{"title":"Birra estone","description":"\u003cp\u003eL'Estonia è piccola, ma per i beer geek è sulla mappa grazie a Põhjala e Pühaste: Baltic porter, imperial stout in botte e birre con ingredienti dei boschi estoni. Su Hoptimaal trovi quattro birrifici estoni, due di Tallinn e due di Tartu, con focus su stout, porter, IPA e birre acide.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eBirra casalinga delle isole, lager di due giganti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn Estonia si produce birra da più di mille anni; la più antica menzione scritta risale al 1284. Sulle isole dell'Estonia occidentale, come Saaremaa, vive ancora la vecchia birra casalinga e contadina: koduõlu e taluõlu, spesso aromatizzate con ginepro e mirto di palude, non bollite e con sola carbonazione naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl resto del mercato è in mano a due grandi nomi. A. Le Coq fu fondata nel 1807 a Tartu ed è oggi del gruppo finlandese Olvi, Saku nacque nel 1820 vicino a Tallinn ed è di Carlsberg. Insieme nel 2022 avevano oltre il 90 per cento del mercato estone della birra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCraft dal 2013: tardi, ma veloce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa birra artigianale è arrivata tardi. Nel 2012 Mikkeller produsse Baltic Frontier per il mercato estone, e all'inizio del 2013 \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/pohjala\"\u003ePõhjala\u003c\/a\u003e, fondato a fine 2011 da quattro amici, lanciò la sua prima birra: Öö, una imperial \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/porter\"\u003eBaltic porter\u003c\/a\u003e, ancora prodotta su impianti in affitto. Poi sono arrivati, tra gli altri, Lehe, Koeru e Õllenaut. Nel 2013 nacque anche un'associazione estone dei piccoli birrai, e nel 2017 i microbirrifici erano quasi trenta, in un paese di circa 1,2 milioni di abitanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI piccoli birrifici fino a 300.000 litri l'anno pagano metà dell'accisa normale. Dal 2015 Põhjala organizza ogni anno il Tallinn Craft Beer Weekend, e nella classifica RateBeer del 2020 il birrificio era al 55º posto tra i migliori al mondo, il quarto anno consecutivo nella top cento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTallinn e Tartu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA Tallinn Põhjala produce dal 2018 a Noblessner, un vecchio cantiere navale sul mare nel nord della città. Il birraio scozzese Chris Pilkington, che nei primi anni portò a Põhjala le conoscenze tecniche, ha aperto ad aprile 2024 con la moglie Kristina \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/tuletorn-brewing\"\u003eTuletorn Brewing\u003c\/a\u003e nel quartiere di Kopli: un piccolo birrificio familiare con brewpub che produce soprattutto batch unici. Tuletorn in estone significa faro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTartu, la città universitaria del sud, è la casa di A. Le Coq e di due dei nostri birrifici craft, entrambi in via Tähe. \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/puhaste\"\u003ePühaste\u003c\/a\u003e vi ha aperto a settembre 2016, dopo che Eero Mander aveva prodotto le sue ricette per due anni presso altri birrifici estoni. \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/anderson-s-brewery\"\u003eAnderson's Brewery\u003c\/a\u003e è nato a maggio 2014 come progetto nomade del birraio Sten e del suo amico Tanno, ha prodotto più di trenta volte da Lehe e a giugno 2020 ha aperto un birrificio proprio in un'officina metallurgica ristrutturata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBaltic porter, stout in botte e il bosco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Baltic porter discende dalle porter inglesi e dalle \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/stout-bier\"\u003eimperial stout\u003c\/a\u003e che nel Settecento venivano spedite attraverso il Baltico. I birrai della regione le imitarono con ingredienti locali, e a fine Ottocento molti passarono alla fermentazione fredda, per cui la maggior parte delle Baltic porter sono tecnicamente delle lager. Partono da circa 18 gradi Plato e spesso superano il 10 per cento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer i birrai craft estoni è il punto di partenza per imperial stout pesanti in botte. Nella Cellar Series Põhjala fa maturare birre scure da 6 a 24 mesi in botti di bourbon, cognac, sherry e tequila. La Silver Series di Pühaste conta quasi sessanta birre invecchiate in botte, in fusti di rum e cognac fino al Carcavelos, un vino liquoroso portoghese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipicamente estone è il bosco. La Forest Series di Põhjala lavora con erbe, ingredienti del bosco e medicina popolare, come gli aghi di pino nella IPA Käbi, e Pühaste produce dal 2017 le Estonian Wild Ale con lieviti e batteri della natura estone. Anche sul versante acido succede parecchio: Pühaste ha la Guava Gose nella gamma fissa, e Anderson's produce Applehoff, una birra acidificata con lactobacillus con mela e cannella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eI birrifici estoni che proponiamo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePühaste è il birrificio estone più venduto da noi, con Dekadents, una imperial stout con vaniglia e uvetta messa in infusione nel rum, e la Silver Series invecchiata in botte. Põhjala segue a ruota, con Cocobänger, Öö e Timeless Treasures, una imperial rye stout in botti di whisky scozzese prodotta insieme a Frontaal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnderson's e Tuletorn sono più piccoli. Anderson's produce IPA, stout, pilsner e \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/zuur\"\u003ebirre acide\u003c\/a\u003e; Tuletorn lavora soprattutto con batch singoli, quindi quello che riceviamo cambia ogni volta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcquistare birra estone su Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra offerta estone è fatta soprattutto di IPA, imperial stout, birre acide e porter, con qualche idromele, pale ale o \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/barleywine\"\u003ebarley wine\u003c\/a\u003e in più. Quello che c'è adesso in magazzino è in cima a questa pagina. Per chi non vuole alcol, Põhjala fa Virmalised 0, una IPA analcolica con germogli di abete rosso, e Prenzlauer 0, una birra acida al lampone; li abbiamo avuti anche noi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePõhjala indica da sé le temperature di servizio, e valgono per tutti e quattro: da 6 a 10 gradi per IPA e pale ale, da 12 a 16 gradi per porter e stout. Bevi le birre luppolate fresche. Le stout della Silver Series e della Cellar Series possono riposare un po' in piedi e al buio; a 12 per cento o più una bottiglia da 33 cl si divide benissimo in due.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eDove si compra birra artigianale estone?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu Hoptimaal. Abbiamo Põhjala e Tuletorn Brewing di Tallinn, Pühaste e Anderson's di Tartu; quello che c'è adesso in magazzino lo vedi in cima a questa pagina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuali sono i birrifici estoni più noti?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn patria sono i grandi produttori di lager A. Le Coq e Saku. Tra i beer geek sono Põhjala di Tallinn, 55º al mondo nella classifica RateBeer del 2020, e Pühaste di Tartu, noto per la Silver Series invecchiata in botte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe cos'è una Baltic porter?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna porter scura e forte che discende dalle porter inglesi e dalle imperial stout spedite nel Settecento verso l'area baltica. Molte Baltic porter fermentano a freddo e sono tecnicamente delle lager, e spesso superano il 10 per cento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe cos'è la koduõlu?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTradizionale birra casalinga estone, che si produce ancora soprattutto sulle isole dell'Estonia occidentale come Saaremaa. Non viene bollita, spesso contiene ginepro e mirto di palude e ha solo carbonazione naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEsiste birra artigianale estone analcolica?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, Põhjala fa Virmalised 0, una IPA analcolica con germogli di abete rosso, e Prenzlauer 0, una birra acida al lampone. Se sono disponibili al momento, lo vedi in cima a questa pagina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si serve una imperial stout estone?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon troppo fredda: Põhjala consiglia da 12 a 16 gradi per porter e stout. Togli la bottiglia dal frigo un quarto d'ora prima di aprirla e usa un bicchiere piccolo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"puhaste-dekadents","title":"Puhaste Dekadents","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDekadents di Puhaste è una Imperial Stout da 11,2% ABV e 80 IBU, maturata su stecche di vaniglia imbevute nel rum e uvetta. Una birra da dessert densa e scura, da bere con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere è nera come la pece, sotto una schiuma marrone scuro color cioccolato. Al naso senti vaniglia, cioccolato e un rum morbido. In bocca è quasi oleosa, setosa e piena; dominano cioccolato, vaniglia e uvetta, con il calore del rum sullo sfondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuhaste è un birrificio estone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pühaste Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444574269785,"sku":"","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-933.png?v=1767620338"},{"product_id":"puhaste-patt","title":"Pühaste Patt","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePatt è una porter estone di Pühaste da 6,6% vol e 38 IBU, in cui cioccolato, caramello e caffè danno il tono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSotto la schiuma vellutata trovi cioccolato fondente, malto caramello e cacao. Note di caffè tostato e un amaro deciso del luppolo tengono a bada la dolcezza del cioccolato. In bocca è setosa e piena, senza diventare pesante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePühaste produce in Estonia. In precedenza Patt veniva prodotta da Lehe Brewery; la vecchia versione era da 6,2% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pühaste Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444591472985,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-950.png?v=1767624250"},{"product_id":"pohjala-cocobanger","title":"Põhjala Cocobänger","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCocobänger di Põhjala è una Imperial Stout da 12% in cui cocco e caffè Caturra del Costa Rica sono protagonisti. Da dessert, ma con una netta nota di caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso senti cocco bruciato, liquore all'espresso e cioccolato, con una nota di porto e uvetta. In bocca arriva prima il cocco cremoso, poi il caffè turco: terroso e catramoso, in contrasto con prugna e mora. Quando la birra si scalda emergono cioccolato e zucchero caramellato, e il finale è oleoso e lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePõhjala viene dall'Estonia. Per Cocobänger il birrificio combina tra l'altro Special B, malto al cioccolato e avena con Magnum e HBC472.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Põhjala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55926859759961,"sku":null,"price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-86-Photoroom_79d40adf-dc1b-4d18-80d6-6a6fa51c53d9.png?v=1755176082"},{"product_id":"pohjala-oo","title":"Põhjala Öö","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eÖö in estone significa «notte», e questa Imperial Baltic Porter di Põhjala è scura quanto promette il nome. Con 10,5% vol e 60 IBU è fatta per le fredde sere d'inverno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenti prima zucchero bruciato, poi frutta scura come prugna, uvetta e mirtillo rosso fresco, con sullo sfondo una nota affumicata di malto tostato. La birra è nera come la pece con una schiuma bruna opaca e ha una bocca piena. L'acidità da espresso è addolcita dal toffee caramellato. Man mano che il bicchiere si scalda emergono ribes rosso e cioccolato fondente, con un leggero calore alcolico nel finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePõhjala viene dall'Estonia. Öö è prodotta tra l'altro con malti Munich, Carafa II Special e Special B e luppolata con Magnum e Northern Brewer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Põhjala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56200503329113,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-339.png?v=1758377920"},{"product_id":"puhaste-melpomene-bourbon-ba-silver-series","title":"Puhaste Melpomene - Bourbon BA (Silver Series)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePuhaste Melpomene - Bourbon BA (Silver Series) è un idromele invecchiato in botti di bourbon che unisce la dolcezza del miele a profonde note di legno. In questa variante Silver Series, calde note di vaniglia, caramello e rovere si fondono in un'esperienza di gusto piena ed equilibrata. Con 17% vol offre un corpo potente ma elegante che si apre lentamente nel bicchiere. È una scelta premium per chi ama l'idromele e cerca profondità e sottigliezza e vuole creare un momento speciale con una degustazione complessa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pühaste Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56922804126041,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-05-Photoroom_c4880138-a86d-4dde-b185-9352a2d09e74.png?v=1766574650"},{"product_id":"puhaste-mosaiik-vienna-ipa","title":"Pühaste Mosaiik Vienna IPA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa Pühaste Mosaiik Vienna IPA è una IPA artigianale estone che unisce malto Vienna e luppolo Mosaic. Ha un corpo ambrato e un amaro rinfrescante. Al naso senti frutta tropicale e agrumi, con un accenno speziato; in bocca si incontrano note caramellate e un carattere luppolato nitido. Ne esce una IPA versatile, da aperitivo ma anche da piatti più strutturati, senza perdere in beva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pühaste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57966926233945,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1927_processed_ecd670d7-d796-4147-bac2-afabbd922e4e.png?v=1777989192"},{"product_id":"puhaste-moros-cognac-whisky-islay-ba-silver-series","title":"Pühaste Moros - Cognac\/ Whisky\/ Islay BA (Silver Series)","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUna Barrel Aged Stout che unisce tre mondi: cognac, whisky e botti affumicate di Islay. A 12,5% vol questa birra estone racconta una storia complessa di calore maturato e malto scuro.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAl naso senti subito la combinazione delle botti: cognac dolce, note legnose di whisky e un soffio di fumo di torba. In bocca arriva un corpo pieno con malto tostato, prugne e ciliegie, sostenuto da vaniglia e leggere note di tabacco. Il finale è lungo e caldo, con un affumicato persistente e una sottile secchezza dovuta all'invecchiamento in botti di Islay.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePühaste, dall'Estonia, è noto per i suoi audaci esperimenti con le botti nella Silver Series, in cui più maturazioni in botte vengono combinate per uno sviluppo profondo dei sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pühaste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58256668557657,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-36_processed.png?v=1781091103"},{"product_id":"pohjala-saturnus","title":"Põhjala Saturnus","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSaturnus è la Pale Ale del birrificio estone Põhjala, in lattina pratica da 44 cl con il 5% di alcol. Una birra nello spirito baltico: sobria, beverina e senza fronzoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl birraio non ha indicato il valore IBU, ma il carattere di una Pale Ale promette un finale fresco e leggermente amaro, con una bocca accessibile. Aspettati una birra che si versa volentieri una seconda volta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePõhjala, di Tallinn, produce birre ispirate alla natura e alla cucina locali, con un tocco personale su stili conosciuti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Põhjala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58782770463065,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0140_processed.png?v=1786028182"},{"product_id":"pohjala-kosmos","title":"Põhjala Kosmos","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePõhjala, di Tallinn, porta in tavola con Kosmos una IPA in linea con la sua ampia gamma di birre di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa IPA, aspettati un carattere luppolato marcato, con un finale secco e leggermente amaro tipico dello stile. Con il 5,5% vol la birra resta accessibile senza perdere intensità di gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePõhjala è un birrificio estone di Tallinn, noto per una gamma ampia e variabile che va dalle lager alle specialità invecchiate in botte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Põhjala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58782770495833,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0141_processed.png?v=1786028183"},{"product_id":"tuletorn-brewing-fluff-blackberry-vanilla","title":"Tuletorn FLUFF: Blackberry Vanilla","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFluff: Blackberry Vanilla è la Smoothie Sour con cui Tuletorn Brewing mette in un bicchiere la sua passione per i dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca senti subito la morbida acidità di una Sour, seguita da mora succosa e una nota cremosa di vaniglia. Il finale resta fruttato e dolce senza diventare appiccicoso, con 5% vol come gradazione accessibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTuletorn Brewing è un birrificio familiare di Tallinn che produce in piccoli lotti, con Smoothie Sour come questa ispirate ai suoi dolci preferiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tuletorn Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59356690743641,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0530_processed.png?v=1789050142"},{"product_id":"tuletorn-brewing-parlipuudja","title":"Tuletorn Pärlipüüdja","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePärlipüüdja nasce dai piccoli lotti di Tuletorn Brewing a Tallinn e con 5,8% vol è una Sour di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca senti subito la fresca acidità tipica di una Sour, con una bocca vivace e un finale secco e corroborante. Gli ingredienti specifici non sono indicati in fattura, quindi le sfumature più fini le scopri tu nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTuletorn Brewing è un birrificio familiare di Tallinn che produce in piccoli lotti, dalle DDH IPA alle Smoothie Sour, con l'obiettivo di riportare il divertimento nella birra artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tuletorn Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59356690841945,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0533_processed.png?v=1789050172"},{"product_id":"tuletorn-brewing-smoothie-parkour","title":"Tuletorn Smoothie Parkour","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon un nome come Smoothie Parkour, Tuletorn Brewing promette una Sour che non sta ferma. Questa birra estone di Tallinn punta su un approccio giocoso e moderno al genere Sour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca senti subito un'acidità vivace che fa da protagonista, sostenuta da una bocca cremosa tipica dello stile Smoothie Sour. A 5,2% vol la birra resta beverina e fresca, con un finale che invita al bicchiere successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTuletorn Brewing è un birrificio familiare di Tallinn che produce piccoli lotti, dalle DDH IPA alle Smoothie Sour ispirate ai suoi dolci preferiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tuletorn Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59356690907481,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0532_processed.png?v=1789050200"},{"product_id":"pohjala-peanut-butter-banger","title":"Põhjala Peanut Butter Bänger","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUna Stout da 12,5% vol con il burro di arachidi nel nome: la Põhjala Peanut Butter Bänger punta su corpo e intensità in una compatta bottiglia da 33 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il 12,5% di alcol ti aspetti una birra pesante e piena, da bere a piccoli sorsi. Il nome rimanda al burro di arachidi come accento aromatico. Prenditi il tempo e senti come cambia la birra mentre si scalda nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePõhjala si trova a Tallinn, in Estonia. La taproom del birrificio è in un edificio storico dell'inizio dell'Ottocento e ha 24 spine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Põhjala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59770609107289,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0831_processed.png?v=1791468936"},{"product_id":"pohjala-marble-cellar-series","title":"Põhjala Marble (Cellar Series)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMarble (Cellar Series) è una Stout di Põhjala con il 12,5% di alcol, in formato da 33 cl. Un formato adatto a una birra da bere a piccoli sorsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna Stout di questa forza richiede tempo. Versala con calma e lasciala scaldare lentamente nel bicchiere. Aspettati una birra scura e piena in cui l'alcol si fa sentire fino al finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePõhjala si trova a Tallinn, in Estonia. Il birrificio ha lì una taproom con 24 spine in un edificio storico dell'inizio dell'Ottocento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Põhjala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59770609434969,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0832_processed.png?v=1791468893"},{"product_id":"andersons-brewery-yellow-sabromarine","title":"Anderson's Yellow Sabromarine","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eYellow Sabromarine è una IPA estone di Anderson's Brewery con 6,9% di alcol, in un pratico formato da 33 cl. Un invito a esplorare la scena artigianale baltica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn una IPA ti aspetti aroma di luppolo e un amaro deciso, sostenuti da una base maltata. Quali luppoli e quali sfumature ci siano esattamente qui non è ancora confermato. Quello che è certo: 6,9% vol e lo stile IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnderson's Brewery è il birrificio estone dietro questa birra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Anderson's Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59777513718105,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0813_processed.png?v=1791456185"},{"product_id":"andersons-brewery-nectaron-jeremy","title":"Anderson's Nectaron Jeremy","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eNectaron Jeremy è una IPA di Anderson's Brewery dall'Estonia, da 6% vol in formato da 33 cl. Una birra per chi cerca un'esperienza luppolata baltica fuori dai percorsi più battuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn una IPA il luppolo è in primo piano: aspettati un aroma luppolato marcato e un lato amaro nel finale. Con il 6% vol questa birra rientra nel registro classico delle IPA. Versala ben fredda e fai attenzione a come si apre l'aroma mentre si scalda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnderson's Brewery produce questa birra in Estonia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Anderson's Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59777517322585,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0812_processed.png?v=1791456156"},{"product_id":"puhaste-lovers-between-garden-walls","title":"Pühaste Lovers Between Garden Walls","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLovers Between Garden Walls è una sour del birrificio estone Pühaste, prodotta a 5% vol. Una birra acida di gradazione contenuta, pensata per essere bevuta con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettati un attacco decisamente acido, tipico dello stile, che risveglia subito la lingua. Segue un finale fresco e pungente. Grazie alla bassa gradazione alcolica il tutto resta leggero e dissetante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pühaste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59882542596441,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0928_processed.png?v=1791980810"},{"product_id":"pohjala-virmalised-0","title":"Põhjala Virmalised 0","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVirmalised 0 riporta il carattere di una IPA a solo lo 0,5% di alcol. La birra è fatta per chi vuole bere luppolo senza che sia l'alcol a recitare la parte principale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuoi aspettarti l'aroma di luppolo e l'amaro che appartengono allo stile, in un bicchiere più leggero rispetto a una IPA piena. Grazie alla bassa gradazione resta molto beverina, anche se non ti fermi a una sola bottiglia da 33 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Põhjala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60051990446425,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-91_processed_031137db-92d5-44d5-bd25-a24e52fbd427.png?v=1792685023"},{"product_id":"pohjala-prenzlauer-0","title":"Põhjala Prenzlauer 0","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePrenzlauer 0 riporta lo stile acido a 0,5% di alcol. Una sour a bassa gradazione di Põhjala per chi cerca il lato fresco della birra artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenti soprattutto l'acidità caratteristica di una sour: decisa, fresca e dissetante. Grazie al contenuto minimo di alcol la birra resta leggera di corpo, senza che lo stile perda il suo carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Põhjala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60051990806873,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-93_processed_69b864c1-43e2-44f5-826c-393f7a6ee8b4.png?v=1792685023"},{"product_id":"pohjala-virmalised","title":"Põhjala Virmalised","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUna IPA diventata la birra più venduta di Põhjala. Per molti bevitori Virmalised è il primo incontro con il birrificio estone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il 6,5% di alcol, in questo bicchiere tutto gira intorno al luppolo. Puoi aspettarti aroma di luppolo e un amaro che determina il finale, come ti aspetti da una IPA. La bottiglia da 33 cl è abbastanza grande per godertela con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVirmalised rappresenta più di un quarto della produzione totale di Põhjala. È quindi il nucleo fisso della gamma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Põhjala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60051991200089,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-95_processed_b418db68-4308-4ec3-b0b4-8422dfe8487d.png?v=1792685023"},{"product_id":"pohjala-kabi","title":"Põhjala Käbi","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKäbi in estone significa pigna, un nome che si addice a una IPA in cui il luppolo ha la parte principale. Con il 6% di alcol questa Põhjala sta nella fascia abituale delle IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn questo stile contano soprattutto gli aromi luppolati e un amaro riconoscibile, con una base di malto che fa da contrappeso. Se vuoi sapere esattamente quale luppolo e quali note di gusto porta Käbi, il bicchiere dice più delle carte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Põhjala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60051991888217,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-94_processed_560d1d27-67f8-4a61-86ed-9c03594d0125.png?v=1792685024"},{"product_id":"pohjala-velvet-winter","title":"Põhjala Velvet Winter","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVelvet Winter è la porter di Põhjala con l'8% di alcol, quindi sul lato robusto dello stile. Il nome promette qualcosa di vellutato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe porter poggiano sul malto scuro e a questa gradazione un corpo pieno è la conseguenza naturale. Se vuoi sapere esattamente come si lascia assaggiare questa birra, guarda il profilo di gusto e la riga sul gusto in questa pagina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Põhjala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60051992641881,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-49_processed_6c2c0c8b-6af9-4428-abf8-2fc0a845ef9d.png?v=1792685020"},{"product_id":"pohjala-jouluporter","title":"Põhjala Jõuluporter","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eJõuluporter in estone significa porter di Natale e, con il 10% di alcol, è una porter scura che punta chiaramente ai mesi freddi. Una birra invernale dall'Estonia con il peso di un dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA questa gradazione ti aspetti una birra piena e scura, con un corpo pesante e un finale caldo in cui senti l'alcol. La porter poggia tradizionalmente sul malto scuro, quindi è da lì che parte la ricerca del tostato nel bicchiere. Una birra da bere lentamente, non da buttare giù.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Põhjala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60051996705113,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-50_processed_92170b75-71ea-48e8-8e2a-1060cc3d7bc9.png?v=1792685020"},{"product_id":"andersons-brewery-dark-dessert-highway","title":"Anderson's Dark Dessert Highway","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon 13,9% vol, Dark Dessert Highway gioca nel segmento più pesante delle stout. Una stout estone da 33 cl che si beve a piccoli sorsi, non a grandi sorsate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn una stout di questa forza ti aspetti un colore nero profondo, aromi di malto tostato e una bocca piena e sciropposa. L'alcol si ritrova nel finale come un calore che si spegne lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Anderson's Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60066171617625,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-52_processed.png?v=1792685023"},{"product_id":"andersons-brewery-runaway-grain-bourbon-ba","title":"Anderson's Runaway Grain Bourbon BA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRunaway Grain Bourbon BA porta la barley wine a 12,9% vol e matura in botti di bourbon. Una birra da bere a piccoli sorsi, non da tracannare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa barley wine ruota intorno alla pienezza del malto, e anche qui è questo a definire il carattere. Con questo stile e questa gradazione ti aspetti una bocca piena e sciropposa e un finale caldo, lungo e persistente. La maturazione in botti di bourbon porta di solito legno e vaniglia, che danno alla dolcezza del malto un bordo più secco e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Anderson's Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60066171945305,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-51_processed.png?v=1792685020"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/birra-estone.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}