Sparkle ✨Sunset Boulevard Chanard ✧Verdant Yeast

Übersicht

Ein IPA mit 6%, das die feinen Fruchtaromen der Chanard-Hopfensorte mit der charakteristischen Hefe von Verdant Brewing kombiniert. Sparkle aus dem bretonischen Quiberon präsentiert damit ein zugängliches IPA mit englischem Einschlag: Die Hefe sorgt für subtil würzige Noten und lässt die fruchtigen Hopfenaromen voll zur Geltung kommen.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich sanfte Steinfruchtnoten und Zitrus mit einer leicht würzigen Begleitung. Der Geschmack ist frisch und rund, mit saftigen Tönen von weißem Pfirsich und Mandarine. Das Mundgefühl bleibt leicht und trinkfreudig dank des moderaten Alkoholgehalts. Der Abgang präsentiert sich mild bitter mit einer fruchtigen Nachhall, der zum nächsten Schluck einlädt.

Brauerei

Sparkle braut in Quiberon an der bretonischen Küste und ist bekannt für experimentelle Ansätze mit Hopfensorten und Hefestämmen. Der Fokus liegt auf frischen, hopfenbetonten Bieren, die die Dynamik der modernen Craft-Szene widerspiegeln.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C aus einem Tulpenglas servieren. Harmoniert gut mit gegrilltem Seefisch oder einer frischen Ziegenkäsetarte.