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Übersicht

X-Ray Eyes ist Basquelands kraftvolles Double IPA, das mit 8% ABV durch intensive Hopfenexpression überzeugt. Ein Bier, das die Grenzen moderner IPAs neu definiert.

Geschmacksprofil

In der Nase dominieren tropische Früchte - Mango, Passionsfrucht und Litschi. Am Gaumen präsentiert sich ein voller Körper mit kräftiger Bittere, die niemals aufdringlich wirkt. Der Abgang bleibt lange präsent mit harzigen Noten und einem trockenen Finish, das sofort zum nächsten Schluck einlädt.

Brauerei

Basqueland Brewing wurde 2015 von amerikanischen Auswanderern Kevin Patricio und Ben Rozzi in San Sebastián gegründet. Mittlerweile ist die Brauerei zur größten unabhängigen Craft-Brauerei Spaniens herangewachsen. Kürzlich erwarb Hijos de Rivera (Estrella Galicia) eine Mehrheitsbeteiligung, um Basquelands Reichweite in Spanien weiter auszubauen.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im Tulpenglas servieren. Hervorragend zu würzigen Currys oder gegrillten Spare Ribs.

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