Badische Staatsbrauerei Rothaus Tafelbier

Übersicht

Mit dem Namen Tafelbier greift Rothaus eine historische Bierkategorie auf, die einst als leichtes Alltagsgetränk bei Tisch diente, hier neu interpretiert mit 4,9% Alkohol.

Geschmacksprofil

Als Vertreter der historischen Bierstile fällt das Tafelbier aus dem gängigen Raster; der moderate Alkoholgehalt lässt auf einen ausgewogenen, gut trinkbaren Charakter schließen. Detaillierte Angaben zu Hopfensorten oder Malzcharakter liegen von der Brauerei nicht vor.

Brauerei

Rothaus braut seit 1791 im Schwarzwald, befindet sich im Besitz des Landes Baden-Württemberg und nutzt Wasser aus sieben eigenen Quellen für seine Biere.

Serviervorschlag

Am besten bei 6-8°C im Kelchglas servieren.