{"title":"Le Ketch","description":"\u003cp\u003eLe Ketch è un microbirrificio di Sainte-Flavie, in Québec, Canada. Da Hoptimaal trovi soprattutto IPA, con in più una Stout, con gradazioni da 6,5 a 11%. Le Capitaine hanno punteggi alti su Untappd, così come le collaborazioni con BreWskey, Boréale e Fallside, tra gli altri.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eLe Ketch viene da Sainte-Flavie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Ketch è registrato su Untappd come microbirrificio a Sainte-Flavie, nella provincia canadese del Québec. Il paese rientra nella MRC La Mitis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu fondatori, anno di fondazione e impianto di produzione non abbiamo trovato fonti affidabili. Preferiamo quindi omettere questi dettagli piuttosto che tirare a indovinare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa birra di Le Ketch è soprattutto IPA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'offerta di Le Ketch è chiaramente orientata alle IPA. Sono soprattutto IPA, con in più una Stout. Molti nomi iniziano con Capitaine, e tra queste ci sono collaborazioni con BreWskey, Boréale e Fallside.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gradazione va da 6,5 a 11%, quindi si passa da una IPA robusta a una birra decisamente più impegnativa. Capitaine Val-Morin, Capitaine Over e Capitaine Polaire sono tra le birre del birrificio più apprezzate su Untappd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcquistare Le Ketch da Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOrdini per singola unità; ordinando nei giorni lavorativi entro le 15:00, spediamo lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevi le IPA fresche e fredde, indicativamente tra 6 e 8 gradi, così il luppolo resta al meglio. Con le birre più forti della gamma prenditi più tempo: lasciale scaldare un po' e bevile con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eDa dove viene Le Ketch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Ketch è un microbirrificio di Sainte-Flavie, in Québec, Canada. Non siamo riusciti a ricavare da fonti affidabili altri dettagli sulla fondazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe birra produce Le Ketch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSoprattutto IPA, con in più una Stout. La gradazione va da 6,5 a 11%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si bevono al meglio le birre di Le Ketch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBevi le IPA il più fresche possibile e fredde, così il luppolo si esprime al meglio. Con le birre più forti prenditi più tempo e non servirle troppo fredde.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-ketch-ptit-tonneau-acerum","title":"Le Ketch P'tit Tonneau - Acerum","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eImperial Stout con acero e cacao, maturata 14 mesi in una botte di Acerum della Distillerie Mitis. Con 11% vol e appena 15 IBU l'amaro è basso per una stout di questa gradazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcero e cacao sono i due protagonisti, accompagnati dal carattere della botte in cui la birra è rimasta per oltre un anno. Ottieni una birra pesante e robusta, in cui il basso amaro lascia spazio a malto, cacao e botte. Servila in piccole porzioni e lasciala scaldare lentamente nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Ketch è un birrificio canadese. Per questa birra ha scelto una botte di Acerum della Distillerie Mitis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Ketch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54080084148569,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-72-Photoroom_6f5bc2bc-d3f3-45f3-9405-c05fec1d8d28.png?v=1737579478"},{"product_id":"le-ketch-capitaine-silver-le-ketch-x-fine-balance","title":"Le Ketch Capitaine Silver - Le Ketch X Fine Balance","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Ketch Capitaine Silver è una IPA nata dalla collaborazione tra Le Ketch e Fine Balance. Questa birra offre un'esperienza limpida e aromatica con un robusto colpo di luppolo e una sottile base di malto. Con 6,5% di alcol, Capitaine Silver ha un corpo pieno, un morso fresco e un retrogusto lungo ed elegante. Popolare tra gli appassionati di IPA moderne e ben bilanciate e tra i curiosi che cercano una forza raffinata e beverina. Lo stile combina note di agrumi e frutta tropicale con una sottile speziatura, così che ogni sorso respira complessità senza perdere freschezza. Ideale per i momenti di degustazione in cui qualità ed equilibrio sono al centro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Ketch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56600749801817,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-49-Photoroom_9d8200db-405b-4661-83e8-59c4661db835.png?v=1762972802"},{"product_id":"le-ketch-capitaine-terps-le-ketch-x-all-my-friends","title":"Capitaine Terps - Le Ketch X All My Friends","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUna collab canadese tra Le Ketch e All My Friends che punta tutto sull'espressione del luppolo. Questa DIPA da 8% mira ad agrumi succosi e note tropicali senza mettere l'alcol in primo piano.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eSubito grapefruit e mango intensi, sostenuti da una nota di fondo resinosa. In bocca ha corpo pieno e oleoso, mentre il finale resta leggermente amaro ma soprattutto fruttato. L'8% di alcol rimane discreto.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLe Ketch produce birra dal 2018 sulle rive del San Lorenzo a Sainte-Flavie, in Québec. Il birrificio è noto per le sue IPA luppolate con un tocco di miele locale, che dà alle birre un carattere riconoscibile della Gaspésie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Ketch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313689301337,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2263_processed.png?v=1781704209"},{"product_id":"le-ketch-capitaine-fresh-le-ketch-x-sir-john","title":"Capitaine Fresh - Le Ketch X Sir John","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUna collab canadese tra Le Ketch e Sir John Brewing, in cui un 8% di alcol resta sorprendentemente beverino. Questa DIPA unisce l'atmosfera costiera di Sainte-Flavie a moderne tecniche di luppolatura.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAl naso frutta tropicale con accenni di grapefruit e resina di pino. Al palato arrivano mango succoso e frutto della passione, sostenuti da una base maltata morbida. In bocca ha corpo pieno ma non pesante, con una consistenza leggermente appiccicosa. Il finale resta fresco, con un amaro di luppolo persistente che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLe Ketch produce birra dal 2018 sulle rive del fiume San Lorenzo, nella penisola di Gaspé. Il birrificio è noto per IPA aromatiche con profili di luppolo stratificati e miele locale come ingrediente distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Ketch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313689334105,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2262_processed.png?v=1781704246"},{"product_id":"le-ketch-capitaine-nate-le-ketch-x-sudden-death","title":"Le Ketch Capitaine Nate","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUna collaborazione transatlantica tra Le Ketch, del Québec, e Sudden Death Brewing dà vita a questa potente DIPA da 8%. Capitaine Nate unisce l'arte birraia canadese a una decisa intensità di luppolo.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eQuesta Double IPA offre una ricca espressione di luppolo con note di frutta tropicale e accenti resinosi. L'8% di alcol resta ben integrato, mentre il corpo pieno e la carbonazione decisa regalano un'esperienza che riempie la bocca. Il finale è lungamente amaro, con un piacevole calore.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLe Ketch è una microbirreria sulla costa del San Lorenzo, a Sainte-Flavie, punto di partenza del Tour della Gaspésie. Il birrificio è noto per birre curate, nel rispetto delle tradizioni locali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Ketch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587920171353,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-06_processed_37bf30bc-ef98-4d4c-b8c9-073ecce1e100.png?v=1784143607"},{"product_id":"le-ketch-dock-148-tropical-fusion-cascade-nz","title":"Le Ketch Dock 148 - Tropical Fusion \u0026 Cascade NZ","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eQuesta IPA canadese di Sainte-Flavie unisce il luppolo Tropical Fusion al Cascade NZ per un carattere fruttato che richiama il repertorio costiero del birrificio. Con 6,5% ABV, questa lattina offre un aroma di luppolo deciso ma accessibile.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIn bocca si sente subito frutta tropicale – mango e ananas – accompagnata dalle note di agrumi e spezie del Cascade NZ. Il corpo è medio, con abbastanza malto da assorbire l'amaro del luppolo. Il finale resta fresco e leggermente resinoso, senza la pesantezza delle classiche West Coast IPA.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLe Ketch è una microbirreria sulla costa del San Lorenzo, in Gaspésie. Il birrificio ha aperto a Sainte-Flavie, punto di partenza del Tour della Gaspésie, e unisce l'ispirazione della regione costiera a un approccio artigianale moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Ketch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587920236889,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-03_processed_9d3d57e6-77cf-4712-a0da-a8e097b5a881.png?v=1784143607"},{"product_id":"le-ketch-capitaine-over-le-ketch-x-hoppy-people","title":"Le Ketch Capitaine Over","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUna potente collaborazione tra il birraio costiero canadese Le Ketch e gli appassionati di luppolo olandesi Hoppy People. Questa DIPA da 8% vol punta tutto sull'intensità del gusto e non cerca la sottigliezza.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eTi aspetti frutta tropicale in primo piano — pensa a mango, frutto della passione e papaya matura — sostenuta da una decisa dolcezza maltata che maschera bene l'alcol. In bocca è piena e succosa, con un amaro che sale lentamente e persiste. Il finale è lungo e leggermente resinoso, con una chiusura secca che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLe Ketch produce sulla costa dell'estuario del San Lorenzo a Sainte-Flavie, punto di partenza del percorso della Gaspésie. Questa collab unisce il loro approccio canadese alla competenza olandese sul luppolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Ketch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587920367961,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-04_processed_bb1cb6af-da40-48b5-9946-af15b5c0cc0e.png?v=1784143607"},{"product_id":"le-ketch-capitaine-cordeiro-lima-le-ketch-x-brasserie-du-bas-canada","title":"Le Ketch Capitaine Cordeiro Lima","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUna collaborazione canadese tra Le Ketch di Sainte-Flavie e Brasserie Du Bas-Canada dà vita a questa potente DIPA da 8%. Una birra che segue la rotta tropicale a vele spiegate.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAl naso subito l'impostazione tipica delle DIPA: frutta tropicale, pensa a mango e frutto della passione, con una solida base di malto sullo sfondo. In bocca è piena e oleosa, con un amaro deciso che maschera bene l'8% di alcol. Il finale resta a lungo con un amaro di luppolo resinoso che chiama il sorso successivo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLe Ketch produce sulla costa del San Lorenzo a Sainte-Flavie, punto di partenza della route de la Gaspésie. Per questa DIPA ha unito le forze con Brasserie Du Bas-Canada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Ketch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587920400729,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-05_processed_4afeb0fa-db4d-4934-a222-cf969e9330c6.png?v=1784143607"},{"product_id":"le-ketch-capitaine-iteration-le-ketch-x-fallside","title":"Le Ketch Capitaine Iteration - Le Ketch X Fallside","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCapitaine Iteration è il risultato di una collaborazione tra Le Ketch e Fallside, due birrifici che spingono al limite la Double IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon l'8% vol questa DIPA non passa inosservata. Aspettati un carattere pieno, con un luppolo spiccato in apertura, seguito da un finale amaro e persistente, tipico dello stile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Ketch è il marchio di birra della Microbrasserie du Littoral, sulle rive del Saint-Laurent in Gaspésie, Canada. Il birrificio punta su scoperte di gusto sorprendenti in un ambiente unico sull'acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Ketch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906018709849,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0304_processed.png?v=1787226679"},{"product_id":"le-ketch-capitaine-le-havre-le-ketch-x-brewskey","title":"Le Ketch Capitaine Le Havre - Le Ketch X BreWskey","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCapitaine Le Havre è una produzione congiunta di Le Ketch e BreWskey, nello stile robusto della TIPA e imbottigliata a 10% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna Triple IPA di questo calibro richiede un carattere luppolato concentrato e una bocca piena e calda che sostenga l'alcol elevato. Il finale è deciso e secco, in linea con il profilo pesante della birra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Ketch, parte della Microbrasserie du Littoral, produce sulle rive del Saint-Laurent in Gaspésie, Canada, dove è nota per i suoi stili sorprendenti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Ketch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906018742617,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0341_processed.png?v=1787231549"},{"product_id":"le-ketch-capitaine-polaire-le-ketch-x-boreale","title":"Le Ketch Capitaine Polaire - Le Ketch X Boréale","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCapitaine Polaire è il risultato di una collaborazione tra Le Ketch e Boréale, due birrifici canadesi che hanno unito le forze per una Double IPA robusta. Con l'8% vol è una birra che non si beve distrattamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome nella maggior parte delle Double IPA, aspettati un carattere luppolato spiccato, sostenuto da una bocca piena e da un finale secco e rinfrescante. La composizione precisa dei luppoli e le sfumature di gusto di questa specifica cotta non sono specificate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Ketch produce sulle rive del Saint-Laurent in Gaspésie, dove viaggiatori e appassionati di birra approdano per scoprire sapori particolari.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Ketch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906018775385,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0302_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"le-ketch-capitaine-val-morin-le-ketch-x-brewskey","title":"Le Ketch Capitaine Val-Morin - Le Ketch X BreWskey","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eQuesta Triple IPA è il risultato di una collaborazione tra Le Ketch e BreWskey, prodotta a 10% vol: una potenza luppolata e corposa per chi ama le IPA intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA questa gradazione puoi aspettarti una bocca piena e calda, con il carattere luppolato spiccato che appartiene a una Triple IPA. Il finale è lungo e secco, con l'alcol ben presente sullo sfondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Ketch, parte della Microbrasserie du Littoral, produce sulle rive del Saint-Laurent in Gaspésie, Canada, dove l'assaggio della birra va di pari passo con una vista mozzafiato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Ketch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906018808153,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0303_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"le-ketch-dock-152-citra-motueka-nelson-sauvin-peacharine","title":"Le Ketch Dock 152 - Citra, Motueka, Nelson Sauvin \u0026 Peacharine","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eQuattro luppoli nel nome di questa IPA di Le Ketch: Citra, Motueka, Nelson Sauvin e Peacharine. Questa combinazione dà il tono a una birra in cui il luppolo è protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon 6,5% vol, Dock 152 ha il corpo di una IPA robusta. Aroma luppolato e finale amaro fanno parte dello stile. Il profilo di gusto in questa pagina mostra come la birra li interpreta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Ketch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59886601830745,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0908_processed.png?v=1791978663"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/le-ketch.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}