Little Rain Bonito

Übersicht

Ein spanisches IPA aus Barcelona mit 7,5% Alkohol, das genug Körper mitbringt, um die Hopfenaromen zu tragen. Little Rain Brewing Company setzt bei diesem Bier auf Frische und intensive Hopfennoten, ohne dabei in übertriebene Bitterkeit abzudriften.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich Zitrus und tropische Früchte, möglicherweise mit Anklängen von Mango und Grapefruitschale. Am Gaumen präsentiert sich eine kräftige Hopfenstruktur, gestützt von ausreichend Malzbasis für Balance. Der Abgang bleibt frisch mit einer angenehmen Hopfenbitterkeit, die zum nächsten Schluck einlädt.

Brauerei

Little Rain Brewing Company ist eine kleine, handwerkliche Brauerei aus Barcelona, die sich auf frische, hopfenbetonte Biere spezialisiert hat. Der Fokus liegt auf aromatischen IPAs und Pale Ales in kleinen Chargen, wobei Qualität vor Quantität steht.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im IPA-Glas servieren. Passt gut zu gegrilltem Fisch oder würzigen Gerichten.