{"title":"Deca Brouwerij","description":"\u003cp\u003eDeca Brouwerij si trova a Woesten-Vleteren, vicino a Ypres, in un birrificio che risale alla fine del XVIII secolo. Dal 1991 la famiglia Christiaens ha ripreso a produrre birra, oggi alla quinta generazione. Sono conosciuti per le birre Vleteren, dalla bionda alla Imperial Stout, spesso maturate in legno, e per la Georges IV.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUn birrificio a Woesten con una lunga storia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeca si trova in Elverdingestraat a Woesten-Vleteren. Il birrificio risale alla fine del XVIII secolo ed era inizialmente della famiglia Synaeve. Nel 1881 passò a Florimond Vanneste per via di un matrimonio. Durante la Prima guerra mondiale il birrificio fu completamente distrutto. Nel 1920 iniziò la ricostruzione in Elverdingestraat, nel punto in cui sorge ancora oggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 1926 la famiglia Vanneste lasciò il birrificio alla famiglia Decaestecker, perché non c'era un successore. Sotto Jozef Decaestecker l'attività andò avanti fino al 1965 circa. Poi subentrarono i figli Maurice, Paul e Antoine. Il nome DECA richiama le prime quattro lettere del loro cognome. Per anni produssero birra e bibite analcoliche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 1980 entrò in scena la famiglia Christiaens. Georges Christiaens costruiva birrifici in Africa e comprò Deca per mostrare ai potenziali clienti com'è fatto un piccolo birrificio. Dal 1985 il birrificio fu dato in affitto. L'affittuario fallì presto e in seguito l'edificio rimase vuoto. Nel 1991 Georges decise di rimettere in funzione il birrificio in prima persona. Suo figlio Nicolas si unì più tardi, dopo il servizio militare e gli studi di tecnica birraria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa birra di Nicolas Christiaens e Katrien Sampers\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNel dicembre 2013 Georges morì in seguito a un grave incidente stradale. Nicolas rilevò il birrificio come quinta generazione e nel 2014 lanciò la Georges IV, in omaggio a suo padre. Oggi Nicolas Christiaens e Katrien Sampers gestiscono Deca insieme a un team. Accanto al birrificio c'è un negozio dove acquistare le birre in bottiglia o a cassa, e una sala di degustazione per i visitatori. Il grande tino di ammostamento rosso ha più di cent'anni ed è ancora in uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa più conosciuta è la linea Vleteren: bionda, bruna, alt e Imperial Stout, completata da una wild ale Chardonnay. Molte di queste birre maturano su legno di quercia, come la Vleteren Blond 12 e la Vleteren Bruin 12°. Ci sono anche edizioni su botte di porto e una B.A. Series della Imperial Stout su botti di bourbon, rum, whisky e cognac. La gradazione arriva fino a 12%. La Georges IV è una bionda forte da 8%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcquista Deca Brouwerij da Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDa Hoptimaal trovi Deca con gradazioni da 5 a 12%. L'assortimento comprende bionda, dubbel e stout. Su Untappd sono molto apprezzate, tra le altre, la Deca Vleteren Imperial Stout Bourbon BA 2023, la Deca Vleteren Bruin 12° e la Deca Vleteren Blond 12º. Ordini al pezzo; nei giorni lavorativi, se ordini entro le 15:00, spediamo lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServi le bionde fresche, intorno a 8–10 °C. Le birre più corpose, come la Imperial Stout e le versioni Barrel Aged, vanno bevute con più calma. Tirale fuori dal frigo un quarto d'ora prima di aprirle, così la quercia, la vaniglia e il malto scuro si esprimono meglio. Una bottiglia da 12% puoi tranquillamente dividerla in due.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eDa dove viene Deca Brouwerij?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeca Brouwerij si trova in Elverdingestraat a Woesten-Vleteren, vicino a Ypres, nelle Fiandre Occidentali. Il birrificio risale alla fine del XVIII secolo ed è della famiglia Christiaens dal 1980.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe birra produce Deca Brouwerij?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeca produce soprattutto le birre Vleteren: bionda, bruna, alt e Imperial Stout, spesso maturate in legno di quercia o in altre botti. Inoltre produce la Georges IV, una bionda forte da 8%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché una birra di Deca si chiama Georges IV?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Georges IV prende il nome da Georges Christiaens, quarta generazione della famiglia di birrai, morto nel dicembre 2013. Suo figlio Nicolas ha lanciato la birra nel 2014 in suo omaggio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"deca-vleteren-5-blond","title":"Deca Vleteren 5 Blond","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVleteren 5 Blond è una bionda belga da 5%, derivata da Antiek 8 e prodotta da Deca. Nasce come birra dissetante per eccellenza: leggera nell'impostazione, secca nel carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca senti subito una vivacità frizzante che la tiene viva. Il finale è secco e leggermente amaro, con 31 IBU a dare struttura al gusto. Una bionda che invita al secondo sorso, senza pesantezza né retrogusto dolciastro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeca produce questa bionda come variante del proprio Antiek 8, nel panorama birrario belga dove la bionda è un punto fermo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Deca Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57158851789145,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1176.png?v=1769520117"},{"product_id":"deca-georges-iv","title":"Deca Georges IV","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eQuasi due anni di maturazione in botti di rovere da whisky, come omaggio a Georges, la quarta generazione di birrai della famiglia dietro Deca. Questa bionda da 8% è volutamente diversa dalla tipica bionda belga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSecondo il birrificio, questa birra ruota attorno a rovere, whisky e vaniglia. Con 8% di alcol e 24 IBU l'amaro resta contenuto, così le note di legno maturo restano protagoniste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cotta di novembre 2013 è stata una delle ultime a cui Georges ha partecipato. Il team di Deca ha voluto realizzare una birra eccezionale in sua memoria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Deca Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57158882984281,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1170.png?v=1769520244"},{"product_id":"deca-vleteren-alt-8","title":"Deca Vleteren Alt 8°","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVleteren Alt 8° di Deca è una Belgian Dubbel bruno-rossastra da 8% e 25 IBU, in cui spezie da biscotto e frutta matura danno il tono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso biscotto, pan di zenzero e caramello, con sotto mela matura, frutti rossi e frutta secca. In cima, una leggera acidità. È una birra ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeca è il birrificio belga che produce questa Vleteren Alt 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Deca Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57158900613465,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1173.png?v=1769520457"},{"product_id":"deca-vleteren-blond-12º","title":"Deca Vleteren Blond 12º","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVleteren Blond 12º di Deca è una forte bionda belga, prodotta secondo l'antica tradizione e maturata in botti di rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon 12% di alcol e 20 IBU, l'amaro resta contenuto accanto alla forza di questa birra. La maturazione in botti di rovere si accorda all'impostazione classica e tradizionale. Una birra da bere con calma, a piccoli sorsi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeca descrive questa birra come una birra forte e antica, prodotta secondo la vecchia tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Deca Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57158950125913,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1174.png?v=1769520683"},{"product_id":"deca-vleteren-bruin-12","title":"Deca Vleteren Bruin 12°","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUna birra scura belga da 12% maturata un anno in botti di rovere, con una piccola quantità di porto aggiunta durante la maturazione. Il risultato è una Dubbel piena che chiede calma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca parte dolce, con rovere, caramello e miele, completata da frutti rossi e una nota di pane. Il carattere è pieno, e rovere e porto danno profondità. Con 20 IBU l'amaro resta contenuto, quindi la dolcezza passa in primo piano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeca produce questa birra in Belgio; l'anno di maturazione in botti di rovere ne definisce il carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Deca Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57158957138265,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1172.png?v=1769520831"},{"product_id":"deca-vleteren-imperial-stout-bourbon-ba-2023","title":"Deca Vleteren Imperial Stout Bourbon BA 2023","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDeca Vleteren Imperial Stout Bourbon BA 2023 è una Stout belga da 11,5% di alcol maturata in botti di bourbon. L'anno 2023 indica l'edizione di questa bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon 11,5% di alcol puoi aspettarti una Stout con volume e peso, come porta di norma lo stile Imperial. La maturazione in botte di bourbon aggiunge uno strato in più ad aroma e finale. Versala con calma e dai alla birra il tempo di aprirsi nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeca è il birrificio belga dietro questa Stout.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Deca Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57158962708825,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1171.png?v=1769520955"},{"product_id":"deca-vleteren-bruin-8","title":"Deca Vleteren Bruin 8°","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUna dubbel belga da 8% maturata un anno in botti di rovere, con una piccola quantità di porto aggiunta durante la maturazione. Ne risulta una birra bruno scuro in cui rovere e porto si fanno sentire chiaramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso arrivano prima dolci speziati, che lasciano spazio a toni più fruttati di porto e rovere. In bocca è pienamente maltata, con un lieve rovere e frutta rossa. Con 25 IBU l'amaro resta contenuto, così malto e frutta restano protagonisti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta birra è prodotta da Deca, Belgio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Deca Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57987508502873,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1947_processed.png?v=1777988200"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/deca-brouwerij.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}