SOMA Terpene

Übersicht

Terpene setzt auf die aromatische Kraft von Hopfenölen und stellt diese in den Mittelpunkt eines vollmundigen Double IPA mit 8% Alkohol. SOMA Beer aus Spanien trifft mit diesem Bier genau den Punkt, den DIPA-Kenner suchen: intensive Hopfen-Expression ohne aufdringliche Bittere.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich tropische Früchte – Mango und Passionsfrucht – unterlegt von harzigen Kiefernnadeln. Im Antrunk folgen saftige Zitrusschalen und reife Steinfrüchte, getragen von einer kräftigen Malzbasis, die Süße und Körper verleiht. Das Mundgefühl ist voll, aber nicht klebrig. Der Abgang bleibt lang präsent mit einer subtilen, harzigen Bittere, die zum nächsten Schluck einlädt.

Brauerei

SOMA Beer braut in Spanien mit Fokus auf moderne, hopfenbetonte Biere. Der Name verweist auf das mythische Göttergetränk, und diese Ambition spiegelt sich in der Herangehensweise an Hopfen-Expression und Balance wider.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im Tulpenglas servieren. Harmoniert ausgezeichnet mit würzigen Gerichten oder mittelaltem Käse, der die Hopfen-Intensität aushält.