Jackie O’s Time Beyond Time

Time Beyond Time von Jackie O’s ist ein robuster Barleywine mit wärmendem Charakter und einem reichen Malzprofil. Der volle Körper präsentiert karamellisierte Noten, dunkle Fruchtaromen und eine dezent geröstete, holzige Begleitung. Mit 11% Alkohol entfaltet es eine eindrucksvolle Präsenz, die sich langsam im Glas entfaltet und Raum für weitere Nuancen lässt. Untappd belohnt dieses Bier mit 4,38 – eine klare Empfehlung für Liebhaber tiefgründiger Craft-Stile, Sammlerinnen und Sammler oder jeden, der sich abends Zeit für eine konzentrierte Verkostung nimmt. Die Komplexität entsteht durch die harmonische Verbindung von Süße, Malzcharakter und feinen Fruchtakzenten, die gemeinsam eine warme, lang anhaltende Melodie bilden.

Servier-Tipps 🍷

• Temperatur und Aromatik: Bei Raumtemperatur ca. 12–14°C entfaltet Time Beyond Time karamellisierte Noten und reife Fruchtaromen.
• Glasführung: Tulpen- oder Weinglas konzentriert die Aromen und unterstützt den warmen Abgang.
• Aromenentwicklung im Glas: Lässt dem Bier Zeit, im Glas zu ruhen, damit sich die Geschmacksschichten harmonisch entfalten.

Speiseempfehlungen 🍫

• Kräftige Käse: Käse wie Cheddar oder Gouda verstärken Karamell- und Dunkelfruchtaromen.
• Herzhafte Gerichte: Schmorgerichte und geröstetes Fleisch ergänzen die malzige Süße und Holznoten.
• Dunkle Schokolade & Desserts: Dunkle Schokolade und Kakao-Desserts bieten einen eleganten Kontrast zum warmen Finale.