Ārpus TDH New Zealand IPA

Übersicht

Dreifach trockengehopft mit zwei markanten neuseeländischen Sorten: Nectaron liefert tropische Passionsfrucht und Nektarine, Nelson Sauvin bringt Weißwein-Noten und Grapefruit. Mit 7% Alkohol präsentiert dieses hazy New Zealand IPA kraftvollen Geschmack ohne Schwere.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich tropische Früchte und Zitrusschalen. Am Gaumen entfalten sich saftige Steinfrüchte mit subtilen Traubentönen und würziger Bitterkeit. Die Textur ist cremig durch die Trübung, der Abgang trocken mit leichtem Harzprickeln.

Brauerei

Ārpus aus Lettland hat sich auf dickflüssige, fruchtige IPAs und Smoothie Sours spezialisiert. Ihre experimentellen Hopfenkombinationen und intensive Kalthopfung bringen konstant hochbewertete Biere im europäischen Craft-Segment hervor.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C aus einem Tulpenglas servieren. Harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Seebarsch oder würzigem Thai-Curry.