Other Half Blue Crab

Übersicht

Mit Blue Crab präsentiert Other Half Brewing aus Brooklyn ein IPA mit 6.5%, das Zugänglichkeit und Charakter verbindet. Ein Bier, das zeigt, dass amerikanische IPAs nicht extrem sein müssen, um zu überzeugen.

Geschmacksprofil

In der Nase tropische Früchte mit Zitrusnoten. Im Antrunk zeigen sich saftige Aromen von Mango und Grapefruit, getragen von einer dezenten Malzbasis. Der Körper ist mittelleicht mit angenehmer Textur. Der Abgang präsentiert sich trocken mit einer ausgewogenen, nicht dominanten Bittere, die zum Weitertrinken einlädt.

Brauerei

Other Half Brewing Company aus Brooklyn steht für konstante Qualität und eine zeitgemäße Interpretation klassischer Bierstile. Mit über 1900 verschiedenen Bieren zählt die Brauerei zu den produktivsten Craft-Breweries Amerikas.

Serviervorschlag

Gut gekühlt bei 6-8°C im Tulpenglas servieren. Passt hervorragend zu würzigen Gerichten oder frischen Meeresfrüchten.