Metanoia Pistachio Surplus

Metanoia Pistachio Surplus is een pistache-gedreven bier van de ambitieuze brouwerij Metanoia. Het resultaat is een volle, romige textuur met nootachtige tonen en een onverwachte diepte die zowel dessert-liefhebbers als experimentele proeverijen aanspreekt. Deze creatie combineert bereidwillig zoet en roosteren op een manier die je zintuigen prikkelt zonder overweldigend te worden. Volgens Untappd-beoordelingen biedt Pistachio Surplus een uitgesproken pistache-aroma, een gebalanceerde body en een lange, bevredigende nasmaak. Het is daarmee een opvallende keuze voor wie eens iets anders zoekt dan standaard pilsjes of IPA’s.

Serveertips 🍺

• Pistache-forward aroma — Een nootachtige geur die meteen de zintuigen prikkelt en de basis legt voor een avontuurlijke proefervaring.
• Rijke, romige textuur — Een volle body die de noten tot leven brengt en zorgt voor een langdurige nasmaak.
• Perfecte serveertemperatuur — Koel serveren op circa 6–8°C zodat pistachearoma's helder blijven en de romige textuur fris houdt.

Voedselcombinaties 🍽️

• Donkere chocolade- en notendesserts — De pistache- en chocolade-ondertonen vullen elkaar aan voor een rijk na-gebakgevoel bij tiramisu, brownies of cheesecake.
• Aged kaas en noten — Kaassoorten zoals aged Gouda of Parmigiano-Reggiano met geroosterde noten vormen een gebalanceerde, umami-achtige combinatie.
• Koffie- en karamelachtige afsluiters — Een Espresso-dessert of karameltaart krijgt extra gelaagdheid door de romige, notenrijke smaak van het bier.