{"title":"Bock","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa bokbier è in origine una birra forte tedesca (Bock) e nei Paesi Bassi è nota soprattutto come herfstbok, la bock d'autunno. Può essere chiara o scura, con note di pane, pane tostato o caramello. La maggior parte di questa collezione viene da birrifici olandesi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuale bock cerchi?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBock olandese\u003c\/strong\u003e: 'bok' o 'bock' può comparire in etichetta se il contenuto di estratto del mosto originale, il mosto prima della fermentazione, supera il 15%. Su colore, lievito o stagione la legge non dice nulla. Per questo nei Paesi Bassi esistono bock sia a bassa sia ad alta fermentazione: in un'indagine di PINT del 1995, 16 delle 33 bokbier olandesi erano ad alta fermentazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDunkles Bock\u003c\/strong\u003e: la classica bock tedesca scura. Note di pane e di crosta tostata, a volte con caramello scuro, non stucchevolmente dolce e senza note torrefatte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaibock\u003c\/strong\u003e, nei Paesi Bassi anche meibok o lentebok: dorata, con più luppolo e un finale piuttosto secco. Una birra primaverile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/doppelbock\"\u003eDoppelbock\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e: più ricca, più piena e più forte, di solito 7–10%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEisbock\u003c\/strong\u003e: viene congelata e se ne toglie il ghiaccio, così gusto e alcol si concentrano; 9–14%.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLa stagione delle bock\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI birrifici olandesi fanno uscire la loro bock all'inizio dell'autunno. È un'abitudine relativamente recente: intorno al 1980, secondo PINT, la bokbier arrivava sul mercato solo il 6 dicembre, e da allora quella data è stata anticipata sempre di più (di più nella \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/pages\/bierschool\/bock\"\u003eScuola della birra sulle Bock\u003c\/a\u003e). La Maibock tedesca invece appartiene alla primavera, e in Germania la bock per legge non è una birra stagionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa trovi da Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSoprattutto bock olandesi. Birrifici che trovi qui: Frontaal, Walhalla, Kaapse Brouwers, De Kromme Haring, Rock City, Guilty Monkey, Berghoeve, Big Belly, Gooische Bierbrouwerij e Brouwerij Kees. Per ogni birra vedi il punteggio Untappd aggiornato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServizio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn buon punto di partenza: 7–10 °C in un bicchiere a tulipano. Una Maibock si può servire anche in un calice, a 7–13 °C. Se ti piacciono le birre scure e maltate, guarda anche tra le \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/dubbel\"\u003eDubbel\u003c\/a\u003e e le \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/quadrupel\"\u003eQuadrupel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcquistare bokbier da Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDa Hoptimaal acquisti bokbier online o nel nostro negozio in Leeghwater 5 ad Amersfoort. Qui trovi soprattutto bock di birrifici olandesi, dalla herfstbok alla Doppelbock, e le ordini singolarmente. Sulle etichette olandesi c'è scritto bok o bock, in Germania si chiama Bockbier. Ordine effettuato entro le 15:00 nei giorni feriali, spedito in giornata. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrdina una bock normale e una \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/doppelbock\"\u003eDoppelbock\u003c\/a\u003e e assaggiale una accanto all'altra. Una Doppelbock è più ricca, più piena e più forte, e la differenza si sente subito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"hop-faq\"\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLa bokbier è sempre scura?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo. Una Maibock è dorata, esistono Doppelbock chiare, e la legge olandese non pone requisiti sul colore. Secondo PINT in passato valeva un requisito di colore di 40 EBC, ma è stato eliminato quando sono arrivate le meibok chiare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna bok olandese è la stessa cosa di una Bock tedesca?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon per forza. Gli stili Bock tedeschi sono lager, e in Germania la 'Bockbier' deve avere un contenuto di mosto originale di almeno il 16% (che non è una gradazione alcolica). Nei Paesi Bassi basta superare il 15% e il tipo di fermentazione è libero, quindi esistono anche bock ad alta fermentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna Doppelbock è due volte più forte di una bock?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo. Secondo il BJCP una bock scura ha il 6,3–7,2% di alcol e una Doppelbock il 7–10%. 'Doppel' indica che è più robusta, non che sia due volte più forte. Di più nella \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/pages\/bierschool\/bock\"\u003eScuola della birra sulle Bock\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuanto è forte la bokbier?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl nome non lo dice: la legge olandese guarda al mosto originale (oltre il 15%), non all'alcol. Una Bock tedesca ha di solito il 6,3–7,4%, una Doppelbock il 7–10%. Guarda quindi la gradazione di ogni birra.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"t-mirakel-mijn-hemel","title":"'t Mirakel Mijn Hemel","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUna bock rosso rubino con una schiuma piena e cremosa, prodotta tradizionalmente ad alta fermentazione e tipica della stagione in cui arrivano le bock.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca senti subito il gusto gradevole e dolce, ma morbido, che caratterizza questa bock, sostenuto dalla schiuma piena che rende la bocca cremosa. Il colore rosso rubino rivela i malti usati e regala un finale dolce e rotondo che persiste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e't Mirakel è un birrificio olandese che, oltre a questa bock, produce anche tripel, bionde e IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"'t Mirakel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59328359137625,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0956_processed.png?v=1792065744"},{"product_id":"walhalla-brouwerij-borr-ur-bock","title":"WALHALLA BORR Ur-Bock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon BORR Ur-Bock, WALHALLA Brouwerij porta una bock olandese robusta in bottiglie da 33 cl, prodotta a 6,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome si addice al genere bock, aspettati un corpo pieno e maltato con un finale morbido e rotondo. La gradazione del 6,5% dà a questa birra struttura a sufficienza per accompagnare i mesi più freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWALHALLA Brouwerij ha sede ad Amsterdam, nei Paesi Bassi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WALHALLA Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59343959982425,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0481_processed.png?v=1788957975"},{"product_id":"brouwerij-eleven-lombok-bok-2026","title":"Eleven Lombok Bok 2026","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon il nome Lombok Bok 2026 Brouwerij Eleven strizza l'occhio al quartiere in cui la scena della birra artigianale di Utrecht fiorisce da anni, e porta in tavola una bock robusta per i mesi più freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA 8% di alcol puoi aspettarti una birra piena: malto tostato, un accenno di caramello e un finale morbido e caldo tipico dello stile bock. La gradazione più alta dà corpo senza che la birra diventi stucchevolmente dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrouwerij Eleven, fondato da Kevin Hageman e Loes van Impelen, produce dal 2017 in un ex edificio industriale di Utrecht ed è noto per le uscite sperimentali accanto alla gamma fissa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Eleven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59343961882969,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0479_processed.png?v=1788957975"},{"product_id":"frontaal-brewing-co-faam-bock","title":"Frontaal Faam Bock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFaam Bock di Frontaal Brewing Co. riporta lo stile bock classico in terra olandese, prodotta con 6,5% di alcol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa bock puoi aspettarti una birra ambrata dal corpo maltato, dove caramello e un accenno di malto tostato sono in primo piano. Il finale è di solito più secco di quanto lasci pensare la dolcezza, con un'amaro sottile che tiene in equilibrio il tutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrontaal Brewing Co. è un birrificio artigianale indipendente di Breda, fondato nel 2015. Quello che è iniziato in un piccolo spazio container all'interno di un hub creativo è diventato un vero sito di produzione nella zona industriale The Bay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Frontaal Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59343962407257,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0476_processed.png?v=1788957976"},{"product_id":"two-chefs-brewing-modern-bock","title":"Two Chefs Modern Bock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eModern Bock riporta il classico stile bock in terra olandese, prodotta da Two Chefs Brewing ad Amsterdam a 6% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettati un carattere maltato con sottili note di caramello e pane, tipiche dello stile bock, concluso da un finale morbido e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTwo Chefs Brewing è un birrificio con bar in Hugo de Grootplein ad Amsterdam, dove oltre a produrre birra propongono cibo e birra da asporto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Two Chefs Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437224558937,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0565_processed.png?v=1789560233"},{"product_id":"oproer-brouwerij-punkbock","title":"Oproer Punkbock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon la Punkbock, Oproer Brouwerij piega la tradizionale bock al proprio stile ribelle. Una Bock da 6% che unisce la profondità autunnale del genere all'approccio schietto del birrificio di Utrecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettati un carattere maltato con note di caramello e pane tostato, tipiche dello stile. L'amaro del luppolo resta sullo sfondo, lasciando il palcoscenico al malto, e il finale è rotondo e caldo grazie al 6% di alcol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOproer Brouwerij è nato nel 2016 dalla fusione di Ruig Brouwerij e Brouwerij Rooie Dop e da allora produce nel monumentale edificio CAB a Utrecht-West, dove birrificio, taproom e ristorante vegetale convivono.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Oproer Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437225443673,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0566_processed.png?v=1789560233"},{"product_id":"brouwerij-de-snor-snor-bock-bourbon-infused","title":"De Snor Snor Bock Bourbon Infused","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eQuesta Bock di Brouwerij De Snor acquista una dimensione in più grazie all'infusione di bourbon, a un deciso 7% di alcol. Un fratello più robusto della Snor Bock regolare, prodotta dal nanobirrificio di Arnhem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettati la base maltata e piena tipica del genere bock, arricchita dal calore e dalla nota di legno che porta l'infusione di bourbon. In bocca è piena e il finale resta a lungo, con un morbido calore alcolico sullo sfondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrouwerij De Snor è un nanobirrificio di Velp, attivo dal 2018, che produce circa 150 ettolitri di birra all'anno senza fronzoli ma con attenzione al mestiere e alla sperimentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij De Snor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437225541977,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0561_processed.png?v=1789560232"},{"product_id":"muifelbrouwerij-i-spy-double-rye-dubbelbock","title":"Muifelbrouwerij I Spy Double Rye Dubbelbock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSegale e doppelbock non sono la combinazione più ovvia, ma Muifelbrouwerij fa il salto con questa bock da 8%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa segale nel mosto dà una nota speziata, leggermente piccante, che rompe la classica dolcezza maltata di una doppelbock. Aspettati una presenza più piena e un po' secca in bocca, con un finale al tempo stesso cerealicolo e caldo per la gradazione di 8%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuifelbrouwerij è nato nel 2002 a Megen (comune di Oss) come birrificio amatoriale ed è cresciuto fino a diventare un birrificio con una propria identità, riconoscibile dal logo ispirato a una facciata tipica di Megen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Muifelbrouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437225771353,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0562_processed.png?v=1789560232"},{"product_id":"brouwerij-t-ij-ijbok","title":"'t IJ IJbok","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon la IJbok, Brouwerij 't IJ porta sul mercato una bok robusta che, con il 6,5% di alcol, è una vera bok da autunno e inverno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettati un colore rosso rubino scuro con aromi di malto tostato e un accenno di caramello. In bocca la IJbok è piena e rotonda, con una dolcezza morbida che sfuma in un finale caldo e leggermente amaro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrouwerij 't IJ produce dal 1985 in un ex bagno pubblico accanto al mulino De Gooyer ad Amsterdam, ed è noto per le sue birre biologiche non filtrate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij 't IJ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437690487129,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0585_processed.png?v=1789643334"},{"product_id":"grupo-cervezas-alhambra-alhambra-reserva-roja","title":"Grupo Cervezas Alhambra Alhambra Reserva Roja","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAlhambra Reserva Roja unisce la tradizione della Bock dell'Europa centrale a un'impronta spagnola, e ne esce una birra rossastra con un po' più di intensità di quella a cui ti ha abituato Alhambra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenti subito il malto d'orzo tostato, che dà un corpo pieno e leggermente caramellato. Sotto c'è una dolcezza sottile di mais, che rende il tutto sorprendentemente morbido. Il finale è caldo e leggermente speziato, in linea con la gradazione di 7,2%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrupo Cervezas Alhambra, di Granada, produce una gamma ampia, dalle pils classiche a birre rossastre più robuste come questa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Grupo Cervezas Alhambra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437691404633,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0593_processed.png?v=1789643333"},{"product_id":"brasserie-dachouffe-chouffe-bok-6666","title":"d'Achouffe Chouffe Bok 6666","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eChouffe Bok 6666 è l'edizione autunnale di Brasserie d'Achouffe, da sempre prodotta appositamente per il mercato olandese. Con il 6,66% di alcol e un colore ambrato, questa birra rientra nello stile bock classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore ambrato tradisce le caratteristiche della bock che ci si aspetta da questo tipo di birra. Il birraio non ha condiviso note di gusto specifiche, ma il 6,66% di alcol chiarisce che nel bicchiere hai una birra autunnale robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie d'Achouffe è stata fondata nel 1982 nel villaggio ardennese di Achouffe e dal 2006 fa parte di Duvel Moortgat. Il logo con il gnomo si riferisce a una leggenda locale delle Ardenne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie d'Achouffe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437691994457,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0588_processed.png?v=1789643333"},{"product_id":"bierbrouwerij-de-koningshoeven-la-trappe-bockbier","title":"de Koningshoeven La Trappe Bockbier","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBierbrouwerij de Koningshoeven, noto per La Trappe, presenta con questa Bockbier una versione robusta da 7% vol in formato 330 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome Bock puoi aspettarti un corpo scuro e maltato con un accenno di caramello e un finale morbido e caldo dovuto alla gradazione più alta. Per questa edizione non sono disponibili note di gusto specifiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Koningshoeven è uno dei pochi birrifici trappisti ufficiali al mondo, a Berkel-Enschot, dove le birre sono prodotte secondo le tradizioni monastiche di quiete e maestria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bierbrouwerij De Koningshoeven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437692354905,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0594_processed.png?v=1789643333"},{"product_id":"walhalla-brouwerij-heimdall-imperial-rye-bock","title":"WALHALLA HEIMDALL Imperial Rye Bock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon la HEIMDALL Imperial Rye Bock Walhalla porta una bock robusta e ricca di segale in formato bottiglia da 330 ml e con una gradazione dell'8,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa segale nel mosto dà una nota speziata e leggermente piccante accanto alle caratteristiche classiche della bock, malto tostato e caramello. In bocca è piena e calda, in linea con l'alta gradazione, con un finale secco e un po' speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWalhalla Brouwerij, fondato nel 2016 ad Amsterdam-Noord, è noto come uno dei principali birrifici di IPA dei Paesi Bassi e con questa Imperial Rye Bock porta nella sua gamma uno stile più robusto, ispirato alla mitologia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WALHALLA Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437693206873,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0584_processed.png?v=1789643334"},{"product_id":"moersleutel-craft-brewery-geitenbreier-2025","title":"Moersleutel Craft Geitenbreier 2025","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUna Bock di Moersleutel, prodotta nel 2025, con 6,5% vol: abbastanza robusta da affrontare i mesi freddi, senza perdere in sottigliezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome tipico per lo stile Bock, domina una base maltata con note di caramello e pane appena sfornato, seguita da un finale morbido e caldo dovuto alla gradazione più alta. L'amaro del luppolo resta sullo sfondo e lascia tutto lo spazio al malto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMoersleutel Craft Brewery di Alkmaar è gestito da quattro fratelli con un background tecnico ed è noto per birre potenti e ben pensate, dalle IPA luppolate alle stout robuste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Moersleutel Craft Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437695107417,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0581_processed.png?v=1789643334"},{"product_id":"frontaal-brewing-co-drop-bock","title":"Frontaal Drop Bock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon un nome come Drop Bock, questa birra suscita subito curiosità: un'allusione alla nota liquirizia olandese, trasformata in una Bock corposa da 7,5% vol. Frontaal Brewing Co. di Breda è noto per nomi ed etichette giocosi di questo tipo, e questa Bock ci sta alla perfezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna Bock è di solito incentrata sul malto: pensa a caramello, un accenno di pane tostato e un finale morbido e rotondo in cui l'amaro del luppolo resta sullo sfondo. Con il 7,5% vol puoi aspettarti una sensazione in bocca piena e calda, adatta ai mesi più freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrontaal Brewing Co. produce a Breda sotto il motto \"Beer for Thought\" e realizza ogni anno decine di special e birre Barrel Aged, senza scendere a compromessi sulla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Frontaal Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59547962147161,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0625_processed.png?v=1790163473"},{"product_id":"brouwerij-kees-bock-to-basic","title":"Kees Bock To Basic","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon un nome come Bock To Basic, Brouwerij Kees chiarisce subito cosa rappresenta questa birra: una bock sincera, incentrata sul malto, senza fronzoli. Al 6,5% vol ha corpo a sufficienza per inaugurare i mesi più freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome si addice a una bock, qui domina il malto: pensa a caramello, pane tostato e un accenno di frutta secca. Il finale è secco con una leggera amarezza di tostatura, sostenuto da un sottile calore alcolico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrouwerij Kees produce nei Paesi Bassi; non abbiamo ulteriori informazioni sul birrificio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Kees","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59547962540377,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0627_processed.png?v=1790163473"},{"product_id":"gulpener-bierbrouwerij-biologisch-ijsbock","title":"Gulpener Biologisch IJsbock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon il 10,3% vol, questa Biologisch IJsbock è tra i pesi massimi della gamma Gulpener. Come ijsbock biologica, unisce un corpo pieno a una gradazione alcolica ben presente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca senti subito il calore tipico di una gradazione così alta, sostenuto da un corpo pieno e morbido, caratteristico dello stile ijsbock. Il finale resta lungo e caldo sulla lingua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGulpener Bierbrouwerij è un birrificio familiare indipendente del Limburgo, attivo dal 1825, che si approvvigiona di orzo e luppolo il più possibile in modo sostenibile da agricoltori della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gulpener Bierbrouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59547962835289,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0628_processed.png?v=1790163473"},{"product_id":"x-brewing-all-the-leaves-are-brown","title":"X-Brewing All the Leaves Are Brown","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon l'8% di alcol, All the Leaves Are Brown è una bock robusta e di malto pieno, che coglie in pieno il passaggio all'autunno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere domina un colore rame intenso con una schiuma cremosa. Al centro c'è il malto, con note di caramello e di pane leggermente tostato, mentre il finale è più secco di quanto ci si aspetti da questa gradazione alcolica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eX-brewing produce birra artigianale in piccole cotte, con attenzione ai dettagli e ispirandosi agli stili classici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"X-brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59552013517145,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0662_processed.png?v=1790175398"},{"product_id":"stadshaven-brouwerij-bock-rammer","title":"Stadshaven Bock Rammer","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eQuesta Bock Rammer porta lo stile classico della bock a Rotterdam, con un robusto 7,8% di alcol come base per una birra che ti tiene al caldo nei mesi più freddi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome di consueto nel genere bock, ti puoi aspettare un carattere maltato e caldo con un finale rotondo che nasconde bene la gradazione alcolica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStadshaven Brouwerij produce birra in un antico magazzino della frutta nel porto di Rotterdam e, con tini da 4.000 litri, è tra i più grandi birrifici artigianali dei Paesi Bassi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Stadshaven Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59552021807449,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0682_processed.png?v=1790252350"},{"product_id":"gooische-bierbrouwerij-gooische-bock-2026","title":"Gooische Bock 2026","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon il 7% di alcol, la Gooische Bock 2026 è tra le uscite più robuste della gamma di questo birrificio di Hilversum. Una bock che non si nasconde dietro i fronzoli, ma mostra semplicemente di cosa parla lo stile: corpo e calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna descrizione più precisa di aroma e gusto manca nei dati di produzione; ciò che è certo è la robusta gradazione del 7%, che si traduce in una birra piena e calda con un corpo ben percepibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Gooische Bierbrouwerij, con sede a Hilversum, gestisce oltre al birrificio anche Bar des Boules, un luogo d'incontro nel parco cittadino De Kwekerij dove i visitatori possono assaggiare le birre durante una partita a jeu de boules.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gooische Bierbrouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59552030032217,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0681_processed.png?v=1790252348"},{"product_id":"vat33-dubaibock","title":"VAT'33 Dubaibock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUna bock che richiama la virale cioccolata di Dubai con pistacchio: VAT'33 traduce quella tendenza in una birra robusta e piena da Amersfoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel profumo e in bocca questa bock punta chiaramente verso cioccolato e pistacchio, sostenuta dal corpo pieno che ti aspetti da una bock al 9%. La birra si beve ricca e scaldante, con un finale lungo e dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVAT'33 è un birrificio di Amersfoort, la Keistad, che attinge con orgoglio alla storia della città ed è sempre alla ricerca di birre audaci e stagionali accanto alla linea fissa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VAT'33","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59557013356889,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0717_processed.png?v=1790260245"},{"product_id":"big-belly-brewing-company-bockenreyder-2026-speculaas-bock","title":"Big Belly Bockenreyder 2026 - Speculaas Bock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSpezie da speculoos e il corpo maltato e ricco di una bock si incontrano in questa edizione 2026 di Bockenreyder. Una birra che racchiude nel bicchiere l'atmosfera dell'autunno, senza rinunciare alla profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca senti subito cannella, chiodi di garofano e un accenno di noce moscata, sostenuti da malto caramello e un tocco di zucchero bruciato. Il finale è caldo e speziato, con una leggera dolcezza che persiste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBig Belly Brewing Company porta con questa bock un'edizione stagionale, in linea con una predilezione per cotte piccole e variabili.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Big Belly Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59634117214553,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0733_processed.png?v=1790771822"},{"product_id":"berghoeve-brouwerij-windbuul","title":"Berghoeve Windbuul","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWindbuul di Berghoeve Brouwerij porta in scena lo stile bock classico con una solida gradazione di 6,5% vol, in una bottiglia compatta da 33 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome si addice a una bock, malto tostato e caramello dominano al naso e in bocca, con un accenno di fico secco e zucchero di canna sullo sfondo. In bocca il corpo è pieno e il finale chiude morbido, con una lieve dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerghoeve Brouwerij è il birrificio olandese che produce questa birra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Berghoeve Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59634117411161,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0718_processed.png?v=1790771821"},{"product_id":"rock-city-brewing-smulbock","title":"Rock City Smulbock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon il 9% vol, la Smulbock di Rock City Brewing è una robusta interprete dello stile bock, in un compatto formato da 33 cl. Una birra da lasciare riposare e bere a piccoli sorsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bock nasce come stile dominato dal malto e, a 9% di alcol, ti puoi aspettare un corpo pieno e un calore ben percepibile. Non servirla troppo fredda e lasciala scaldare nel bicchiere, così aroma e sensazione in bocca hanno spazio per esprimersi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Smulbock è di Rock City Brewing, dai Paesi Bassi, un birrificio che dice di puntare su carattere, equilibrio e birra da condividere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59654099894617,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0749_processed.png?v=1790851409"},{"product_id":"brewpub-de-kromme-haring-marrellomorpha","title":"De Kromme Haring Marrellomorpha","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUna bock da 7% di Utrecht, prodotta da Brewpub De Kromme Haring, un birrificio a cui piace sperimentare con lieviti e stili ibridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn una bock tradizionalmente conta il malto. A 7% ti puoi aspettare una birra piena e calda, da bere con calma. Su aromi e finale esatti di questa Marrellomorpha non facciamo ipotesi: assaggiala tu stesso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrewpub De Kromme Haring ha aperto nel dicembre 2016 appena a sud del centro di Utrecht. Il biologo e homebrewer Stephen Grigg e Gijs van Wiechen lavorano volentieri con lieviti ale inglesi, luppoli americani e talvolta Brettanomyces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brewpub De Kromme Haring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59657780658521,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0761_processed.png?v=1790871469"},{"product_id":"kaapse-brouwers-kaapse-bok","title":"Kaapse Brouwers Kaapse Bok","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSenza glutine e comunque una vera Bock: Kaapse Bok porta lo stile Bock nel bicchiere con 6,5% vol, prodotta nei Paesi Bassi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn una Bock a contare è il malto più che il luppolo, quindi aspettati un profilo maltato con un certo corpo. Con 6,5% vol è una birra da bere con calma. L'amaro (IBU) non è indicato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaapse Brouwers ha diverse birre senza glutine in assortimento, come Kaapse Karel (Session IPA) e Kaapse Nelis (pils). Ha anche locali propri, tra cui Kaapse Kaai e Kaapse Maria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaapse Brouwers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59733600764249,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0782_processed.png?v=1791289281"},{"product_id":"dois-corvos-wild-bock","title":"Dois Corvos Wild Bock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWild Bock porta uno stile classico tedesco nella firma di Dois Corvos, da Lisbona. Con l'8% vol questa birra si colloca sul lato robusto dello spettro delle Bock.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn una Bock di questa forza tutto ruota attorno al malto: aspettati un corpo pieno, una bocca rotonda e un finale caldo in cui l'alcol si fa sentire. L'aggiunta di «Wild» nel nome incuriosisce; cosa ci sia dietro lo scopri nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dois Corvos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60019399262553,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0972_processed.png?v=1792501712"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/birra-bock.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}