{"title":"Verhaeghe","description":"\u003cp\u003eIl birrificio Verhaeghe Vichte è un piccolo birrificio a conduzione familiare nel sud-ovest delle Fiandre Occidentali. La sua storia risale al 1885. Da Hoptimaal contano soprattutto le sue birre acide, come Verhaeghe Duchesse Red e Verhaeghe Duchesse Cherry, molto apprezzate su Untappd.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUn birrificio di famiglia nelle Fiandre Occidentali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl birrificio Verhaeghe Vichte è una piccola azienda di famiglia nel sud-ovest della provincia delle Fiandre Occidentali. Secondo il sito del birrificio, la sua storia risale al 1885, alla fine dell'Ottocento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn'altra fonte riferisce che il birrificio nacque come birrificio-malteria sotto Paul Verhaeghe. Untappd definisce Verhaeghe un microbirrificio e lo colloca ad Anzegem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFlemish red-brown da foeder di rovere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe birre Vlaams roodbruin (Flemish red-brown) del birrificio sono ancora prodotte in modo tradizionale. Maturano in foeder di rovere, come nei primi anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSul sito ufficiale l'offerta è divisa in tre linee: Duchesse, Barbe e le birre del territorio. Le fonti non danno altri dettagli su ricette o impianto, quindi ci atteniamo ai fatti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcquista Verhaeghe da Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDa Hoptimaal trovi le birre acide di Verhaeghe, con una gradazione tra 6,2 e 6,8%. Su Untappd le più apprezzate sono Verhaeghe Duchesse Red, Verhaeghe Duchesse Cherry, Verhaeghe Duchesse Chocolate Cherry e Duchesse de Bourgogne. Si ordina al pezzo; ordinata nei giorni lavorativi entro le 15:00, la spedizione parte lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevi le birre acide come queste fresche, ma non ghiacciate, così acidità e frutta si esprimono al meglio. Conservale al buio e al fresco. La versione con cioccolato e ciliegia chiede un ritmo più tranquillo: servila un po' meno fredda e prenditi il tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eDi dove è Verhaeghe?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerhaeghe è un piccolo birrificio di famiglia nel sud-ovest delle Fiandre Occidentali, in Belgio. Secondo il birrificio la sua storia risale al 1885. Untappd lo colloca ad Anzegem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe birra produce Verhaeghe?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerhaeghe produce birre Flemish red-brown che maturano in modo tradizionale in foeder di rovere. Le birre rientrano nelle linee Duchesse, Barbe e birre del territorio. Da Hoptimaal le trovi come birre acide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si beve al meglio una Verhaeghe Duchesse?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServila fresca, ma non ghiacciata, così acidità e frutta si esprimono al meglio. Conserva le bottiglie al fresco e al buio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"verhaeighe-duchesse-de-bourgogne","title":"Verhaeighe Duchesse de Bourgogne","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDuchesse de Bourgogne è la classica Flanders Red Ale: maturata in botti di rovere e assemblata in una birra acida di grande profondità. Con il 6,2% vol e appena 11 IBU, qui conta l'acidità, non l'amaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenti frutto della passione e cioccolato, con una consistenza morbida e ricca. Il finale è lungo, secco e acido. Nonostante la maturazione in rovere, la birra è rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl birrificio Verhaeghe fa maturare questa birra in botti di rovere dopo la prima e la seconda fermentazione. Il blend unisce birra di 8 mesi con birra di 18 mesi; in media la birra ha circa 12 mesi quando viene imbottigliata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Verhaeghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444769927513,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/moersleutelbarcodenitro-59-Photoroom.png?v=1735823595"},{"product_id":"verhaeghe-duchesse-chocolate-cherry","title":"Verhaeghe Duchesse Chocolate Cherry","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDuchesse de Bourgogne con ciliegie belghe ed essenza di cioccolato, maturata in foeder di rovere. Verhaeghe dà alla classica Flanders Red una svolta fruttata con un tocco di cioccolato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe ciliegie sono al centro: per ogni 100 litri di birra, nella produzione entrano 20 kg di ciliegie belghe intere. L'essenza di cioccolato si aggiunge alla base acida di una Flanders Red Ale. Con 6,8% vol e 20 IBU l'amaro resta contenuto, così acidità, ciliegia e cioccolato sono protagoniste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerhaeghe, dal Belgio, produce la Duchesse de Bourgogne, la base tradizionale di questa birra. Ciliegie ed essenza di cioccolato vengono aggiunte durante la maturazione in foeder di rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Verhaeghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58542479540569,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2508_processed.png?v=1783607317"},{"product_id":"verhaeghe-duchesse-cherry","title":"Verhaeghe Duchesse Cherry","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDuchesse Cherry è un blend di Duchesse de Bourgogne di uno e due anni, a cui vengono aggiunte ciliegie acide del Limburgo mentre la birra matura. Frutti interi, quindi, non sciroppo di ciliegia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ciliegia acida è la protagonista: il lato fruttato viene da frutti interi e non da sciroppo. La maturazione in botti di rovere dà alla Flanders Red Ale (6,8% vol) il suo carattere. Con soli 13 IBU l'amaro ha un ruolo secondario e a prevalere è l'acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerhaeghe, dal Belgio, costruisce questa Cherry sulla propria Duchesse de Bourgogne, qui miscelata in due età.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Verhaeghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58542510178649,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2506_processed.png?v=1783607405"},{"product_id":"verhaeghe-duchesse-red","title":"Verhaeghe Duchesse Red","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDuchesse Red di Verhaeghe è una Flanders Red Ale che matura per alcuni mesi in botti di rovere da vino e viene macerata con ciliegie. Con 6,8% vol è una birra acida in cui frutta e maturazione in legno si incontrano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso trovi frutta con un tocco di mandorla e ciliegia leggermente acida. L'attacco è dolce e fruttato, poi il lato acido tiene la birra in un bell'equilibrio. Il finale è rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerhaeghe produce questa birra in Belgio. La maturazione in botti da vino e le ciliegie ne definiscono il carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Verhaeghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58542558445913,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2507_processed.png?v=1783607443"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/it\/collections\/verhaeghe.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}