Croma Interstate

Überblick

Croma Interstate ist ein stout mit 12% ABV, der Kopf und Gaumen mit tief gerösteten Noten erfüllt. Kaffee, Kakao und karamellartige Süße verschmelzen zu einer intensiven, dennoch eleganten Struktur. Die seidige Textur trägt jede Nuance, während eine lang anhaltende Bitterkeit dem Bier Charakter verleiht. Untappd bewertet es mit 4,30, was eine treue Fanbasis und gleichbleibende Qualität widerspiegelt. Dieses Bier passt perfekt zu dunklen Abenden, Tastings und Käseplatten, auf denen starke Aromen dominieren.

Serviertipps 🍺

• 🍺 Aromaprofil und Textur: Röstaromen von Kaffee und Kakao treffen auf einen vollmundigen, seidigen Körper, wodurch Bitterkeit und Süße harmonisch miteinander verschmelzen.
• Temperatur als Schlüssel: Bei kühler Temperatur entfaltet sich die Balance – Süße und Röstaromen treten klar hervor, ohne das Mundgefühl zu belasten.
• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Ideal für Probenabende, Dessertbegleitungen und Käseplatten mit kräftigen Aromen, die dem Bier zusätzliche Tiefe geben.

Speiseempfehlungen 🍽️

• Dunkle Schokolade und Kaffee-Desserts: Die Röstaromen vertiefen Schoko- und Kaffeemomente und verleihen Desserts mehr Fülle.
• Gereifte Käse und cremige Sorten: Reife Käse ergänzen die karamellbetonten Noten, während die Bitterkeit Länge und Struktur liefert.
• Herzhaftes Fleisch: Ribeye, Schmorgerichte oder dunkle Saucen profitieren von der Bitterkeit, die Tiefe und Komplexität in die Speisen bringt.