{"title":"Schneider Weisse G. Schneider \u0026 Sohn","description":"\u003cp\u003eSchneider Weisse è il marchio della Private Weissbierbrauerei G. Schneider \u0026amp; Sohn di Kelheim, in Baviera. Il birrificio produce solo birra di frumento dal 1872 ed ha sede nel Weisses Bräuhaus, il più antico birrificio di birra di frumento della Baviera. Su Hoptimaal trovi le sue weizen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUn birrificio di birra di frumento a Kelheim\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eG. Schneider \u0026amp; Sohn si trova nel centro storico di Kelheim, vicino al Danubio. Il Weisses Bräuhaus è, secondo il birrificio, il più antico birrificio di birra di frumento della Baviera. Il complesso ha più di 400 anni ed è patrimonio tutelato. Il duca Massimiliano I ereditò il diritto di produrre birra di frumento e avviò birrifici in tutta la Baviera. Il primo aprì a Kelheim nel 1607.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa famiglia Schneider entra in scena più tardi. Secondo A Tempest in a Tankard, il birrificio non produce altro che birra di frumento dalla fondazione nel 1872. Georg Schneider I acquistò allora dal re Ludovico II il diritto di produrre birra di frumento, in un'epoca in cui quello stile era ormai passato di moda. Dal 1928 il Weisses Bräuhaus è di proprietà della famiglia Schneider. Dopo la guerra, nel 1945, Georg IV Schneider trasferì il birrificio da Monaco a Kelheim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn secolo e mezzo dopo Georg I, alla guida c'è ancora uno Schneider: Georg Schneider VI. Josef Lechner è dal 2021 mastro birraio e direttore tecnico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBirra di frumento tra tradizione e innovazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchneider Weisse dichiara di lavorare con metodi propri e ingredienti naturali e regionali, e di mettere la qualità senza compromessi al primo posto, anche quando richiede più tempo e lavoro. Il mastro birraio Lechner unisce lavoro artigianale e tradizione a una curiosità per il nuovo. Ne nascono collaborazioni e nuovi prodotti, accanto alle weizen fisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa birra di Kelheim puoi berla anche sul posto: Schneider ha birrerie a Kelheim e in due punti di Monaco, a Tal e a Berg am Laim. Si tratta di birra di frumento con lievito: torbida, fruttata e con il tipico carattere weizen di banana e chiodi di garofano. Original, Festweisse e Hefeweissbier Naturtrüb sono le birre più apprezzate da noi su Untappd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcquista Schneider Weisse G. Schneider \u0026 Sohn su Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSu Hoptimaal, con Schneider Weisse G. Schneider \u0026amp; Sohn hai a che fare con weizen. La gamma va dal 4,9 al 6,2% vol. Ordini al pezzo; ordinando nei giorni lavorativi entro le 15:00, spediamo lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevi queste birre il più fresche possibile e fresche di temperatura, in un grande bicchiere da weizen. Versa con calma e lascia il lievito sul fondo della bottiglia, con l'ultimo goccio di birra, per chi lo desidera. Così conservi al meglio la freschezza e il carattere fruttato della birra. Una Festweisse con un po' più di alcol puoi berla leggermente meno fredda: i sapori emergono meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eDa dove viene Schneider Weisse?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneider Weisse viene da Kelheim, in Baviera, Germania. Il birrificio ha sede nel Weisses Bräuhaus, nel centro storico, vicino al Danubio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe birra produce Schneider Weisse?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneider Weisse produce solo birra di frumento. Su Hoptimaal la trovi come weizen, con una gradazione dal 4,9 al 6,2%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuanti anni ha il birrificio di Schneider Weisse?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl complesso di Kelheim ha più di 400 anni e il primo birrificio di birra di frumento del luogo aprì nel 1607. Schneider vi produce birra di frumento dal 1872 e l'edificio è della famiglia dal 1928.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"schneider-weisse-original-tap07","title":"Schneider Weisse Original (TAP07)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa tradizionale birra di frumento di Schneider Weisse, prodotta dal 1872 secondo la ricetta originale di Georg I. Schneider. Una Weizen dal profondo colore ambrato, che da oltre un secolo e mezzo è rimasta invariata come classico bavarese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttieni una birra di frumento ambrata e profonda che il birrificio stesso definisce armoniosa e potente, con 5,4% vol. Con 14 IBU l'amaro resta morbido sullo sfondo, quindi il carattere del frumento è in primo piano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneider Weisse produce Original dal 1872 secondo la ricetta di Georg I. Schneider. La birra è considerata il punto fermo e il biglietto da visita della casa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Schneider Weisse G. Schneider \u0026 Sohn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58200778015065,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2183_processed.png?v=1780580169"},{"product_id":"schneider-weisse-g-schneider-sohn-hefeweissbier-naturtrub-tap-01","title":"Schneider Weisse G. Schneider \u0026 Sohn Hefeweissbier Naturtrüb (Tap 01)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eNaturtrüb significa qui esattamente ciò che dice: questa Weizen non è filtrata, quindi lievito e proteine restano nel bicchiere e la birra mantiene il suo caratteristico aspetto torbido. Una birra che richiama l'originaria tradizione brassicola di Schneider Weisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere vedi un colore giallo paglierino fortemente torbido, con una schiuma bianca e consistente. In bocca è leggera e leggermente frizzante, in linea con la bassa gradazione di 4,9%. La finitura non filtrata dà un finale pieno e rotondo senza appesantire la birra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneider Weisse è stato fondato nel 1872 ed è uno dei più antichi birrifici di weizen della Germania. Ancora oggi in mano alla famiglia Schneider, esporta le sue birre da Kelheim in più di 27 paesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Schneider Weisse G. Schneider \u0026 Sohn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59361108492633,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0496_processed.png?v=1789050662"},{"product_id":"schneider-weisse-g-schneider-sohn-festweisse-tap04","title":"Schneider Weisse G. Schneider \u0026 Sohn Festweisse (TAP04)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFestweisse è la versione festiva di Schneider Weisse, prodotta apposta per la stagione dell'Oktoberfest e, con il 6,2% di alcol, più robusta della classica Original.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenti subito che è una birra più piena di una normale weizen: più corpo e il calore alcolico tipico di questa gradazione, con una struttura cremosa. Il finale è rotondo e caldo, proprio ciò che ti aspetti da una birra da festa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneider Weisse produce dal 1872 nella tradizione bavarese ed è ancora oggi in mano alla famiglia Schneider, oggi a Kelheim.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Schneider Weisse G. Schneider \u0026 Sohn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437225509209,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0558_processed.png?v=1789560233"},{"product_id":"schneider-weisse-g-schneider-sohn-schneider-aventinus-eisbock-tap-9-2021","title":"Schneider Aventinus Eisbock Tap 9","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUna weizen-eisbock di Schneider Weisse, in cui il congelamento dell'acqua concentra gusto e gradazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn una eisbock una parte dell'acqua della birra congela. Il liquido che resta ha aromi e sapori più intensi e una gradazione alcolica più alta. Aspettati quindi una birra concentrata a base di frumento ad alta fermentazione. Gradazione (vol) e IBU non sono indicati per questa birra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eG. Schneider \u0026amp; Sohn è stato fondato nel 1872, ha sede a Kelheim, in Baviera, ed è ancora di proprietà della famiglia Schneider. Aventinus Eisbock è stata prodotta per la prima volta nel 2002.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Schneider Weisse G. Schneider \u0026 Sohn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59654097207641,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0741_processed.png?v=1790851409"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/schneider-weisse-g-schneider-sohn.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}