Monkish All Seeing

Übersicht

Mit All Seeing legt Monkish Brewing Co. aus Kalifornien ein Triple IPA vor. Es hat kräftige 10,2 % Alkohol und kommt im 473-ml-Format. Das Bier richtet sich an Freunde hopfenbetonter, starker Stile.

Geschmacksprofil

Bei einem TIPA mit 10,2 % sind ein voller Körper, ausgeprägte Hopfigkeit und eine wärmende Alkoholnote im Nachtrunk zu erwarten. Der Stil verlangt nach kleinen Schlucken und einem ruhigen Tempo. So lässt sich am besten erkunden, was dieses Bier bietet.

Brauerei

Monkish Brewing Co. ist eine kleine Brauerei mit Tasting Room in Torrance, Kalifornien. Der Schwerpunkt liegt auf belgischen Bieren, IPAs und Sauerbieren. Weitere Standorte gibt es in Anaheim und Echo Park.

Serviervorschlag

Bei etwa 8-10 °C im Tulpenglas oder Snifter servieren, etwa zu gereiftem Käse oder zu kräftig gewürzten Gerichten.