Brasserie du Bas Duplex

Übersicht

Duplex ist ein kraftvolles Double IPA aus Gatineau, Québec, mit 8,2% Alkohol. Dieser Hopfenbomber vereint die Intensität eines Imperial IPA mit der Weichheit moderner Brautechniken.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich tropische Früchte und Zitrusnoten, unterstützt von subtiler Harznote. Am Gaumen präsentiert sich ein voller Körper mit Aromen von Mango, Grapefruit und einer leichten Kiefernnote. Die 8,2% Alkohol sind erstaunlich gut eingebunden. Der Abgang ist trocken und leicht bitter, mit anhaltender Hopfenpräsenz.

Brauerei

Brasserie du Bas-Canada aus Gatineau ist bekannt für moderne, experimentelle Ansätze bei hopfenbetonten Bieren. Der Fokus liegt auf saftigen IPAs und kraftvollen Imperial Stouts mit Augenmerk auf Balance und Geschmack.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im Tulpenglas servieren. Passt hervorragend zu würzigen Gerichten oder gereiftem Käse.