{"title":"Birra rumena","description":"\u003cp\u003eLa birra artigianale rumena è giovane, ma la scena è cresciuta parecchio in poco tempo. Da Hoptimaal trovi birre di Clandestin Beer, Bereta Brewing Co., Blackout Brewing e Hop Hooligans. L'offerta ruota soprattutto intorno a stout, IPA e birre acide, con l'aggiunta di barleywine.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUn'antica tradizione birraria e una scena artigianale giovane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNell'attuale Romania già circa ottomila anni fa si bevevano bevande di cereali fermentate, come mostrano i reperti archeologici. La tradizione birraria come la conosciamo arrivò più tardi. I Sassoni che nel XII secolo si stabilirono in Transilvania portarono con sé l'arte della birra. Nel Medioevo i monasteri ebbero un ruolo importante nella coltivazione dell'orzo e nella produzione della birra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione di birra su scala più ampia iniziò nel 1718 con il birrificio Timișoreana a Timișoara. Nell'Ottocento seguirono, tra gli altri, Griviţa (1869), Azuga (1870) e Rahova (1892). Dopo la guerra d'indipendenza del 1877 le berării si diffusero in tutto il paese. In quelle birrerie la classe media urbana si incontrava e faceva affari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vecchi marchi finirono poi in gran parte in mano a gruppi birrari internazionali, e i birrai indipendenti dell'epoca comunista scomparvero. Nel gennaio 2011 Clinica de Bere aprì come primo birrificio artigianale del paese. I ricercatori vedono la crescita da allora come un mix di tradizioni precedenti al 1989 e di una rinascita dello spirito imprenditoriale, soprattutto dopo il 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDai marchi di massa alle birre artigianali luppolate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer molto tempo il paese ha conosciuto soprattutto marchi di massa come Ursus, Timisoreana e Tuborg. La scena artigianale è partita dal basso. Zăganu nel 2013 ha lanciato una pils non filtrata e non pastorizzata, un passo accessibile per chi arrivava dalle grandi lager. La svolta è arrivata nell'autunno 2014, quando Ground Zero ha lanciato sul mercato Morning Glory, una IPA decisamente luppolata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHop Hooligans ha aperto un birrificio a Jilava, vicino a Bucarest, nel novembre 2016. Nel 2018 ha annunciato che sarebbe passata alla lattina come primo birrificio artigianale del paese. Anche il branding è tipico: molti birrai artigianali rumeni usano simboli geografici, culturali e storici per costruire un'identità locale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBirra rumena da Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDa Hoptimaal trovi birra rumena di Clandestin Beer, Bereta Brewing Co., Blackout Brewing e Hop Hooligans. L'accento è su stout, IPA, birre acide e barleywine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi Blackout trovi per esempio The Past Is Obdurate - Wild Turkey BA, Entropy - Buffalo Trace BA e Arama Pe Față. Di Bereta, Done With Everything e Chasm sono tra le birre molto apprezzate su Untappd. Hop Hooligans in passato ha collaborato con Bereta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni birrificio ha da noi una pagina propria, dove vedi l'offerta completa di quel birrificio.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eCos'è la tipica birra rumena?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTradizionalmente i rumeni bevono soprattutto marchi di massa come Ursus, Timisoreana e Tuborg. La scena artigianale è giovane e si distingue per IPA luppolate e branding locale. Da Hoptimaal trovi soprattutto stout, IPA, birre acide e barleywine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuali birrifici rumeni sono noti?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTimișoreana è il più antico, fondato nel 1718. Tra i birrai artigianali ci sono Clinica de Bere, Zăganu, Ground Zero e Hop Hooligans. Da noi trovi Clandestin Beer, Bereta Brewing Co., Blackout Brewing e Hop Hooligans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDa quando esiste la birra artigianale rumena?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl primo birrificio artigianale del paese, Clinica de Bere, ha aperto nel gennaio 2011. La svolta verso le birre luppolate è arrivata nel 2014 con Morning Glory di Ground Zero, una IPA.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clandestin-french-bulldoggie-style","title":"Clandestin FRENCH BULLDOGGIE STYLE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eClandestin FRENCH BULLDOGGIE STYLE\u003c\/b\u003e è una stout decisa, con un corpo pieno e un gusto profondo di tostato scuro. La combinazione di malto tostato, accenni di cioccolato e caffè e un finale caldo e avvolgente ne fa una stout potente ma equilibrata. Con 10% di alcol si presenta come una presenza forte ma elegante, mentre caramello e note tostate regalano un'esperienza piena e stratificata. Prodotta da Clandestin, questa stout offre un'esperienza ricca, che ha il suo posto in ogni selezione di birre scure e si abbina bene a dessert e taglieri di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clandestin Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818975080793,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-004-Photoroom-Photoroom.png?v=1765399814"},{"product_id":"clandestin-candle-fight","title":"Clandestin CANDLE FIGHT","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eClandestin CANDLE FIGHT è una stout decisa, con un corpo pieno e un finale riscaldante. Il malto scuro regala note di cioccolato e caffè che si schiudono lentamente a ogni sorso. Con 10% vol questa birra offre struttura e carattere, ideale per le serate buie. Al momento Untappd non mostra alcun punteggio per questa birra, ma i birrai mostrano chiaramente maestria a ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clandestin Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818975113561,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-005-Photoroom-Photoroom.png?v=1765399814"},{"product_id":"clandestin-bach-to-black","title":"Clandestin BACH TO BLACK","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eClandestin BACH TO BLACK è una stout intensa con una base piena e cremosa e una presenza netta. Questa birra scura unisce malto tostato a note di cioccolato e caffè e a una sottile base luppolata. Con 10% vol offre calore, profondità e un finale lungo e appagante. Ideale per chi cerca sapori profondi e decadenti e apprezza una stout di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clandestin Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818975146329,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-003-Photoroom-Photoroom.png?v=1765399814"},{"product_id":"bereta-tactical-frivolity","title":"Bereta Tactical Frivolity","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBereta Tactical Frivolity è una stout con un imponente 12,1% vol, sviluppata da Bereta. Questa intensità regala un corpo pieno e cremoso con aromi di malto tostato, caffè e cacao, alternati ad accenni di frutta scura e caramello. La combinazione di potenza ed equilibrio si chiude con un finale lungo e riscaldante che rivela lentamente la profondità della birra. Chi ama gli stili robusti apprezzerà questa interpretazione creativa del genere. Perfetta per occasioni speciali o per degustazioni tranquille in cui esplorare la complessità passo dopo passo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bereta Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57754710802777,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1563.png?v=1775564279"},{"product_id":"blackout-bless-this-mess-vol-1","title":"Blackout Bless This Mess Vol 1","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBlackout Bless This Mess Vol 1 è una stout robusta da 10% vol. Una birra piena e avvolgente, adatta ai momenti di calma o a piatti sostanziosi e dai toni scuri. Malto tostato, cioccolato e caramello danno sapori profondi e stratificati e un finale lungo. Untappd: N\/A.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Blackout Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57899277353305,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1847.png?v=1777037400"},{"product_id":"bereta-brewing-co-chasm","title":"Bereta Chasm","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eChasm di Bereta Brewing Co. è una potente Imperial Stout da 12,1% vol. Il nome richiama l'abisso profondo e scuro che trovi nel bicchiere: complesso e insondabile.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eSenti subito malto tostato e cioccolato fondente, con sottili accenni di espresso. Il gusto è pieno e quasi oleoso, con note di cacao puro, caffè tostato e un finale leggermente amaro. In bocca è pesante e caldo, tipico di questa gradazione. Il finale resta a lungo con un retrogusto secco e tostato.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBereta Brewing Co., dalla Romania, è nota per il suo approccio sperimentale nella scena della birra artigianale. Unisce tecniche tradizionali e gusti moderni ed è particolarmente apprezzata per le sue birre scure e le sour.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bereta Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58434769650009,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2448_processed.png?v=1782829576"},{"product_id":"bereta-brewing-co-done-with-everything","title":"Bereta Done With Everything","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDone With Everything di Bereta Brewing Co. è una potente Imperial Stout all'11,8% che ti porta in strati profondi e tostati. Una birra per le ore piccole, quando hai voglia di un gusto con sostanza.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAl naso aspettati note intense di espresso e cioccolato fondente. Al palato la malta tostata si fa avanti per prima, seguita da accenni di caramello e una sottile nota affumicata. In bocca è piena e vellutata, con un finale in cui i cacao nibs amarognoli si spengono lentamente.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBereta Brewing Co., dalla Romania, si è costruito in poco tempo una reputazione con Stout sperimentali e Hazy IPA. Il loro focus sono sapori estremi e ricette audaci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bereta Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58434769682777,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2449_processed.png?v=1782829634"},{"product_id":"bereta-brewing-co-popularity-bias","title":"Bereta Popularity Bias","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUna IPA che gioca con ciò che è popolare nel panorama della birra artigianale: luppolata, accessibile e al 6,3% esattamente come speri. Con Popularity Bias Bereta dimostra di aver capito il codice delle IPA di oggi.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eSenti subito agrumi e frutta tropicale, pensa a mango e pompelmo. Il gusto segue con note succose, una leggera resina e un fresco amaro che non diventa mai dominante. In bocca il corpo è medio, il finale secco con un retrogusto fruttato che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBereta Brewing Co. è un birrificio rumeno che sta facendo scalpore nella scena craft dell'Europa orientale. Le sue birre compaiono in sempre più webshop di prestigio, a dimostrazione che si sta facendo strada a livello internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bereta Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58434769781081,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2436_processed.png?v=1782829701"},{"product_id":"bereta-brewing-co-blackwood","title":"Bereta Blackwood","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eBlackwood è una potente Imperial Stout con l'11% di alcol, prodotta dal birrificio rumeno Bereta Brewing Co. Una birra che, con i suoi 375 ml, invita a essere condivisa o assaporata con calma.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eSenti subito malto tostato con note di cioccolato fondente ed espresso. Il corpo pieno è sostenuto dall'alta gradazione alcolica, senza che questa diventi dominante. Il finale è lungo, con un leggero amaro e una sottile nota affumicata.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBereta Brewing Co., dalla Romania, si è guadagnato un posto nella scena craft europea. Il suo portfolio va da Pale Ale accessibili a queste birre più intense e complesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bereta Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58434769912153,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2450_processed.png?v=1782829804"},{"product_id":"clandestin-beer-jung-and-the-restless","title":"Clandestin JUNG AND THE RESTLESS","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eJung and the Restless porta nel tuo bicchiere l'energia della scena craft rumena, con il 6,5% vol come base solida per un carattere luppolato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettati un amaro spiccato, tipico delle IPA, sostenuto da un corpo maltato deciso. Il finale è secco e lascia l'amaro del luppolo a persistere ancora un po'.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClandestin Beer è un birrificio rumeno che produce birre artigianali con le etichette Classic, Collection e Boutique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clandestin Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59143262241113,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0361_processed.png?v=1787668935"},{"product_id":"hop-hooligans-gincident","title":"Hop Hooligans Gincident","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon un nome come Gincident ti aspetti qualcosa di giocoso, e questo si addice a questa Sour di Hop Hooligans dalla Romania: uno stile leggero e rinfrescante con una strizzata d'occhio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn una Sour da 4% vol puoi aspettarti un corpo fresco e leggermente acido, senza pesantezza, con un finale croccante e beverino. Per gli aromi e le sfumature di gusto specifici di questa edizione ti rimandiamo all'etichetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHop Hooligans produce a Jilava, vicino a Bucarest, ed è noto per una gamma ampia e sperimentale nella scena della birra artigianale rumena.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hop Hooligans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59343963357529,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0489_processed.png?v=1788957975"},{"product_id":"hop-hooligans-palinka-panik","title":"Hop Hooligans Palinka Panik","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon un nome che richiama la tradizione rumena della palinka, questa Sour attira subito l'attenzione ancora prima del primo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca senti un'acidità rinfrescante in linea con la bassa gradazione del 4%, con un corpo leggero e dissetante e un finale secco. Non ci sono note di degustazione documentate, ma lo stile promette una Sour pungente e frizzante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHop Hooligans di Jilava, in Romania, è noto per una gamma ampia e sperimentale, dalle hazy IPA alle imperial stout.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hop Hooligans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59343963619673,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0490_processed.png?v=1788957976"},{"product_id":"blackout-brewing-triple-fiasco","title":"Blackout Triple Fiasco","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon 9,5% di alcol, Triple Fiasco è tra le birre luppolate più potenti di Blackout Brewing, un birrificio rumeno che non teme gli estremi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Triple IPA puoi aspettarti una solida base maltata che sostiene l'alcol elevato, con un amaro di luppolo marcato. In bocca è pieno e il finale lascia una nota alcolica calda e ben percepibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlackout Brewing di Cluj-Napoca è noto per birre intense e senza compromessi, con un focus su stili scuri come Imperial Stout e Porter, ma osa spingersi oltre i limiti anche nelle birre luppolate come questa Triple IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Blackout Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59361109049689,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0539_processed.png?v=1789050860"},{"product_id":"blackout-brewing-the-past-is-obdurate-wild-turkey-ba","title":"Blackout The Past Is Obdurate - Wild Turkey BA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eThe Past Is Obdurate - Wild Turkey BA è una stout da 11% vol dalla Romania. La sigla BA nel nome indica la maturazione con Wild Turkey. A questa gradazione è una birra da sorseggiare con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe stout di questo calibro puntano di solito su malto tostato e una sensazione in bocca piena e robusta. L'11% di alcol dà calore nel finale. Come si percepisca la maturazione in botte, lo scopri meglio nel tuo bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlackout Brewing è un birrificio rumeno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Blackout Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59654102679897,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0740_processed.png?v=1790851409"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/birra-rumena.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}