Blood Brothers Brewing Balam Larry's (2025)

Over dit bier

Blood Brothers Brewing presenteert Balam Larry's (2025), een imperial stout met 13,5% ABV. Deze beperkte oplage biedt een volle, donkergekleurde beleving met gelaagde aroma's en een lange, verwarmende afdronk. Op Untappd scoort dit bier 4,44, wat de combinatie van intensiteit en balans onderstreept en het tot een geliefde keuze maakt voor liefhebbers van complexe stouts. De smaak ontwikkelt zich bij elke slok: geroosterde koffie, cacao en karamel geven diepte, terwijl subtiele hints van vanille en een vleugje specerijen de complexiteit vergroten.

🍺 Serveertips

• Krachtig, gelaagd profiel: Rijk aan geroosterde koffie, cacao en karamel voor meerdere smakenlagen die zich ontvouwen na elke slok.
• Zachte, verwarmende afdronk: Het hoge alcoholgehalte geeft warmte en een lange nasmaak zonder agressief te worden, ideaal voor een speciale gelegenheid.
• Optimaal aroma-ontplooien met glas en temperatuur: Gebruik een stoutglas en serveer op ongeveer 12–14°C om rookachtige en fruitige nuances volledig te laten openen.

🍽️ Voedselcombinaties

• Donker chocolade-desserts: De bittere cacao- en roostertonen versterken elkaar en brengen de zoetheid in balans.
• Geroosterd vlees en stoofschotels: De intensiteit van de stout snijdt vet en vult hartige gerechten met diepe, rokerige tonen aan.
• Gepaste kazen: Aged cheddar of blauwader bieden een elegante tegenhanger voor romige mondvulling en rijpe fruitsensaties.