Ārpus Brewing Co. Cherry Fruited Gose

Übersicht

Eine lettische Neuinterpretation der Leipziger Gose-Tradition, angereichert mit Kirschen. Ārpus verbindet die salzig-säuerliche Basis mit fruchtiger Kirschsüße — ein Stil mit historischen Wurzeln und moderner Fruchtgebung.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich frische Kirschen mit dezenter Salznote. Am Gaumen entwickelt sich fruchtige Kirschsüße, begleitet von milder Milchsäure und feinen Koriandernuancen. Das Mundgefühl bleibt leicht und erfrischend prickelnd. Der Abgang präsentiert sich trocken mit salziger Würze und Kirschschalennoten.

Brauerei

Die lettische Ārpus Brewing Co. machte sich mit innovativen Smoothie Sours und New England IPAs einen Namen. Kollaborationen mit renommierten Brauereien wie Cloudwater und 450 North zeugen von ihrer Standing in der Craft-Beer-Welt.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im Tulpenglas servieren. Harmoniert hervorragend zu Ziegenkäse, Mandelmakronen oder einem leichten Sommersalat.