{"title":"Mead","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'idromele non è birra, ma una bevanda fermentata a base soprattutto di miele, acqua e lievito. Può essere secco, abboccato o dolce, e fermo, leggermente frizzante o spumante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMolti produttori moderni aggiungono frutta, spezie o affinamento in legno. Qui trovi idromele, tra gli altri, di Brewlihan, Puhaste e De Mederie. Di più sull'idromele nella \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/pages\/bierschool\/mede\"\u003eScuola della birra\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brewlihan-harmonic-intervals","title":"Brewlihan Harmonic Intervals","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHuckleberry, bacche di sambuco e Zinfandel si incontrano in questo pyment di Brewlihan: un idromele a base di miele e uva, maturato in una botte ex-Zinfandel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinazione di bacche, uva e maturazione in botte fa pensare a un idromele guidato dalla frutta, vinoso, con una profondità in più data dal legno. Con 14% vol è un idromele robusto da lasciar scaldare con calma nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarmonic Intervals arriva da Brewlihan, negli Stati Uniti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brewlihan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53843716800857,"sku":null,"price":84.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-087-Photoroom_21a739a7-4e06-43f9-8127-e7ccaa623972.png?v=1733945302"},{"product_id":"brewlihan-serum-boysenberry-peanut","title":"Brewlihan Serum: Boysenberry Peanut","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon Serum: Boysenberry Peanut Brewlihan porta dagli Stati Uniti un'idromele in cui, a giudicare dal nome, boysenberry e arachide sono i protagonisti. Con il 6% di alcol e 355 ml rientra nella categoria Mead - Session \/ Short.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome rimanda a boysenberry e arachide, quindi puoi aspettarti questi due elementi nel profumo e nel gusto. Quanto l'idromele risulti dolce, acido o secco e quanto sia piena la bocca non è definito: assaggia tu come si incontrano frutta e frutta secca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta idromele viene da Brewlihan, negli Stati Uniti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brewlihan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54458976895321,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-61-Photoroom_043b04e2-fcdb-4f7e-a20b-eecaa9d7a07c.png?v=1744817155"},{"product_id":"puhaste-melpomene-bourbon-ba-silver-series","title":"Puhaste Melpomene - Bourbon BA (Silver Series)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePuhaste Melpomene - Bourbon BA (Silver Series) è un idromele invecchiato in botti di bourbon che unisce la dolcezza del miele a profonde note di legno. In questa variante Silver Series, calde note di vaniglia, caramello e rovere si fondono in un'esperienza di gusto piena ed equilibrata. Con 17% vol offre un corpo potente ma elegante che si apre lentamente nel bicchiere. È una scelta premium per chi ama l'idromele e cerca profondità e sottigliezza e vuole creare un momento speciale con una degustazione complessa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pühaste Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56922804126041,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-05-Photoroom_c4880138-a86d-4dde-b185-9352a2d09e74.png?v=1766574650"},{"product_id":"de-mederie-double-black-river","title":"De Mederie Double Black River","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRibes nero e una generosa dose di miele si incontrano in questa Double Black River, un'idromele di De Mederie che rende omaggio allo stile intenso dei produttori americani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere senti subito il profumo dolce, vinoso, del ribes nero maturo, sostenuto dalla dolcezza del miele. Un anno di maturazione in botti di vino rosso aggiunge tannini morbidi e una sottile nota di legno al carattere fruttato concentrato. Il finale è lungo, dolce e fruttato, sostenuto da 16% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Mederie, dal Belgio, si dedica interamente all'idromele e sperimenta spesso con la maturazione in botte e le infusioni di frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Mederie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437042631001,"sku":null,"price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0542_processed.png?v=1789481705"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/idromele.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}