Funky Fluid Gelato XTREME: Baltic Pancake

Übersicht

Mit Gelato XTREME: Baltic Pancake legt Funky Fluid ein Sour mit 8 % Vol. vor. Der Name verweist auf Pfannkuchen und Gelato und deutet damit in Richtung Dessert.

Geschmacksprofil

Ein Sour lebt von seiner Säure, entsprechend ist ein frischer, saurer Antrunk zu erwarten. Die 8 % Alkohol verleihen dem Bier mehr Gewicht als einem leichten Sauerbier. Die Namensbestandteile Gelato und Pancake lassen eine Dessertseite vermuten, wie weit diese reicht, zeigt erst das Glas.

Brauerei

Funky Fluid ist eine Brauerei aus Polen.

Serviervorschlag

Bei 6-8 °C im Tulpenglas oder kleinen Weinglas servieren, damit sich das Aroma entfalten kann.