{"title":"Dude Brewing","description":"\u003cp\u003eDude Brewing è un nanobirrificio di Caxias do Sul, nello stato brasiliano del Rio Grande do Sul. Da Hoptimaal trovi una barleywine e una stout, entrambe con il 10% di alcol. Su Untappd le loro birre sono molto apprezzate.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUn nanobirrificio dal sud del Brasile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDude Brewing è registrato su Untappd come nanobirrificio a Caxias do Sul, Rio Grande do Sul. Sulla fondazione, i birrai e l'impianto non possiamo documentare nulla, quindi ci fermiamo qui. Non risulta un sito web.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa regione però dice qualcosa. Secondo The Oxford Companion to Beer, il Rio Grande do Sul e gli altri stati meridionali sono i luoghi dove gli immigrati tedeschi avviarono i primi birrifici brasiliani. Dagli anni Novanta la scena della birra artigianale nel paese è tornata a crescere. Un nanobirrificio sta dal lato piccolo di quella scena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBirre pesanti con nomi da dessert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDa quello che abbiamo ricevuto da Dude si capisce che puntano sul carattere forte: una barleywine e una stout, entrambe intorno al 10%. Le due birre più apprezzate su Untappd sono Dude DU\/DE (Affogato Al Cafè Barleywine) e Dude The Amazing Cosmos (German Chocolate Cake).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI nomi rimandano già a caffè e torta al cioccolato. Su ricette o ingredienti non riportiamo altro, perché non risulta in nessuna fonte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcquista Dude Brewing da Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa servi come una piccola bottiglia per un momento tranquillo. Ordini per singola bottiglia; ordinato entro le 15:00 nei giorni lavorativi, spedito lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il 10% di alcol non si beve gelata. Toglila dal frigo un quarto d'ora prima e servila in un bicchiere piccolo, così malto e note più intense vengono fuori bene. Conservala al fresco e al buio, ed eventualmente dividila con qualcuno.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eDa dove viene Dude Brewing?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDude Brewing viene da Caxias do Sul, nello stato brasiliano del Rio Grande do Sul. Su Untappd il birrificio è registrato come nanobirrificio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe birra produce Dude Brewing?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa Hoptimaal trovi di Dude Brewing una barleywine e una stout da 10%. Sono birre forti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si beve al meglio una barleywine o una stout da 10%?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon troppo fredda: va bene tra la temperatura di cantina e quella ambiente. Servila in un bicchiere piccolo e prenditi il tempo, perché con il 10% di alcol è una birra da gustare con calma.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dude-brewing-du-de-affogato-al-cafe-barleywine","title":"Dude DU\/DE (Affogato Al Cafè Barleywine)","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUna Barleywine brasiliana ispirata all'affogato, il dessert italiano al caffè. Con il 10% di alcol questa birra unisce la complessità di una barleywine maturata a intensi aromi di caffè, per un'esperienza ricca e stratificata che ricorda l'espresso versato sul gelato.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIl profumo rivela subito caffè tostato, con note di caramello e frutta secca. In bocca senti malto scuro ed espresso, alternati ad accenni di toffee e prugna matura. Il corpo è pieno, rotondo e caldo, con un finale in cui l'amaro del caffè e gli zuccheri dolci del malto si fondono bene.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDude Brewing è un birrificio artigianale brasiliano innovativo, noto per esperimenti audaci e birre di qualità. Il suo approccio unisce la spavalderia brasiliana alle influenze internazionali della birra artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dude Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587923808601,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-52_processed_721b1704-45c0-4fee-8077-38d04bb5f8e1.png?v=1784143607"},{"product_id":"dude-brewing-the-amazing-cosmos-german-chocolate-cake","title":"Dude The Amazing Cosmos (German Chocolate Cake)","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUna Imperial Stout che porta nel bicchiere il gusto della torta tedesca al cioccolato. Con il 10% di alcol The Amazing Cosmos offre un'esperienza ricca, da dessert, in cui si incontrano cioccolato, cocco e noce pecan.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eNel profumo spiccano subito cioccolato fondente e malto tostato, seguiti da sottili note di cocco. Il sapore è pieno e cremoso: prima l'amaro ricco del cacao, poi cocco dolce e un accenno di noce pecan. In bocca è vellutata e calda per l'alto grado alcolico. Il finale resta a lungo, con note tostate di caffè e una leggera dolcezza.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDude Brewing viene dalla California ed è nota per le interpretazioni innovative di stili classici. Le sue birre uniscono l'atteggiamento rilassato della costa ovest americana a un serio artigianato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dude Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587923874137,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-51_processed_2b8bb580-fa7f-4619-93c6-9255a754a1a1.png?v=1784143607"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/dude-brewing.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}