrificio di stato del Baden-Württemberg, a Grafenhausen, nella Foresta Nera, e produce dal 1791 con acqua delle sorgenti proprie nell'area del birrificio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Badische Staatsbrauerei Rothaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826889331033,"sku":null,"price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0209_processed.png?v=1786615863"},{"product_id":"badische-staatsbrauerei-rothaus-tafelbier","title":"Badische Staatsbrauerei Rothaus Tafelbier","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003ePanoramica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon il nome Tafelbier, Rothaus richiama una categoria birraria storica, un tempo considerata una bevanda da tavola leggera e quotidiana, qui reinterpretata con il 4,9% di alcol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfilo di gusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCome rappresentante degli stili birrari storici, la Tafelbier non rientra nella classificazione abituale; la gradazione moderata indica una struttura equilibrata e molto beverina. Il birrificio non ha reso noti dettagli concreti su luppolatura o carattere maltato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRothaus produce birra dal 1791 nella Foresta Nera, è di proprietà del Land del Baden-Württemberg e per le sue birre usa acqua di sette sorgenti proprie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServi a 6–8 °C in un bicchiere a tulipano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Badische Staatsbrauerei Rothaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437922976089,"sku":null,"price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0605_processed.png?v=1789647537"},{"product_id":"badische-staatsbrauerei-rothaus-tannenzapfle-weizenbock","title":"Badische Staatsbrauerei Rothaus Tannenzäpfle Weizenbock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWeizenbock di Rothaus: una birra di frumento con il 7% di alcol, quindi costruita in modo decisamente più robusto di una normale Hefeweizen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNello stile puoi aspettarti banana matura e chiodi di garofano, completati da frutta scura. In bocca è pieno e morbido grazie al frumento, il finale è caldo per via della gradazione alcolica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Badische Staatsbrauerei Rothaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60035605627225,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0961_processed.png?v=1792502501"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/badische-staatsbrauerei-rothaus.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}