{"title":"Brouwerij Van Steenberge","description":"\u003cp\u003eBrouwerij Van Steenberge si trova a Ertvelde, nelle Fiandre Orientali, e produce birra dal 1784, ormai con sei generazioni di birrai. La casa è nota per le birre ad alta fermentazione, tra cui Gulden Draak, Piraat e Augustijn. Da Hoptimaal trovi soprattutto Tripel, come De Garre e Fourchette, più una Blanche e una Bock.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUn birrificio di famiglia a Ertvelde dal 1784\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa storia di Brouwerij Van Steenberge comincia nel 1784 a Ertvelde, nelle Fiandre Orientali. Nacque come birrificio di fattoria con il nome De Peer, una piccola azienda agricola che crebbe a poco a poco fino a diventare un vero birrificio. Sei generazioni di birrai dopo, è ancora un'azienda di famiglia indipendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn momento importante arrivò alla fine del Novecento. Van Steenberge rilevò allora le ricette e il lievito dei monaci agostiniani di Gand. Così una vecchia tradizione birraria è sopravvissuta e il birrificio ha guadagnato una serie di birre speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl birrificio si può anche visitare. Sopra il birrificio c'è il Bar Baptist, e tra i campi di luppolo si trova Hopspot, un microbirrificio con un bar proprio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlta fermentazione e un lievito tutto suo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVan Steenberge si attiene all'alta fermentazione. Secondo Global Beer il birrificio lavora con un ceppo di lievito proprio, che dà alle birre la loro profondità riconoscibile. I nomi più noti sono Gulden Draak e Piraat. Il birrificio produce inoltre, tra le altre, Augustijn, Baptist, Bornem, Gentse Tripel ed Export 1784.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFourchette è una Tripel nata in collaborazione con chef stellati e pensata per essere bevuta a tavola. In bocca senti un amaro delicato con note di agrumi e di fiori. De Garre era in origine una birra per l'omonimo locale nascosto di Bruges e arriva all'11%. Monk’s Café è una Oud Bruin leggermente acida, secondo Global Beer una ricetta dei primi anni del birrificio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcquista Van Steenberge da Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDa noi Van Steenberge è fatto soprattutto di Tripel, con in più una Blanche e una Bock. Si tratta di De Garre Tripel, Fourchette, Baptist Wit e Leutebok 2004. La gradazione va dal 5 all'11%. De Garre Tripel e Fourchette sono tra le birre più apprezzate su Untappd. Ordini a bottiglia; ordinato entro le 15:00 nei giorni lavorativi, spedito lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSecondo il birrificio, le birre ad alta fermentazione danno il meglio nel bicchiere giusto, con il sedimento e una solida cappa di schiuma. Bevi Baptist Wit e Fourchette ben fredde: così freschezza e amaro vengono fuori al meglio. De Garre, con l'11%, bevila con calma e un po' meno fredda, così le note calde hanno spazio.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eDa dove viene Brouwerij Van Steenberge?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrouwerij Van Steenberge viene da Ertvelde, nelle Fiandre Orientali, in Belgio. Il birrificio è nato nel 1784 come birrificio di fattoria con il nome De Peer ed è ancora un'azienda di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe birra produce Brouwerij Van Steenberge?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSoprattutto birre ad alta fermentazione, con un lievito proprio. Tra le più note ci sono Gulden Draak, Piraat, Augustijn e Fourchette; il birrificio produce inoltre, tra le altre, Baptist, Bornem, Gentse Tripel, Monk’s Café ed Export 1784.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si serve al meglio una birra Van Steenberge?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl birrificio consiglia di versare le birre ad alta fermentazione nel bicchiere giusto, con il sedimento e una solida cappa di schiuma. Così danno il meglio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"van-steenberge-fourchette-75cl","title":"Van Steenberge Fourchette 75cl","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFourchette unisce il raffinato mondo di sapori dei grandi chef all'esperienza di sei generazioni di mastri birrai. Il risultato è una Tripel dorata e piena, brassata con più cereali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è piena, con il 7,5% di alcol. Luppoli nobili, alta fermentazione e rifermentazione creano un equilibrio vellutato tra un amaro delicato (22 IBU) e freschezza. Il finale resta morbido e beverino, nonostante il corpo pieno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFourchette viene da Van Steenberge, birrificio belga che qui unisce sei generazioni di arte brassicola all'ispirazione della cucina professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Van Steenberge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444568961369,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"van-steenberge-fourchette","title":"Van Steenberge Fourchette","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFourchette unisce i sapori raffinati di grandi chef alle conoscenze di sei generazioni di mastri birrai. Il risultato è una Tripel multicereale dorata da 7,5%, piena in bocca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è una Tripel piena e vellutata, in cui l'amaro resta morbido e la freschezza domina. Secondo il birrificio questo si deve a luppoli nobili combinati con alta fermentazione e rifermentazione. Il carattere multicereale dà alla birra ancora più corpo in bocca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVan Steenberge è un birrificio belga che per Fourchette attinge a sei generazioni di esperienza brassicola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Van Steenberge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444643967321,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1008.png?v=1767631637"},{"product_id":"brouwerij-van-steenberge-baptist-wit","title":"Van Steenberge Baptist Wit","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eBaptist Wit del birrificio Van Steenberge porta la tradizione belga della birra bianca in veste moderna. Con il 5% di alcol è una birra bianca accessibile che mette al centro freschezza e beva.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAl naso si sentono subito coriandolo e sottili scorze d'agrumi, tipici dello stile. Il gusto è fresco e leggermente speziato, con morbide note di frumento e un fondo leggermente acidulo. In bocca è morbida e vellutata, il finale breve e rinfrescante con un tocco di agrumi.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl birrificio Van Steenberge produce birra dal 1784 a Ertvelde, nelle Fiandre Orientali. L'azienda di famiglia unisce sei generazioni di esperienza birraria a scoperte moderne come la serie Baptist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Van Steenberge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58399275942233,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2419_processed.png?v=1782395691"},{"product_id":"brouwerij-van-steenberge-de-garre","title":"Van Steenberge De Garre Tripel","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDe Garre è una Tripel belga dal carattere potente e con l'11% di alcol. Questa birra bionda unisce le caratteristiche classiche della Tripel a un corpo più ricco e pieno di quanto ci si aspetti da questo tipo.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAl naso dominano mela e pera mature, con sotto miele e aromi floreali di luppolo. Il gusto porta frutta secca, zucchero candito e una calda nota alcolica, mentre la dolcezza del malto è sottilmente bilanciata da un amaro speziato e fruttato. In bocca è decisa e piena, con un finale lungo e caldo in cui malto dolce e alcol giocano insieme.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl birrificio Van Steenberge produce birra dal 1784 a Ertvelde ed è noto per le potenti specialità belghe come Gulden Draak e Piraat. De Garre si inserisce in questa tradizione di birre robuste e ben bilanciate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Van Steenberge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58399275975001,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2423_processed.png?v=1782395921"},{"product_id":"brouwerij-van-steenberge-leutebok-2004","title":"Van Steenberge Leutebok 2004","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon il 7,5% di alcol questa bock tira bene le redini, e lo senti a ogni sorso. Van Steenberge produce la Leutebok secondo lo stile bock classico, alcolica e ricca di malto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaramello e malto tostato dominano al naso, con un accenno di frutta secca sullo sfondo. In bocca la birra è piena e rotonda, con un finale caldo che tradisce l'alta gradazione senza diventare aggressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrouwerij Van Steenberge, a Ertvelde, produce dal 1784 ed è ancora nelle mani della sesta generazione della famiglia, nota per classici come Gulden Draak e Piraat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Van Steenberge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437688029529,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0587_processed.png?v=1789643333"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/birrificio-van-steenberge.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}