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Tartarus Beers Maple Syrup Barrel Aged Bokkenrijder

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Übersicht

Ein Stout mit 12,2 % Vol., das auf Maple-Syrup-Fässern gereift ist: Bokkenrijder ist ein Bier zum langsamen Genießen, nicht zum schnellen Durstlöschen.

Geschmacksprofil

Bei diesem Alkoholgehalt sind ein vollmundiger, schwerer Stout-Charakter und das für den Stil typische Gewicht zu erwarten. Die Reifung auf Maple-Syrup-Fässern steckt bereits im Namen. Wie deutlich sie sich in Aroma und Abgang zeigt, erschließt sich am besten im Glas.

Brauerei

Tartarus Beers ist eine Nano-Brauerei aus Horsforth in England, gegründet 2020 und geführt von Jack und Jordan. Gebraut werden starke Ales und europäische Stile mit eigener Note; die Biere tragen Namen mythischer Wesen und Legenden.

Serviervorschlag

Am besten bei etwa 12-14 °C im Tulpen- oder Snifterglas serviert; die 375-ml-Flasche eignet sich zum Teilen oder für einen ruhigen Abend.

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