{"product_id":"holy-goat-brewing-funk-weapon-2026","title":"Holy Goat Funk Weapon 2026","description":"\u003cdiv\u003e \u003ch2\u003eOverzicht\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eFunk Weapon 2026 van Holy Goat Brewing is een complexe Schotse sour die wild vergisting en geduld combineert. Deze 6,2% zure krijgt tijd om z'n karakter te ontwikkelen, wat resulteert in een bier met diepgang en funky randjes.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eSmaakprofiel\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIn het aroma vang je direct de wilde gisten op—denk aan hooischuur en licht zweetige bretttonen. De smaak begint scherp-zuur met groene appel en citroenschil, gevolgd door een droge, bijna wijnachtige body. Het mondgevoel is prikkelend fris met een strakke carbonatie. De afdronk blijft hangen met een zurige bite en subtiele funky ondertoon.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eHoly Goat Brewing uit Schotland staat bekend om experimentele bieren met wild vergiste profielen. Ze durven grenzen op te zoeken en laten traditionele bierregels graag los.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eServeeradvies\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eServeer rond 8-10°C in een tulpglas. Combineert uitstekend met gerookte zalm of gerijpte harde kazen die de zuren aankunnen.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Holy Goat Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58522352877913,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-07_processed_61d5683e-6588-4d7d-83db-bebe47565dc9.png?v=1783517883","url":"https:\/\/hoptimaal.com\/products\/holy-goat-brewing-funk-weapon-2026","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}