Lervig Perler For Svin Mango Passion

Lervig Perler For Svin Mango Passion is een IPA van Lervig, een Noorse brouwerij die bekend staat om uitgesproken fruitige hopbombs.

Deze IPA kenmerkt zich door tropische fruitaroma's, met mango en passievrucht die je direct ruikt. In de smaak komt dit terug als een levendige fruitigheid, gecombineerd met hoppige bitterheid en een lichte romigheid uit de mout. De afdronk is fris, droog en verteerbaar, met een aangename longeur die uitnodigt om weer een slok te nemen.

Brouwerij Lervig

Lervig (Noorwegen) is een Noorse brouwerij. IPA's uit Noorwegen kenmerken zich doorgaans door fruitig hoparoma en een aangename bitterheid die goed standhoudt in warme en koele seizoenen.

Foodpairing

• Gegrilde kip met mango-salsa — de zoete mango en passievrucht versterken de tropische hoparoma en maken dit een frisse combinatie.
• Thaise groene curry met garnalen — pittig en romig, contrasteert met de fruitige esters en laat de hop naar voren komen.
• Geitenkaas met honing en noten — een toegankelijke pairing die zoet en zout in balans brengt en de frisheid van de IPA benadrukt.

Serveertip

Schenktemperatuur: 6-8°C. Gebruik een IPA-glas om het aroma optimaal te laten ontsnappen; giet rustig en laat een beetje schuim achter zodat je de hopkicks in geur beleeft.