Popihn BARLEY W. - BARREL AGED BOURBON 36 MOIS

Popihn BARLEY W. ist ein außergewöhnlicher Barleywine mit 11% Alkoholgehalt, der 36 Monate in Bourbonfässern gereift ist. Dieser speziell gelagerte Bier bietet eine intensive, reiche Basis aus Karamel, getrocknetem Obst und Toffee, die durch feine Nuancen von Vanille und gerösteten Holzaromen ergänzt wird. Das Aroma entfaltet sich mit süßen Karamelnoten und reifen Früchten, gefolgt von Vanille, Kaffee und einer subtilen Holznote. Die lange Reifung sorgt für eine samtige Textur und eine ausgeglichene Balance zwischen Süße und Bittere, was zu einer komplexen, aber zugänglichen Geschmackserfahrung führt. Mit einer Bewertung von 4,22 auf Untappd unterstreicht diese Bier seine Beliebtheit unter Feinschmeckern.

Servicetipps

• 🍺 Aroma- und Geschmacksprofil: Die Lagerung in Bourbonfässern verleiht Karamel, Toffee, Vanille und Holznoten, die sich mit getrocknetem Obst zu einem vollen, komplexen Geschmack verbinden.
• 🍺 Reifung und Struktur: Die 36-monatige Reifung schafft eine seidenweiche Textur und einen langen, eleganten Nachgeschmack.
• 🍺 Balance und Erlebnis: Eine harmonische Balance zwischen Süße und Bittere macht jeden Schluck fesselnd, ohne das Bier schwer wirken zu lassen.

Speisenempfehlungen

• 🍽️ Dunkle Schokolade & Karamell-Desserts: Verstärkt die Kakaound Karamelnoten für eine reiche und harmonische Dessertkombination.
• 🍽️ Volle Käsesorten: Alter Cheddar oder Gouda bieten einen wunderbaren Kontrast zur Süße und Holznote des Biers.
• 🍽️ Getrocknetes Obst & Nüsse: Nussige Snacks bringen Textur und fruchtige Akzente, die perfekt mit der Malzigkeit in Einklang stehen.