{"title":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg","description":"\u003cp\u003eHausbrauerei zur Sonne Bischberg è un birrificio familiare con osteria a Bischberg, in Baviera, nella regione di Bamberga. Dal 1856 l'attività è nelle mani della famiglia Schuhmann; Christian Schuhmann produce le lager, la pils e la weizen della Franconia. Su Untappd hanno punteggi alti soprattutto la Urtyp Hell e la Sonnen Weisse.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUn birrificio familiare a Bischberg, vicino a Bamberga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHausbrauerei zur Sonne si trova a Bischberg, in Baviera, nella regione di Bamberga. È un birrificio con osteria: la birra si beve sul posto, nella sala o, d'estate, nella cantina all'ombra. Dal 1856 il birrificio è nelle mani della famiglia Schuhmann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieter Schuhmann ha passato l'attività ai suoi due figli. Christian Schuhmann si occupa della birra, Peter Schuhmann sta in cucina e prepara piatti della Franconia come il Bierbrauerschnitzel e la Brauerpfanne con salsa scura alla birra. Nel 2000 il birrificio ha avuto una nuova cantina di fermentazione e maturazione. Secondo Bierothek l'ampliamento era necessario perché la richiesta di birra continuava a crescere. Chi vuole fermarsi a dormire può contare su 18 camere per gli ospiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLager della Franconia e una weizen non filtrata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn cantina matura la gamma fissa: Sonnenpils, Helles Premium Lagerbier, Zunft Trunk Dunkel, una bock stagionale e una weizen non filtrata. La birra esce in bottiglia o in fusti da festa. Su Untappd il locale è classificato come brew pub.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono stili tradizionali della Franconia: hell, pils, dunkel, bock e weizen. Secondo Bierothek si produce con ricette collaudate, e la Urtyp e la Zunft Trunk hanno portato la reputazione del birrificio ben oltre l'Alta Franconia. Su BeerAdvocate la Urtyp Hell è indicata con 4,8% e la Zunft-Trunk Dunkel con 5,3%. Qui non aspettarti esperimenti o bombe di luppolo, ma birra fatta bene, che appartiene al territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcquista Hausbrauerei zur Sonne Bischberg da Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDa noi trovi di questo birrificio lager, pils e una weizen. La gradazione va da 4,8 a 5,2%. Su Untappd hanno i punteggi più alti la Sonnen Weisse e la Urtyp Hell. Ordini per singola birra; ordinando entro le 15:00 nei giorni lavorativi, spediamo lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevi queste birre fresche e fredde, ma non gelate: una hell o una pils fa sentire malto e amaro solo quando è qualche grado sopra la temperatura del frigorifero. Versa la Weisse in un alto bicchiere da weizen. È una weizen non filtrata: lascia un goccio sul fondo della bottiglia se non vuoi il lievito, oppure fai rotolare la bottiglia se invece lo vuoi.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eDa dove viene Hausbrauerei zur Sonne Bischberg?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl birrificio si trova a Bischberg, in Baviera (Germania), nella regione di Bamberga. Dal 1856 è nelle mani della famiglia Schuhmann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe birra produce Hausbrauerei zur Sonne Bischberg?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBirre tradizionali della Franconia: Sonnenpils, Helles Premium Lagerbier, Zunft Trunk Dunkel, una bock stagionale e una weizen non filtrata. Da Hoptimaal si tratta di lager, pils e weizen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si beve al meglio la birra di Hausbrauerei zur Sonne Bischberg?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFresca e fredda, non gelata, così malto e aroma di luppolo si sentono bene. La Weisse si versa in un alto bicchiere da weizen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sonne-bischberg-urtyp-hell","title":"Sonne Bischberg Urtyp Hell","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUrtyp Hell di Sonne Bischberg è una Helles tedesca da 4,8% vol, in formato da 500 ml. È uno stile che punta sulla scorrevolezza e sulla bevibilità, non sugli eccessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn una Helles contano cereale morbido, una luppolatura amara contenuta e un finale pulito. Con 4,8% la birra resta accessibile e facile da bere. Il birrificio non fornisce una descrizione dettagliata del gusto, quindi assaggia tu stesso come questa Hell interpreta lo stile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSonne Bischberg produce in Germania, il paese da cui nasce lo stile Helles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58373097324889,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2352_processed.png?v=1782137433"},{"product_id":"sonne-bischberg-sonnen-weisse","title":"Sonne Bischberg Sonnen Weisse","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSonnen Weisse porta nel tuo bicchiere la classica Hefeweizen tedesca: una birra di frumento torbida da 5,2% in bottiglia da 500 ml. In questo stile contano il lievito e la bevibilità, non l'amaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn una Hefeweizen trovi frumento morbido, una sensazione cremosa in bocca e note di lievito che ricordano banana e chiodi di garofano. L'anidride carbonica è vivace e il finale è secco e fresco. Con 5,2% la birra resta accessibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa birra viene da Hausbrauerei zur Sonne Bischberg, un birrificio tedesco con locale annesso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58373103714649,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2351_processed.png?v=1782137547"},{"product_id":"sonnen-hill-brewing-helles","title":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg Urtyp Hell","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUrtyp Hell della Hausbrauerei zur Sonne Bischberg è una lager tedesca da 4,8% vol in bottiglia da 50 cl. Il nome rimanda a uno stile di lager chiara, classicamente tedesca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il 4,8% di alcol resta una lager beverina per una serata tranquilla. Non abbiamo note concrete su aroma e sapore, quindi fai attenzione tu a maltatura, amaro e finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHausbrauerei zur Sonne è un birrificio tedesco di Bischberg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826891788633,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0219_processed.png?v=1786615863"},{"product_id":"hausbrauerei-zur-sonne-bischberg-sonnen-pils","title":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg Sonnen Pils","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSonnen Pils ruota attorno alla classica Pils tedesca: 5% vol, 50 cl e uno stile che vive di beverinità e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa una Pils ti aspetti un colore giallo dorato limpido, un naso di luppolo fresco e speziato, una leggera dolcezza di malto e un finale secco, leggermente amaro. Un profilo del genere si addice a questo stile; come lo interpreti esattamente Hausbrauerei zur Sonne Bischberg, lo assaggi meglio da solo nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60035602841945,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0967_processed.png?v=1792502131"},{"product_id":"hausbrauerei-zur-sonne-bischberg-zunft-trunk","title":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg Zunft Trunk","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eZunft Trunk unisce la tradizione, in origine non filtrata, della Kellerbier al colore scuro di una Dunkel. Con il 5,3% vol la birra resta accessibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn questo stile tutto ruota attorno al malto: aspettati note di crosta di pane e caramello, un corpo morbido e leggermente torbido e un amaro contenuto. Nel finale ritrovi soprattutto il malto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60035603530073,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0964_processed.png?v=1792502275"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/birrificio-hausbrauerei-zur-sonne-bischberg.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}