Jopen Reelin'in the Yeast

Jopen Reelin'in the Yeast is een karaktervolle DIPA van de Haarlemse brouwerij, geboren uit een passie voor krachtige hops en complexiteit. De stijl levert een volle, amberkleurige beleving met een uitgesproken hoparoma dat meteen in de neus klimt en zich vertaalt in een stevige, maar gebalanceerde smaak: tropisch fruit, dennenhars en citrus brengen levendige frisheid terwijl de mout een solide fundament biedt. Met een alcoholpercentage van 8,5% biedt dit bier gelaagde intensiteit zonder in te leveren op drinkplezier. Untappd registreert een solide 3,68, wat aangeeft dat liefhebbers de balans tussen kracht en drinkbaarheid appreciëren. Deze DIPAs zijn perfect voor avonden waarbij je van een complex maar toegankelijk bier wilt genieten, zonder dat de smaak overweldigt. Het bier onderscheidt zich door zijn duidelijke karakter en lange, aromatische nasmaak, ideaal voor proeverijen of gezellige sociale momenten.

🥂 Serveer tips

• Krachtig hopprofiel: Tropisch fruit en citrus geven een verfrissend aroma en zorgen voor een energieke start van elke proefervaring.
• Zachte maar stevige body: Een robuuste moutbasis ondersteunt de 8,5% ABV zonder bodem te verzuren, waardoor het glas bij elke slok in balans blijft.
• Lange nasmaak: Een volle, aromatische afdronk houdt smaken scherp en maakt nieuwe sips extra lonend.

🍽️ Voedselcombinaties

• Pittige Aziatische gerechten: De citrus- en tropische fruit tonen vormen een mooie tegenhanger voor curry's en wokgerechten met warmte- en zoetaccenten.
• Kaasplank met uitgesproken kazen: Rijpe kazen zoals aged cheddar of gouda brengen een mooie tegenhoud die de hops versterken zonder te overheersen.
• Barbecue en gerookt vlees: De rokerige elementen van gerechten zetten de hoppige bitterheid in balans en zorgen voor een harmonieuze pairing.