FERMENTERARNA THE FERMENTER

Übersicht

The Fermenter trägt den Namen der Brauerei selbst und gilt damit als eine der persönlichsten Dosen im Sortiment von Fermenterarna. Diese IPA wird in der kleinen Braustätte mitten in Göteborg von Hand gebraut.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigt sich ein trüber, cremiger Körper, wie er für den hopfenbetonten Stil der Brauerei typisch ist. Der Hopfen steht im Vordergrund, begleitet von einer Bittere, die den Körper ausbalanciert, und mündet in einem trockenen, erfrischenden Abgang.

Brauerei

Fermenterarna ist eine Zwei-Personen-Brauerei mitten in Göteborg, 2017 von den ehemaligen Hobbybrauern Anna und Niclas gegründet, mit Schwerpunkt auf trüben Hopfenbomben und fruchtigen Sauerbieren.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im Tulpenglas servieren, passend zu würzigem asiatischem Streetfood.